Помощь в учёбе, очень быстро...
Работаем вместе до победы

Контаминированность объектов ветеринарного надзора возбудителем листериоза и биологические свойства выделенных культур листерий

Диссертация: Контаминированность объектов ветеринарного надзора возбудителем листериоза и биологические свойства выделенных культур листерий
ДиссертацияПомощь в написанииУзнать стоимостьмоей работы

Возбудитель листериоза выделен от более 90 видов диких и домашних животных, птиц, рыб, насекомых и клещей (P. Andre, 1966; Г. Р. Искаков, 1966; И. А. Бакулов, 1999; В. И. Гершун, 1988; И. С. Тартаковский с соавт., 2000; И. А. Бакулов, В. М. Котляров, 2003). Листерии, обладая выраженными адаптивными способностями и высокой метаболической лабильностью, могут не только длительно выживать в объектах… Читать ещё >

Содержание

  • 1. ВВЕДЕНИЕ
  • 2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
    • 2. 1. Современные методы индикации л истерий
    • 2. 2. Идентификация и типирование культур Listeria monocytogenes
    • 2. 3. Контаминированность продуктов и кормов листериями
  • 3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
    • 3. 1. Материалы и методы исследований
    • 3. 2. Результаты собственных исследований
      • 3. 2. 1. Оптимизация ПЦР для анализа проб из объектов ветеринарного надзора
      • 3. 2. 2. Сравнительная оценка эффективности различных питательных сред и условий культивирования при выделении Listeria monocytogenes
      • 3. 2. 3. Определение сроков выживания листерий в мясных и молочных продуктах
      • 3. 2. 4. Исследования по выявлению Listeria monocytogenes в объектах внешней среды
      • 3. 2. 5. Анализ кормов на содержание Listeria monocytogenes
      • 3. 2. 6. Исследования контаминации Listeria monocytogenes растительных продуктов и сырья.'
      • 3. 2. 7. Результаты анализа на содержание Listeria monocytogenes молока и молочных продуктов
      • 3. 2. 8. Определение контаминации листериями мяса и мясопродуктов
      • 3. 2. 9. Биологические свойства выделенных культур листерий
        • 3. 2. 9. 1. Результаты изучения культурально-морфологических и биохимических свойств изолятов
        • 3. 2. 9. 2. Определение вирулентности и агглютинабельности выделенных изолятов
        • 3. 2. 9. 3. Изучение опасности контаминированных листериями объектов для лабораторных животных
  • 4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
  • 5. ВЫВОДЫ
  • 6. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Контаминированность объектов ветеринарного надзора возбудителем листериоза и биологические свойства выделенных культур листерий (реферат, курсовая, диплом, контрольная)

Актуальность проблемы. Несмотря на то, что с первого установления листериоза у животных прошло более 100 лет, проблема этой инфекции привлекает все возрастающее внимание ветеринарных и медицинских работников. Это обусловлено широкой распространенностью листерий в природе, увеличением числа заболевших листериозом людей, высоким уровнем летальности при генерализированных формах инфекции, бессимптомным листерионосительст-вом, значительным экономическим ущербом от заболеваемости и падежа сельскохозяйственных животных и затратами на профилактические мероприятия (J. Evans et al., 1985; S. Ortel, 1983, 1989; I. Carnie, 1991; И. А. Бакулов с соавт., 1991, 1994; B.M. Котляров, 1999; А. В. Книзе, А. И. Бузун, 1999; В.В. Красов-ский с соавт., 2000; Г. М. Маненкова с соавт., 2000; И. И. Гуславский с соавт., 2003; Л. В. Родина с соавт., 2003).

Возбудитель листериоза выделен от более 90 видов диких и домашних животных, птиц, рыб, насекомых и клещей (P. Andre, 1966; Г. Р. Искаков, 1966; И. А. Бакулов, 1999; В. И. Гершун, 1988; И. С. Тартаковский с соавт., 2000; И. А. Бакулов, В. М. Котляров, 2003). Листерии, обладая выраженными адаптивными способностями и высокой метаболической лабильностью, могут не только длительно выживать в объектах окружающей среды и различных природных субстратах, но и размножаться в них, а также переходить от сапрофической фазы к паразитической и наоборот. В связи с этим наряду с традиционными представлениями о связи листерий с теплокровными животными отдельные исследователи рассматривают листериоз как типичную сапронозную инфекцию (Г.П. Сомов, В. Ю. Литвин, 1988, 1996; В. Ю. Литвин с соавт., 1996; В. И. Пушкарева с соавт., 1997).

Начиная с 80-х годов прошлого века в результате многолетних эпидемических вспышек и спорадических случаев листериоза среди людей в ряде высокоразвитых стран (США, Великобритания, Канада, Франция, Швейцария), возникших в результате употребления готовых пищевых продуктов, данное заболевание стали рассматривать как пищевую инфекцию (В. Gellin, С. Broome et al., 1991; J. Farber, P. Peterkin, 1991; И. А. Бакулов с соавт., 1991; И.С. Тартаков-ский с соавт., 1994).

Хотя в Российской Федерации заболеваемость людей листериозом официально регистрируется начиная с 1992 года, но отсутствие эффективной системы санитарно-эпидемиологического надзора за этой инфекцией во всех регионах страны и неудовлетворительное состояние лабораторной диагностики не позволили установить реальное значение листерий в патологии человека, так как диагностика листериоза чаще всего была связана с работой ветеринарных специалистов или энтузиазмом отдельных исследователей (Э.Ф. Опочинский с соавт., 1999; В. М. Котляров, 1999; А. В. Книзе с соавт., 1999).

Следует отметить и недостаточную изученность контаминированности возбудителем листериоза продуктов, кормов и других объектов ветеринарного и медико-санитарного надзора, о чем свидетельствуют лишь единичные сообщения в отечественной литературе (В.И. Гершун, 1983; Д. А. Васильев, 1992; И. А. Бакулов с соавт., 1997; Р. К. Шарма, 1999; Г. М. Маненкова с соавт., 2000). Они указывают на циркуляцию листерий в природе, растительной и животноводческой продукции, что свидетельствует о необходимости систематического их контроля на наличие листерий. Однако применяющиеся лабораторные исследования при обнаружении листерий основаны на бактериологических методах (Н.Э. Минаева, В. И. Ладный, 1999; Э. Ф. Опочинский с соавт., 1999). Низкая чувствительность диагностических препаратов, длительность сроков проведения анализа, высокие цены селективных питательных сред не позволяют в полной мере определять состояние инфицированности листериями продуктов и кормов и установить истинное положение и уровень заболеваемости людей и животных листериозом (Т.М. Маненкова с соавт., 2000). Поэтому разработка и внедрение в лабораторную практику высокочувствительных и экспресс-методов индикации листерий остается актуальной проблемой. В этом аспекте большой интерес представляет полимеразная цепная реакция, которая по данным отдельных авторов (S. Kholer et al., 1990; С. А. Ермолаева с соавт., 1994; А. Bubert et al., 1997; М. Monzano et al, 1997; B.B. Красовский с соавт., 2000; И. С. Тартаковский с соавт., 2001) обладает высокой чувствительностью и эффективностью. Однако ПЦР пока еще не получила практического применения из-за недостаточной ее апробации в лабораторной практике в сравнительном аспекте. Поэтому систематические исследования контаминированности объектов ветеринарного надзора листериями и изучение биологических свойств циркулирующих штаммов листерий стали насущной проблемой, решение которой может способствовать установлению эпизоотического и эпидемического значения контаминированных листериями объектов и проведению целенаправленных мероприятий по недопущению возникновения листериоза среди людей и сельскохозяйственных животных.

Сравнительное изучение бактериологического метода и ПЦР для обнаружения листерий в объектах ветеринарного надзора позволит дать объективную оценку их эффективности и роли последней в лабораторной практике.

Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось определение контаминированности объектов ветеринарного надзора возбудителем листериоза бактериологическим методом и ПЦР, а также изучение биологических свойств выделенных культур.

Для достижения данной цели были выдвинуты следующие задачи:

1. Оптимизировать полимеразную цепную реакцию для анализа объектов ветеринарного надзора и определить ее эффективность для индикации листерий.

2. Сравнительно оценить эффективность различных питательных сред для выделения возбудителя листериоза.

3. Определить сроки выживания листерий в мясных и молочных продуктах.

4. Установить контаминированность Listeria monocytogenes различных объектов бактериологическими исследованиями и полимеразной цепной реакцией.

5. Изучить основные биологические свойства выделенных культур листерий.

Научная новизна. Впервые широкомасштабными систематическими исследованиями бактериологическим методом и полимеразной цепной реакцией установлена степень контаминированности различных объектов внешней среды, кормов, пищевых продуктов, сырья растительного и животного происхождения возбудителем листериоза и их биологическая опасность для животных. Изучением биологических свойств 32 выделенных культур Listeria monocytogenes показано, что на территории Республики Татарстан, Московской области и г. Москвы циркулируют патогенные листерии преимущественно I серогруп-пы, а с импортными мясными продуктами и полуфабрикатами попадают представители II серогруппы (12.2% от общего количества выделенных культур).

Оптимизированы методика подготовки проб и режим проведения ПЦР для обнаружения ДНК листерий в различных объектах ветеринарного и медико-санитарного надзора.

Установлено, что сроки выживания листерий в контаминированных продуктах (молоко, кефир, мясо) варьируют в широком диапазоне в зависимости от объекта и температурного режима хранения.

Практическая значимость. Для первичного выделения листерий из различных объектов рекомендуется синтетическая элективная питательная среда, которую можно использовать в жидкой и плотной формах, что повышает эффективность обнаружения возбудителя листериоза.

Выявленную значительную контаминированность объектов ветеринарного надзора возбудителем листериоза и их способность длительно сохраняться в продуктах, кормах и объектах внешней среды необходимо учитывать при проведении противоэпидемических и противоэпизоотических мероприятий, в процессе переработки продукции растениеводства и животноводства, а при подготовке пищи соблюдать режим термической обработки.

Для предупреждения возникновения листериоза среди людей и животных в результате потребления контаминированных его возбудителем продуктов и кормов целесообразно систематическое исследование объектов ветеринарного надзора на наличие в них листерий, для чего эффективно и наиболее удобно использование полимеразной цепной реакции согласно разработанных нами методических рекомендаций, утвержденных директором ВНИВИ 12 сентября 2000 г. и 19 августа 2002 г.

Апробация работы. Основные результаты исследований доложены на: Юбилейной научной конференции, посвященной 50-летию Центра военно-технических проблем биологической защиты НИИ микробиологии МО РФ (Екатеринбург, 1999) — Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 30-летию ВНИТИБП (Щелково, 2000) — Международной научной конференции, посвященной 70-летию образования зооинженерного факультета КГАВМ (Казань, 2000) — Научно-производственной конференции по актуальным проблемам ветеринарии и зоотехнии (Казань, 2001, 2002 г. г.) — IV Всероссийской научно-практической конференции «Генодиагностика инфекционных заболеваний» (Москва, 2002) — Международной научной конференции «Современные достижения и проблемы клеточной биотехнологии и иммунологии в ветеринарной медицине» (Москва, 2003) и ежегодных научных отчетных сессиях ВНИВИ за 1999;2003 г. г.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 8 работ.

Основные положения, выносимые на защиту:

— Результаты анализа контаминированности возбудителем листериоза различных объектов ветеринарного надзора и эффективность бактериологического метода и ПЦР для их выявления;

— Биологические свойства выделенных культур листерий и экспериментальное обоснование биологической опасности контаминированных ими объектов;

— Выживаемость листерий в мясе и молочных продуктах при различных режимах хранения.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, собственных исследований, обсуждения результатов исследований, выводов, практических предложений, списка литературы и приложений. Работа изложена на 152 страницах, содержит 17 таблиц и 7 рисунков. Список использованной литературы включает 246 источников, в том числе 155 иностранных.

110 выводы.

1. Оптимизированы методика подготовки проб для анализа и режим ПЦР с праймерами L1 и L2, амплифицирующими фрагмент ДНК с длиной 174 п.н. гена Listeria monocytogenes hly А, кодирующего синтез гемолизина, которые обеспечивают индикацию листерий в различных объектах ветеринарного и медико-санитарного надзора за 4−5 часов с чувствительностью, эквивалентной геному 10 микробных клеток.

2. ПЦР высокоспецифична, по быстроте получения результата и по эффективности значительно превосходит бактериологический метод индикации, особенно при обнаружении листерий в сильнозагрязненных посторонней микрофлорой объектах и при низком их содержании.

3. Сроки выживания возбудителя листериоза в молочных продуктах и мясе варьируют от 8 дней до нескольких месяцев в зависимости от вида продукта и температурного режима хранения. В замороженном мясе через 2 месяца при хранении при -20°С сохраняли свою жизнеспособность 64,5% листерий от исходного уровня.

4. При исследовании 2141 различных объектов ветеринарного и медико-санитарного надзора возбудитель листериоза изолирован из 32 проб. ПЦР при полном совпадении с результатами бактериологического анализа дополнительно выявляла наличие ДНК листерий еще в 27 пробах. Листерии обнаруживались в отдельных пробах речной и озерной воды, сточных водах и смывах с животноводческих, мясои молокоперерабатывающих предприятий, почве, растениях, кормах, молоке и молочных продуктах, мясе и мясных полуфабрикатах. Контаминированными возбудителем листериоза оказались в среднем 2,76% исследованных проб.

5. Количественное содержание листерий в отдельных исследуемых объектах (зерносмесь молотая, сыр, сосиски, пельмени замороженные) составляло 38,7±3,4- 162,3±7,2 микробных клеток в 100 г.

6. Изучением свойств 32 выделенных из различных объектов культур усс тановлено, что все они обладают патогенностью для лабораторных животных и по биологическим свойствам соответствуют известным представителям Listeria monocytogenes.

7. На территории Республики Татарстан, Московской области и г. Москвы циркулируют преимущественно листерии I серогруппы и лишь 12Д% из числа выделенных изолятов относились ко второй серогруппе, которые были выделены из импортного мяса и мясных полуфабрикатов.

8. Естественно контаминированные листериями объекты представляют эпизоотическую и эпидемиологическую опасность, о чем свидетельствуют данные экспериментов с кормлением их лабораторным животным (белым мышам и морским свинкам).

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

1. Для анализа контаминированности возбудителем листериоза объектов ветеринарного и медико-санитарного надзора целесообразно проводить ПЦР согласно «Методических рекомендаций по подготовке проб для анализа» и по оптимизированному нами режиму проведения ПЦР, утвержденных директором ВНИВИ (12 сентября 2000 г. и 19 августа 2002 г. соответственно).

2. При выделении листерий из различных объектов для первичного обогащения целесообразно использование синтетической элективной среды.

3. При постановке биопробы для усиления чувствительности белых мышей и морских свинок к листериозу их целесообразно обработать декстран сульфатом в дозе 0,5 и 2,5 мг/гол соответственно.

4. Полученные данные следует учитывать в борьбе с листериозом и усилить ветеринарно-санитарный и медико-санитарный мониторинг за объектами внешней среды, кормов, сырья животного и растительного происхождения, пищевых продуктов и особенно мясных полуфабрикатов.

Показать весь текст

Список литературы

  1. М.Ю., Гинцбург А. Л. Диагностика инфекционных заболеваний с помощью метода полимеразной цепной реакции // Ж. Молекул, генетика, микроб., вирусол. -1993. -№ 4. -С.3−8.
  2. A.M. Изучение аминокислотного обмена и иммунохимии листерий различной вирулентности: Автореф. дисс. канд. биол. наук. -Казань. -1974. -28с.
  3. A.M., Котылев О. А. Сравнительная оценка питательных сред при культивировании листерий штамма АУФ // Ученые записки КГВИ. Том 119. -Казань. -1975. -С. 158−162.
  4. A.M., Котылев О. А., Хазипов Н. З. Синтетическая элективная среда для выделения листерий. Авт. свидетельство № 784 334 от 1 августа 1980 г.
  5. A.M., Фаизов Т. Х., Шилова В. И. Идентификация возбудителей отдельных зооантропонозов методом молекулярной гибридизации // Матер, научной конференции ВНИИВВиМ. Часть II. -Покров. -1992. -С.218.
  6. A.M., Фаизов Т. Х. Молекулярная ДНК/ДНК-гибридизация для идентификации возбудителей зоонозов // Тезисы докладов. Республ. научно-произв. конф. -Казань. -1992. -СЛ.
  7. A.M., Фаизов Т. Х. Молекулярно-гибридизационные тест-системы для идентификации возбудителей инфекционных болезней // Матер, научно-произв. конф. по проблемам ветеринарии и животноводства. -Казань. -1994. -С.15.
  8. A.M., Фаизов Т. Х. Биотехнологические аспекты повышения эффективности диагностики и профилактики инфекционных болезней животных // Матер. Межд. научной конф., посвящ. 125-летию академии. -4.1. -Казань. -1998. -С.11−12.
  9. А.Н. ПЦР в анализе генома. Учебно-методическое пособие к занятиям по курсу «ДНК-диагностика». -Казань. -2000. -34с.
  10. И.А. Листериоз сельскохозяйственных животных. М. «Колос».-1967.-296с.
  11. И.А. Основные вехи в изучении листериоза животных и людей // Матер. Междунар. симпозиума. -Покров. -1999. -С.43−48.
  12. И.А., Котляров В. М. Непрямой метод флуоресценции антител при диагностике листериоза // Ветеринария. -1968. -№ 8. -С. 19−21.
  13. И.А., Котляров В. М., Турова Т. П., Бакалдина И. Б., Иванова Т. Л. Идентификация листерий с помощью метода молекулярной ДНК/ДНК-гибридизации // Молекул, генетика, микробиол. и вирусол. -19Q8. -№ 7. -С.31−35.
  14. И.А., Васильев Д. А. Листериоз как пищевая инфекция // Вопросы диагностики и профилактики. -Ульяновск. -1991.
  15. И.А., Котляров В. М., Душко Т. И. Листериоз пищевая инфекция (масштабы, опасность, методы индикации и меры борьбы) // Ветеринария.-1991.-№ 4. -С.32−36.
  16. И.А., Котляров В. М., Шестиперова Т. И. Эпидемиологические и эпизоотологические аспекты листериоза // Ж. Микробиол. -1994. -№ 5. -С. 100−105.
  17. А.С. Полимеразная цепная реакция и лигазные реакции, принципы, традиционные методики и нововведения // Молекул, генетика, микроб. и вирусол. -1995. -№ 2. -С.21−25.
  18. Берги. Определитель бактерий Берги. -М. -1997. -Т.2.
  19. С.А., Кабоев O.K., Мироненко Н. В., Ибатуллин Ф. М., Лучкина JI.A., Суслов А. В. ПЦР с универсальными праймерами для изучения геномов // Генетика. -1992. -№ 5. -С. 19−28.
  20. М.П. Исследования по изысканию элективной среды для выделения возбудителя листериоза из органов и тканей убойных животных // Труды ВНИИВС. -1972. -T.XLI. -С. 126.
  21. М.П. Эффективность некоторых сред и способов выделения возбудителя листериоза из биологического материала // Труды ВНИИВС. -1972.-T.XLI. -С. 114.
  22. М.П. Изучение стимулирующего действия некоторых веществ на рост листерий // Труды ВНИИ вет. санитарии. -1974. -48. -С.35−44.
  23. Д.А., Барышников П. И. Сравнительная оценка листериоз-ных антигенов в ИФА // Тезисы докладов научн. конф. ВНИИВВиМ и ВНИЯИ. -Владимир. -1987. -С.43−44.
  24. Д.А., Белоусов В. Е., Барышников П. И. О серологической диагностике листериоза // Ветеринария. -1988. -№ 10. -С.61−65.
  25. Д.А., Барышников П. И. Использование ИФА при диагностике листериоза//Ветеринария. -1989. -№ 4. -С.60−62.
  26. Д.А. Вопросы эпизоотологической и эпидемиологической взаимосвязи пищевого листериоза // Тезисы докладов III Всесоюзн. конф. по эпизоотологии. -Новосибирск. -1991. -С.319−321.
  27. Д.А. Роль пищевых продуктов в распространении листериоза // Ветеринария. -1992. -№ 4. -С.46−48.
  28. Д.А. Теоретическое обоснование и разработка основных направлений в профилактике пищевого листериоза: Автореф. дисс. докт. биол. наук. -Москва. 1994. -45с.
  29. В.И. Влияние температурного режима на популяцию листерий в объектах внешней среды // Ветеринария. -1983. -№ 8. -С.28−30.
  30. В.И. Экология листерий и пути их циркуляции в природном очаге // В сб.: Экология возбудителей сапронозов. М. -1988. -С.80−85.
  31. А.Д., Зигангирова Н. А., Романова Ю. М. Современное состояние и перспективы молекулярно-генетических методов в решении задач медицинской микробиологии // Микробиология. -1999. -№ 5. -С.22−26.
  32. В.М. Новые направления в ДНК-диагностике // Матер. II Всероссийский научно-исследовательский ветеринарный институт. Конф. «По-лимеразная цепная реакция в диагностике и контроле лечения инфекционных заболеваний». -Москва. -1998. -С.12−14.
  33. JI.A., Трифонов В. М. Сравнительная оценка цистин-теллурит сывороточного и кровяного теллуристого агаров в бактериологической диагностике дифтерии// Лаб. дело. -1971. -№ 12. -С.749−750.
  34. А.П. Серологическая диагностика листериоза. Сообщ. 1. Значение реакций агглютинации и связывания комплемента в диагностике листериоза у беременных // ЖМЭИ. -1965. -№ 7. -С. 132−138.
  35. Л.С., Березкина Г. В. Получение и испытание листериозного эритроцитарного диагностикума для РИГА // Природноочаг. болезни человека. -Омск. -1986. -С.35−39.
  36. С.А., Зигангерова Н. А., Маракуша Б. И., Тартаковский Н. С., Прозоровсикй С. В. Видоспецифическое выявление Listeria monocytogenes методом направленной амплификации ДНК // Мол. ген., микробиол., вирусол. -1994. -№ 1. -С.26−30.
  37. С.А., Белый Ю. Ф., Тартаковский И. С. Изменение уровня экспрессии факторов вирулентности Listeria monocytogenes под влиянием внешних условий//Мол. ген. микробиол. мирусол. -2000. -№ 1. -С.17−19.
  38. С.А., Белый Ю. Ф., Тартаковский И. С. Свидетельства ауто-регуляции экспрессии секретируемых белков Listeria monocytogenes // ЖМЭИ. -2000. -№ 5. -С.3−6.
  39. Т.Т., Котляров В. М., Цыбанов С. Ж. Современные методы типирования листерий // Сб. статей: Диагностика, профилактика и меры борьбы с особо опасными, экзотическими и зооантропонозными болезнями животных. -Покров. -2000. -С.252−255.
  40. X. Листериоз // Перев. с немецк. Огрызкова С. Е., Балыбер-дина Н.С. -М. -1959. -303с.
  41. Г. Р. Листерионосительство у ондатр // Ветеринария. -1966. -№ 7. -С.44−45.
  42. Н.Р., Куваева И. Б., Карликанова Н. С. Листерии в молоке и молочных продуктах // Москва. -Углич. -1999.
  43. А.В., Бузун А. И. Эпизоотическая ситуация по листериозу в странах мира и России // В сб.: Листериоз на рубеже тысячелетий. -Покров. -1999. -С. 118−122.
  44. Д.К. Изучение устойчивости Listeria monocytogenes и Yersinia enterocolitica в мясных продуктах при СВЧ-обработке: Автореф. дисс. канд. биол. наук. -Ульяновск. -2000. -20с.
  45. Т.И., Бакулов И. А., Котляров В. М. Использование листе-риозных бактериофагов при диагностике и индикации листерий // В сб.: Листе-риоз на рубеже тысячелетий. -Покров. -1999. -С.64−67.
  46. Т.И., Котляров В. М., Фирсова Т. Е. Опасна ли Listeria in-nocua? // Сб. статей: Диагностика, профилактика и меры борьбы с особо опасными, экзотическими и зооантропонозными болезнями животных. -Покров. -2000. -С.273−274.
  47. Ю.Г., Шагова Т. С., Янковский К. С. Листерии — критерий безопасности мясных продуктов // Мясная индустрия. -1997. -№ 3. -С.23−24.
  48. Ю.Г., Шагова Т. С., Янковский К. С. Жизнеспособность листерий под влиянием факторов производства мясных продуктов // Technologia mesa (Югославия). -1997. -№ 4. -С.163−165.
  49. В.В., Похил С. И., Лиманский А. П., Лиманская О. Ю., Тимченко Е. Н. Разработка и апробация метода полимеразной цепной реакции для детекции возбудителя листериозной инфекции // Клиническая лаб. диагностика. -2000. -№ 6. -С.37−41.
  50. В.В., Васильев Н. В., Деркач С. А., Похил С. И. Итоги пятилетнего изучения листериоза на Украине // Микробиология. -2000. -№ 3. -С.80−85.
  51. В.В., Надтока B.JL, Похил С. И. Листериозное бактерионосительство: Метод санации // Микробиол. -2000. -№ 3. -С.18−20.
  52. О.В., Мелехов П. П., Бакулов И. А. Изыскание элективных питательных сред для выделения листерий // Ветеринария. -1970. -№ 9. -С.48−50.
  53. Л.П. Листериоз овец и меры борьбы с ним // -Алма-Ата. -«Кайнар».-1972.-78с.
  54. Листериоз. Методические рекомендации (№ 11) Комитета здравоохранения г. Москвы. -2001.
  55. Г. М., Родина Л. В., Цвиль Л. А. Эпидемическая ситуация по листериозу в г. Москве // Сб. статей: Диагностика, профилактика и меры борьбы с особо опасными, экзотическими и зооантропонозными болезнями животных. -Покров. -2000. -С.258−264.
  56. .И., Дарвиш К., Тартаковский И. С. Характеристика штаммов Listeria monocytogenes, выделенных в России и их типирование с помощью пульс-электрофореза//Журн. Микробиол. -1996. -№ 3. -С.60−64.
  57. Г. М. Получение и применение групповых люминесци-рующих листериозных сывороток // Тр. ВНИИ вет. санитарии. -1974. -№ 48. -С.45−51.
  58. Методические рекомендации по лабораторной диагностике листериоза животных и людей. -М. -1987. -68с.
  59. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Методические указания. МУК 4.2.1122−02. Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах. МЗ России. М. -2002. -32с.
  60. Н.Э., Ладный В. И. Микробиологические аспекты эпидемиологии листериоза// Матер. Междунар. симпозиума. -Покров. -1999. -С. 137.
  61. К.В., Литвиненко В. В., Бирюков Н. И. Сонкина Н.А., Новосельцева Н. К. О роли бактериологических находок у коров // Тр. Калининградской научно-исслед. ветеринарной станции. -1970. -Вып.4. -С.67−71.
  62. С., Манев X., Бербатова П., Янакиева М. О контаминации листериями почв в городских условиях // Эпидемиол., микробиол. и инфекц. болезни. -1983. -№ 2. -С. 132−134.
  63. Э.Ф., Мохов Ю. В., Лукина З. А., Ясинский А. А. Анализ деятельности ЦГСЭН РФ по лабораторной диагностике листериоза // Материалы Международного симпозиума «Листериоз на рубеже тысячелетий». -Покров. -1999. -С.61−64.
  64. О.В. Серологическая типизация листерий с помощью реакции агглютинации // Бюлл. Всес. ин-та экспер. вет. -1971. -№ 11. -С.59−62.
  65. О.Н., Мишанькин Б. Н., Диконов Г. Г. ДНК-зонд для обнаружения Yersinia pestis и I сероварианта Yersinia pseudotuberculosis методом детекции специфических повторяющихся последовательностей ДНК // Мол. генетика. -1992. -С.9−10, 21−26.
  66. Л.В., Маненкова Г. М., Тимошков В. В. Эпидемиологические проявления эпизоотического процесса листериоза в популяциях грызунов Москвы // Эпидемиология и инфекционные болезни. -2002. -№ 2. -С. 12−13.
  67. JI.B., Маненкова Г. М., Тимошков В. В. Проблема листериоза в Москве // Тр. Межд. научно-практич. конф, поев. 45-летию института (ВНИ-ИВВиМ). Ветеринарно-медицинские аспекты зооатропонозов. -4.1. -Покров. -2003. -С.136−141.
  68. П.Ф. Биологическая статистика. -Минск. -1973. -319с.
  69. Р., Галентен У., Эрлих Г. Полимеразная цепная реакция // В кн.: Анализ генома. Методы. Под. ред. К. Дейвинга. Перев. с англ. Рудина А. В. с соавт. -М. «Мир». -1990. -С.176−190.
  70. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (Сан Пин 2.3.2.1078−01) «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», утв. ГУСан. врачом Российской Федерации 06.11.2001 с 1 июня 2002 г.
  71. М., Манев X. Сравнительные данные о применении некоторых серологических реакций в диагностике листериоза // Эпидемиол., мик-робиол. и инфекц. болезни. -1983. -№ 2. -С. 147−150.
  72. Д., Манев X., Шиндарева И. Экспериментальное заражение белых мышей и морских свинок Listeria innocua // Эпидемиол., микробиол. и инфекц. болезни. -1981. -№ 4. -С.380−387.
  73. И.С., Палей О. С., Опочинский Э. Ф., Лукина З. А., Прозоровский С. В. Листерии в инфекционной патологии человека // Современная концепция. ЗниСО. -1994. -№ 3. -С. 1−4.
  74. И.С. Листерии: роль в инфекционной патологии человека и лабораторная диагностика // Клин, микробиол. антимикроб, химиотерапия. -2000. -2 (2). -С.20−30.
  75. И.С., Малеев В. В., Ермолаева С. А. Листерии: роль в инфекционной патологии человека и лабораторная диагностика // -М.: Медицина для всех. -2002. -200с.
  76. Л.Я., Трусова Л. Н. Влияние минеральных элементов на роль Listeria monocytogenes // Тез. докладов научно-произв. конф. (19−20 декабря 1974, ВГНКИ). -М. -1974. -С.145−147.
  77. А.А., Борисова Г. В. Листериоз // -Томск. -1965. -257с.
  78. Т.Х., Алимов A.M. Значение полимеразной цепной реакции в инфекционной патологии // Матер, научно-произв. конф. по проблемам ветеринарии и животноводства. -Казань. -1995. -С.4.
  79. Р.К. Совершенствование бактериологического анализа для индикации листерий в продуктах, импортируемых в Россию: Автореф. дисс. канд. вет. наук. -Покров. -1999. -24с.
  80. Н.Э. Энергетические процессы у листерий при культивировании и взаимодействии с макрофагами in vitro: Дисс. канд. биол. наук. -Казань. -1999. -161с.
  81. М.К., Нейдбайлик И. Н. Опыт фаготипирования листерий // Ветеринария. -1968. -№ 6. -С.102−103.
  82. К.С. Санитарно-микробиологическая оценка листерий как показателя безопасности мясных продуктов: Автореф. дисс. канд. вет. наук. -Москва. -2000. -21с.
  83. Akane A., Matsubara К., Nakamura Н., Takabashi S., Kimura К. Identification of the heme compound copuriofied with DNA from bloodstains, a major ingi-bitor of PCR // J. Forensic Sci. -1994. 39: 362−372.
  84. Alexander M. Listeriose Epidemiologic, Klinik und Therapie // Arztl. Lab. -1984, 30. -№ 10. -P.299−305.
  85. Al-Ghazali M.R., Al-Azawl Salwa K. Listeria monocytogenes contamination of crops grown on soil treated with sewage sludge cake // Appl., Bacteriol. -1990. -69. -№ 5. -C.642−647.
  86. Al-Soud W.A., Josson L., Radstrom P. Identification and characterization of immunoglobulin j blood as a major inhibitor of diagnostic PCR // J-Clin. Microbiol. -2000. 38: 345−350.
  87. Andre P. Isolement de Listeria monocytogenes chez un herisson // Ann. Inst. Pasteur. -1966. -V.lll. -№ 2. -P.225−226.
  88. Andurier A., Taylor A.J., Carbonelle В., Mehauchlin J. A phage-typing system for Listeria monocytogenes and its use in epidemiological studies // Clin Jnvest. Med. -1984. 7: 229−232.
  89. Andurier A., Martin C. Phage typing of Listeria monocytogenes // Jnt. J. Food Microbiol. -1989. 8: 251−257.
  90. Barza M. Listeriosis and milk // N. Engl. J. Med. -1985. 312. -№ 7. -P.438 440.
  91. Bille J. Epidemiology of human listeriosis in Europe, with special reference to the Swiss outbreak // In: A.J. Miller, J.L. Smith, and G.A. Somkuti (ed.), Foodborne listeriosis. Elsevier, New York, NY. -1990. -P.71−74.
  92. Blais B.W., Turner J., Sooknonon R., Malek Z. A Nulleic Acid Sequence — Based Amplification systems for detection of Listeria monocytogenes Jflya sequences // Appl. ENVIR. Microbiology. -1997. 63: 310−313.
  93. Boerlin P., Bannerman E., Jemmi Т., Bille J. Subtyping Listeria monocytogenes isolates genetically related to Swiss epidemic clone // J. Clin. Microbiol. -1996. 34: 2148−2153.
  94. Boerlin P., Rocourt J., Piffaretti J.C. Taxonomy of the genus Listeria by using multilocus enzyme electrophoresis // Int. J. Syst. Bacteriol. -1991. 41: 59−64.
  95. Boerlin P., Boerlinpetzold F., Bannerman E., Bille J., Jemmi T. Typing Listeria monocytogenes isolates from fish products and human Listeriosis cases // Appl. ENVIR. Microbiology. -1997. 63: 1338−1343.
  96. Brosch R., Chen J., Luchansky J.B. Pulsed-field fingerprinting of Lis-teriae: identification of genomic divisions for Listeria monocytogenes and their correlation with serovar//Appl. Environ. Microbiol. -1994. -60: 2584−2592.
  97. Boucher M., Yonekura M.L., Wallace R.J., Phelan J.P. Adult respiratory distress syndrome: a rare manifestation of Listeria monocytogenes infection in pregnancy // Am. J. Obstet. Gynecol. -1984. -149: 686−688.
  98. Breer C., Schopfer K. Listeria and food // 1988. Lancet ii: 1022.
  99. Breer C., Schopfer K. Listerien in Nahrungsmitteln // Schwiez. Med.-1989.
  100. Bronka B. Further observations of changed growth of Listeria monocytogenes on salt agar// Zbl. Bacteriol., Parasitenk., Infektionskrankh. und Hyg. -1975. Abt. 1-Orig., А232/ -№ 2−3. -P.287−293.
  101. Carnie I.A. Listeria monocytogenes legislative requirements under the new health (infectious diseases) regulations 1990 // Food Austral. -1991. -43. -№ 3. -C. 107−109.-Англ.
  102. Cantoni C. Controllo delle listeria negli stabilimenti della carne // Ind. alim. (Ital.). -1991. -30. -№ 291. -C.271−273. -Ит.- рез. англ.
  103. Caserlo G., Garzaroli C., Villa C. Listeria monocytogenes in wiirstel commercializzati in Italia nel 1990 // Ind. alim. (Ital.). -1991. -30. -№ 296. -C.729−732. -Ит.- рез. англ.
  104. Cole M.B., Jones M.O., Holyozv C. The effect of pH, salt concentration and temperature on the survival and growth of Listeria monocytogenes // J. Appl. Bacteriol. -1990. 69,1: 63−72. n-25 139.
  105. Conner D.E., Scott Virginia N., Sumner Susan S., Bernard Dane T. Pathogenicity of foodborne, environmental and clinical isolates of Listeria monocytogenes in mice // J. Food. Sci. -1989. -54. -№ 6. -C. 1553−1556. -Англ.
  106. Christie R., Alksins N.E., Nunch-Petersen E. A note on lytic phenomenon shown by group В streptococci // Aust. J. Exp. Biol. Med. Sci. -1944. -22: 197−200.
  107. Curiale M.S., Leffer W. Euryne linked immunoassay for detection of Listeria monocytogenes in dairy products, seafoods, and meats: collaborative study // J. AO AC. -1994. Int. 77: 1472−1489.
  108. Curtis G.D.W., Mitchell R.J., King A.F., Griffin E.J. A selective differential medium for the isolation of Listeria monocytogenes // Lett. Appl. Microbiol. -1989.-8: 95−98.
  109. Datta A.R., Wentz B.A., Mill W.E. Detection of hemolytic Listeria monocytogenes by using colony hybriolization // Appl. Environ. Microbiology. -1987.-53: 2256−2259.
  110. Datta A.R., Wentz B.A., Shook D. end Trucksess M. Synthetic oligode-oxyribonucleotide probes for detection of Listeria monocytogenes // Appl. Environ. Microbiology. -1988. -№ 54. -P.2933−2937.
  111. Dener H.G., Boychuk J. Detection of Listeria monocytogenes by PCR // Appl. Environ. Microbiol. -1991. -V.57. -P.606−609.
  112. Duvall R.E., Hitchins A.D. Pooling of Noncollaborative multilaboratory data for evaluation of the use of DNA-Probe test kits in identifying Listeria monocytogenes strains // J. Food Protection. -1997. -60: 995−997.
  113. El-Shenawy M.A., Garcia H.S., Marth E.H. Inhibition and inactivation of Listeria monocytogenes by the lactoperoxidase system in raw-milk, buffer or a semisynthetic medium // Milchwissenschaft. -1990. -45. -№ 10. -C.638−641. -Англ.- рез. нем.
  114. El-Gezzar Fathy E., Marth E.H. Survival of Listeria monocytogenes in a food colorant derived from red buts // J. Dairy Sci. -1991. -74. -№ 1. -C.81−86. -Англ.
  115. El-Gezzar F. E., Marth E.H. Listeria monocytogenes, Listeriosis and responses of the pathogen to environmental conditions // Milchwissenschaft. -1991. -46. -№ 1. -C.14−19. -Англ.- рез. нем.
  116. Ester S.A., Aurora F.M., Torres R.A. Viabilidad у multiplication de Listeria monocytogenes сера Murray frente a antimicrobianos de uso en medios selec-tivos // Rev. microbial. -1986. -17. -№ 1. -C.39−46.
  117. Evans Jacqnelyn R., Allen Alexander C. ct al. Perinatal listeriosis: report of an outbreak // Pediat. infec. Disease. -1985. -V.4. -№ 3. -P.237−241.
  118. Eweland W.C. Demonstration of Listeria monocytogenes in direct examination of spinal fluid by fluorescent antibody technique // J. Bacterid. -1963. -85. -№ 6. -P. 1448−1450.
  119. Farber J.M., Sanders G.W., Johnston M.A. A survey of various foods for the presence of Listeria species // J. Food. Prot. -1989. -52: 456−458.
  120. Farber J.M., Peterkin P.I. Listeria monocytogenes, a foot-borne patyhogen //Microbiol. -1991. Rev. 55: 476−511.
  121. Fensterbank R., Audurier A., Godu J., Guerrault P., Malo Nicole. Etude des souches de listeria isolees d’animaux malades et de l’ensilage consomme // Ann. rech. vet. -1984. -15. -№ 1. -P.l 13−118.
  122. Fernandez D.M., Alvarez M.M. Presencia de Listeria monocytogenes en los ganglios linfaticos mesentericos de ovinos de matadero // An. Fac. vet. Leon. -1982.-28.-P.175−179.
  123. Feteanu A., Darie P., Jorgielesku P. Identifizierung und typisierung von Listeria monocytogenes mit jfilfe von fluoreszierenden Antikorpern // In.: Probleme die Listeriose. symposion. 16−17 mai 1968 in Leipzig. Leipzig. -1969. -P.79−85.
  124. Fleming D.W., Cochi M.D., MacDonald K.L., Brondum J., Hayes P. S., Pikaytis B.D., Holmes M.B., Audurier A., Broome C.V., Reingold A.L. Pasteurized milk as a vechicle of infection in an outbreak of listeriosis // N. Engl. J. Med. -1985. -312: 404−407.
  125. Forsyth J.R.L. Listeria update and tuture implication. What is this Listeria? // Food Austral. -1991. -43. -№ 3. -C.99−104. -Англ.
  126. Fraser J.A., Sperber W.H. Rapid detection of Listeria spp. in food and environmental sumplos by esculin hydrolysis // J. Food. Prot. -1988. -51: 762−765.
  127. Fulga C., Bichirgin N. Contribution a l’ctude de 1'isolament et de 1'identification de Listeria monocytogenes // Arch, roumain. patohol. exptl. ct microbial. -1966. -25. -№ 2. -P.533.
  128. Gagliardi M., Gagliardi C., Baronti L. Sulla presenza di anticorpi anti-listeria in una popolazione della provincia di firenze // Ann. Sclavo. -1977 (1978). -19. -№ 6. -P. 1233−1236.
  129. Gellin B.G., Broome C.V. Listeriosis //JAMA. -1989. -261: 1313−1320.
  130. Gembruch U., Niesen M., Hansmann M., Knopfle G. Listeriosis: a cause of non-immune hydrops fetalis // Prenat. Diagn. -1987. -7. -№ 4. -C.277−282.
  131. Genigergious C.A., Oanca P., Dutulescu D. Prevalence of Listeria spp. in turkey meat at the supermarket and slaughterhouse // J. Food. Prot. -1990. -53: 282 288.
  132. George S.M., Lund B.M., Brockehurst T.F. The effect of pH and temperature on growth of Listeria monocytogenes // Letters, in appl. Microbiol. -1988. -Vol. 6. -№ 6. -P. 153−156. -Bibliogr.: p. 155−156.
  133. Geuenich Hans-Helmut, Miiller Hans E. Isolierung und Keimzahlbestim-mung von Listeria monocytogenes in ungeklartem und biologisch gereinigtem Ab-wasser //Zbl. Bacteriol. -1984. -Abt. IB. -179. -№ 3. -P.266−273.
  134. Golsteyn Thomas E.J., King R.K., Burchak J., Gannou V.P.J. Sensitive and specific detection of Listeria monocytogenes in milk and ground beef with the Polymerase Chain reaction // Appl. Environ Microbiol. -1991. -57: 2576−2580.
  135. Goulet V., Lepoutre A., Rocourt J., Courtieu A.L., Dchaumont P., Viet P. Epidemie de listeriose en France: bilan final et resultants de l’enqukte epidemi-ologiquc // Bull. Epidemiol. Hebdom. -1993. -4: 13−14.
  136. Grau F.H., Vanderlinde P.B. Growth of Listeria monocytogenes on vacuum package beef // In: proceedings of the 34th International Congress of Meat Sci-encc and Technology, Part B. Brisbane, Australia. -P.518−519.
  137. Greenwood M.H., Roberts D., Burden P. The occurrence of Listeria spe-cics in milk and dairy products: a national survey in England and Wales // Int. J. Food Microbiol.-1991.-12: 197−206.
  138. Griffiths M.W. Listeria monocytogenes: its importance in the dairy industry // J. Sc. Food. Agr. -1989. -Vol. 47. -№ 2. -P.133−158. -Bibliogr.: p.152−158.
  139. Groves R.D., Welshimer H.J. Correlation of virulence in Listeria monocytogenes with three in vitro reactions // «Abstrs Annu. Meet. Amer. Soc. Microbiol., Atlantic City, N. J., 1976.» -Washington, D.C. -1976. -52.
  140. Hao D.Y.-Y., Beuchat L.R., Brackctt R.E. Comparison of media andmethods for detecting and enumerating Listeria monocytogenes in refrigerated cabbage // «Appl. and Environ. Microbiol.» -1987. -53. -№ 5. -P.955−957.
  141. Hart C.D., Mead G.C., Norris A.P. Effects of gaseous environment ant temperature on the storage behaviour of Listeria monocytogenes on chicken breast meat // J. Appl. Bacteriol. -1991. -70. -№ 1. -C.40−46.
  142. Hartwign H., Morphologische und kulturelle eigenschaften von Listeria monocytogenes (L.m.) // Listeriosen simposion. 27−28 juni 1957 in Giessen. Berlin-Hamburg.-1958.-S.5−16.
  143. Henry B.S. Dissociation in the genus Brucella // J. Jufect. Dis. -1933. -52: 474−402.
  144. Herman P. Detection of viable and dead Listeria monocytogenes by PCR // Food Microbiology. -1997. -14: 103−110.
  145. Ho J.L., Shands K.N., Friedland G., Eckind P., Fraser D.W. An outbreak of type 4b Listeria monocytogenes infection involving patients from eight Boston hospital // Arch. Intern. Med. -1986. -146: 520−524.
  146. Hubner R.J., Cole E.M., Bruce J.L., McDonell C.I., Webster J.A. Types of Listeria monocytogenes predicted by the of EcoRI cleavedge sites relative to ribo-somal RNA sequences // Proc. Nalt. Acad. Sci. USA. -1995. -92: 5234−5238.
  147. Jacket C., Catimel R., Brosch R. et al. Investigations related to the epidemic strain involved in the French listeriosis outbreak in 1992 // Appl. Environ Microbiol. -1995. -61: 123−125.
  148. Jaton K., Sahli R., Bille J. Development of polymerase chain reaction for detection of Listeria monocytogenes in clinical cerebrospinal fluid samples // J. Clin. Microbiol.-1992.-30: 1931−1936.
  149. Jemmi T. Actual knowledge of Listeria in meat and fish products // Milt. Geb. Lebens mittelunters. Hyg. -1990. -31: 144−157.
  150. Jersek В., Tcherneva E., Rijpens N., Herman L. Repetitive element sequence-based PCR for spccies and strain discrimination in the genus Listeria // Lett. Appl. Microbiol. -1996. -23: 55−60.
  151. Jersek В., Gilot P., Gubina M., Klun N., Mehle J., Tcherneva E., Rijpens N., Herman L. Typing of Listeria monocytogenes strains by repetitive element sequence-based PCR//J. Clin. Microbiol. -1999. -37: 103−109.
  152. Joaquin P., Martiner V. Aislamiento de Listeria monocytogenes a partir de ovinos para el abasto // Vet. Мех. -1986. -17. -№ 3. -C.203−205.
  153. Jones G.L. Isolation and identification Listeria monocytogenes // Department of health and human servis, CDC-Atlanta, Jeorgia. -1989.
  154. Ke Ernahrungsprobleme was sind Listerien? // Notab. Med. -1991. -21. -№ 5. -C.232−233. -Нем.
  155. Kempton J. Listeria monocytogenes: a protocol for rapid identification // Med. J. Austr. -1989. -150: 607.
  156. Kleinlein N., Untermann F., Beissner H. Zum vorkommen von Salmonella und Yersinia Spezies sowie Listeria monocytogenes in hackfleisch // Fleischwirtschaft. -1989. -69: 1474−1476.
  157. Klinger J.D. Isolation of Listeria: a review of procedures and future perspectives//Infection. -1988. -16(suppl.): 89−105.
  158. Klinger J.D., Johnson A., Croan D. et al. Comparativ studies of nucleic acid hybriolization assay for Listeria monocytogenes in fools // J. Assoc. Anal. Chem.-1988. -71:669−673.
  159. Kholer S., Leimeister-Wachter M., Chakraborty Т., Lottspeich F., Goebel W. The gene coding for protein p60 of Listeria monocytogenes // Infect. Jnumen. -1990. -57: 55−61.
  160. Kotilainen P., Jalava J., Meurman O. et al. Diagnosis of meningococcal meningitis by brood-range bacterial PCR with cerebrospinal fluid // J. Clin. Microbiol. -1998. -36: 2205−2209.
  161. Leasor S.B., Foegeding P.M. Listeria spp. in commercially broken raw liquid whole eggs // J. Food. Prot. -1989. -52: 777−780.
  162. Loessner M.J., Busse M. Bacterilophage typing of Listeria species // Appl. Environ Microbiol. -1990. -54: 1912−1918.
  163. Loessner M.J., Rudolf M., Scharer. Evaluation of luciferase reporter bacteriophage A511: lux AB for detection of Listeria monocytogenes in contaminated foods // Appl. Environ Microbiol. -1997. -63: 2961−2965.
  164. Luppi A., Bucci G., Maini P., Rocourt J. Ecological survey of Listeria in the Ferrrara Area (Northern Italy) // Zbl. Bakteriol. Microbiol, und Hyg. A. -1988. -269. -№ 2. -C.266−275.
  165. Manzano Marisa, Cocolin Luca, Ferroni Pierino, Cantoni Carlo and Canu Giuseppe. A simple and Fast PCR protocool to detect Listeria monocytogenes from meat // J. Sci. Food and Agric. -1997. -74: 25−30.
  166. McBride M.E., Girard K.F. A selective medium for the isolation of Listeria monocytogenes from mixed bacterial populations // J. Lab. Clin. Med. -1960. -55: 153−157.
  167. McLauchlin J. Human listeriosis in Butain, 1967−1985, a summary of 72 cases. 1. Listeroisis during pregnancy and in the newborn // Epidemiol. Infect. -1990. -104: 181−189.
  168. McLauchin J., Audurier A., Taylor A.G. The evaluation of a phage-typing system for L. monocytogenes for use in epidemiological studies // J. Med. Microbiol. -1986. -22: 357−365.
  169. McLauchlin J., Greenwood M.H., Pini P.N. The occurrence of Listeria monocytogenes in cheese from a manufacturer associated with a case of listeriosis // Int. J. Food. Microbiol. -1990. -10: 255−262.
  170. Molska Irena Listeria monocytogenes niebezpieczny Drobnoustroj w zywnosci // Przem. spoz. -1988. -42. -№ 8−8. -C.247−248, 225, 226. -Пол.- рез. рус., англ., фр., нем.
  171. Murray Е., Webb R., Swann М. Adiscase of rabbits characterised by a large mononuclear leucocytosis caused by Rither to underscribed bacillus «Bacterium monocytogenes» //J. Rath. Bacteriol. -1926. -1. -29. -P.407.
  172. Nass W., Ortel S. Ergebnisse und Erfahrungen mit der Serodiagnostik der menschlichen Listeriosise Eine Befundauswertung der Jahre 1965−1965 // Z. ge-samte Hyg. -1977. -23. -№ 7. -P.482−485.
  173. Netteh van P., Gaal van В., Mossel D.A.A. Selection, differentiation and counting of haemolytic Listeria spp. 01. PALCAM medium// Lett. Appl. Microbiol. -1991. -12. -№ 1. -C.20−22. -Англ.
  174. Notermans S. Nenzeitliche problem in der lebens mittelmikrobiologie // Fleischwirtschaft. -1991.-71. -№ 6. -C.648−652.
  175. Obiger G., Schonberg A. Verleicheude untersuchungen mit verschiedenen Nahrmedien zur bacteriologischen diagnose der Listeriose // Fleischwirtschaft. -1973. -53.-№ 10. -C. 1452−1456.
  176. Olive D.M., Bean P. Principles and application of methods for DNA-based typing of microbial organisms // J. Clin. Microbiol. -1991. -37: 1661−1669.
  177. Ortel S. Listeriose Bedeutung fur die Praxis // Med. Aktuell. -1983. -9. -№ 2. -C.56−57.
  178. Ortel S. Neuere ergebnisse fur microbiologic und epidemiologic der men-sehlichen Listeriose in der DDR // Z. Gesamte Ityg. und Grengeb. -1989. -29. -№ 4. -C.236−239.
  179. Oudar J. A propos des listeriosis. 8 Symposium international sur les listerioses (Madrid, 22−27 septembre 1981). «Rev. med. vet.» (France). -1982. -133. -№ 2. -C.129−132.
  180. Papageorgiou D.K., Marth E.H. Fate of Listeria monocytogenes during the manufacture, ripening and storage of fetacheese // J. Food. Prot. -1989. -52: 8287.
  181. Pdll M., Danachie W., Shaw A. Temperature dependent expression of flagella of Listeria monocytogenes studied by electron microscopy, SDS-PAGE and Western blotting //J. Gen. Microbiol. -1988. -143: 2171−2178.
  182. Perez-Diaz J.C., Vicente M.F., Baquero F. Plasmids in Listeria // «Plas-mid». -1982. -8. -№ 2. -C. 112−118.
  183. Peterkin P.J., Jdzian E.S., Sharpe A.N. Detection of Listeria monocytogenes by direct colony hybridization on hydrophobic grid-membrane filters by using a chromogen labeled DNA probe // Appl. Environ Microbiol. -1991. -57: 586−591.
  184. Pine L., Malcolm В., Brooks J.B., Daneshvar M.I. Physiological studies on the growth and utilization of sugars by Listeria species // Can. J. Microbiol. -1989. -35: 245−254.
  185. Pinner R.W., Schuchat A., Swaminathan B. et al. Role of foods in sporadic listeriosis. II. Microbiologic and epidemiologic investigation // JAMA. -1992. -267: 2046−2050.
  186. Ralovich В., Ewan E. Pauline, Emody L. Listeria. Alteration of phage-and biotypes of Listeria strains // «Acta microbiol. hung.» -1986. -33. -№ 1. -C.19−26.
  187. Rello J., Gatell J.M., Almela M., Jimenez de Anta M.J., Andreu J., Soriano E., Garcia San Miguel J. Septicemias por Listeria monocytogenes en el adulto // Med. clin. -1987. -88. -№ 14. -C.537−540. -Ит.- рез. англ.
  188. Rivera-Alsina Manuel E., Saldanahuis R., Rohl Steve, Arias Jaran W. Listeria monocytogenes. An important pathogen in premature labor and intrauterine fetal sepsis // J. Reprod. Med. -1983. -V.28. -№.3 -P.212−214.
  189. Ryser E.T., Marth E.H. Fate of Listeria monocytogenes during the manufacture and ripening of Camambert cheese // J. Food. Pro. -1987. -50: 372−378.
  190. Ryser E.T., Arimi S.M., Donnely C.W. Effect of pH on distribution of Listeria Ribolypes in Corn, Hay, end Grass-silage // APP. ENVIR. Microbiology. -1997.-63:3695−3697.
  191. E.T., Marth E.H. (ed.) Listeria, listeriosis and food safety. 2 ed. // Marsel Dekker Inc. New York. NY. -1999.
  192. Rocourt J. The genus Listeria and Listeria monocytogenes: phylogenetic position, taxonomy, and identification. Jn: Ryser E.T. and Marth E.H. (ed.) Listeria, listeriosis and food safety. 2nd ed. // New York. -1999. -P. 1−20.
  193. Rocourt J., Seeliger Heinz P.R. Distribution des espcces du genre Listeria // Zbl. Bakteriol. Microbiol, und Hyg. A. -1985. -A259. -№ 3. -C.317−330.
  194. Rollier L., Croegaert Th., Verplaetse A., Van Hoof J. Comparison of three plating media for enumeration and three media for isolation of Listeria spp. in fermented sausages // Arch. Lebensinittelhyg. -1991. -42. -№ 3. -C.65−69. -Англ.- рез. нем.
  195. Saito A., Sawada Т., Tonumurn J., Hondo R. Discrimination of Listeria monocytogenes strains of serotype 4B by restriction enzyme analysis of chromosomal DNA // Japanese J. Med. Sci Biology. -1997. -50: 63−71.
  196. Schwartz В., Hexter D., Broome C.V. et al. Investigation of an outbreak of listeriosis: new hypotheses for the etiology of epidemic Listeria monocytogenes infections // J. Infect. Dis. -1989. -159: 680−685.
  197. Seeliger H.P.R. Listeriosis // 2 end. -New York. Macmillan Publishing Company. -1961. -121pp.
  198. Seeliger H.P.R., Sander F., Bockemuhl J. Zum kneturellen Nachweis von Listeria monocytogenes // Z. med. Microbiol. Immunal. -1970. Bd 155. -№ 4. -C.352−368.
  199. Seeliger H.P.R. A listeriosis epidemiologia jonan es epizootologica janan uj sremleleti modia // Egeszsegtudomany. -1973. -V.17. -№ 1. -P.6−16.
  200. Seeliger H.P.R., Jones D. Genus Listeria, p.1235−1245. In: Sneath P.H.A., Mair N.S., Sharpe M.E., Holt J.G. Bergey’s manual of Systematic bacteriology // 9th Ed. Williams and Wilkins, Co., Baltimore. MD. -1986. -Vol.2.
  201. Skalka Boris, Smola Jiri. Selective diagnostic for pathogenic Listeria spp. // J. Clin. Microbiol. -1983. -18. -№ 6. -C. 1432−1433.
  202. Schuchat A., Swaminathan В., Broome C.V. Epidemiology of human listeriosis // Clin. Microbiol. -1991. -Rev.4: 169−183.
  203. L., Evans M.C., Schuchat A. 2000 Listeriosos, p.83−106. In: Emerging Disease 4. W.M. Sheld, W.A. Craig, J.M. Hughes (ed.). ASM Press, Washington, D.C.
  204. Smola J. Possibilities of differentiation of listeriol hemolysius by siner-gistic hemolytic reactions (CAMP reaction) // Jnt. J. Food. Microbiol. -1989. -51: 596−599.
  205. Swaminathan В., Hayes P. S. Sampling, isolation and rapid detection // Isolation and identification of Listeria monocytogenes. 1989 US Department of Health and Human Services. CDC. Atlanta. -P.31−37.
  206. Sneath P.H.A., Mair N.S., Sharpe M.E., Holt J.G. Bergey’s manual of systematic bacteriology // 9th Ed. -Vol.2. -1986. Williams and Wilkins. Co. Baltimore. MD.
  207. Tenover F.C., Arbeit R.D., Goering R.V. et al. Interpreting chromosomal DNA restriction patterns produced by pulsed-field gel electrophoresis: criteria for bacterial strain typing // -1995. -33: 2233−2239.
  208. Ubach M., Miguel A., Puig P. Aislamientoo de Listeria monocytogenes у Listeria spp. en gueso fresco pasteurizado у negueson // Alimentaria. -1991. -28. -№ 223. -C.45−46. -Исп.- рез. англ.
  209. U.S. Food and Drug Administration. Bacteriological analytical manual, chapter 29 Listeria isolation- revised methods of analysis: notice // Fed. Registr. -1988.-53:44 147−44 153.
  210. Van-Netten P., Perales J., Van-de-Noosdijk A., Gurtis J.D.W., Nossel D.A.A. Liquid and solid media for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and other Listeria spp // Int. J. Food Microbiol. -1989. -8: 299−316.
  211. Vakni J.C., Massobrio M., Battistini F. Listeria monocytogenes XII Selective media detection of the organism in vaginal secretion // J. Batt. Virol. Jmm. -1967. -60: 256−276.
  212. Vazques-Boland J.A., Camallo J.A., Ripio M.T. et al. Listeriosis animal: aspectos epidemiologicos у diagnosticos, implicacionesd en salud publica у situacion en Espana // Med. Vet. -1996. -13: 333−344.
  213. Vazquez-Boland J.A., Kuhn M., Berche P., Chakraborty T. et al. Listeria pathogenesis and molecular virulence determinants // Clin. Microbiol. -2001. -14: 584−640.
  214. Vines A., Reeves M.W., Hunter S., Swaminathan B. Restriction fragment length polymorphism in ofur virulence-associated genes of Listeria monocytogenes // Res. Microbiol. -1992. -143: 281−294.
  215. Watkins J., Slcath Karen P. Isolation and enumeration of Listeria monocytogenes from sewage, sewage sludge and river water // J. Appl. Bacteriol. -1981. -50. -№ 1. -P. 1−9.
  216. Weaver R.F. Morphological, physiological, and biochemical characterization, p.39−43. In: James G.L. (ed.). Isolation and identification of Listeria monocytogenes. -1989. US Department of Health and Human Services, CDC, Atlanta.
  217. Wenger J.D., Pinner R., Schuchat A., Pierce R., Broome C/V. 1990. Epidemiology of human listeriosis, abstr. S-45, p.324. Program Abstr. 30th Intersci. Conf. Antimicrob. Agents Chemother. ASM, Washington, D.C.
  218. Wenzel Jane M., Marth E.H. Behavior of Listeria monocytogenes at 4 and 7 °C in raw milk inoculated with a commercial eulture of lactic acid bacteria // Milch wis senschaft. -1990. -45. -№ 12. -C.772−774. -Англ.
  219. Wesley J.V., Wesley R.D., Heisick J. et al. Characterization of Listeria monocytogenes isolates by Southern blot hybridization // veterinary Microbiol. -1990. -№ 24. -P.341−353.
  220. Wiedmann M., Bruce J.L., Knorr R., Bodis M., Cole A.M., McDowell C.J., McDonough P.L., Batt C.A. Ribotype diversity of Listeria monocytogenesstrains associated with outbreaks of listeriosis in ruminants // J. Clin. Microbiol. 1996. -34.-P. 1086−1090.
  221. Wimpfheimer L., Altman N.S., Hotchkiss J.H. Growth of Listeria monocytogenes and competitive spoilage organisms in raw chicken packaged under modified atmosphere and in air // Int. J. Food. Microbiol. -1990. -11: 205−214.
  222. Zaremba Maria, Kaczmarski W., Rybaezuk M., Borowski J. Wyste-powanie przeciwcial anty Listeria monocytogenes w surowicach uzyskanych od ludzi z terenu kraju w latach 1970−1974 // Prz. epidemiol. -1977. -31. -№ 1. -C.33−39. (польск.- рез. рус., англ.).
Заполнить форму текущей работой

Пора сдавать?