Очистка высококонцентрированных стоков рыбообрабатывающих производств методом ультрафильтрации
Диссертация
Мероприятия, связанные с комплексным использованием сырья, созданием малоотходных и ресурсосберегающих технологий, улучшением качества продукции и повышением эффективности производства является актуальными для большинства предприятий рыбной промышленности. Одним из видов продукции на рыбоперерабатывающих производствах является рыбий жир, который в последнее время находит все большее применение… Читать ещё >
Содержание
- Глава 1. Анализ состояния очистки жиросодержащих сточных вод предприятий рыбной промышленности
- 1. 1. Характеристика жиросодержащих сточных вод
- 1. 2. Существующие способы очистки жиросодержащих сточных
- 1. 3. Применение мембранных методов для очистки сточных
- Выводы по главе
- Глава 2. Исследования по количеству, режиму водоотведения и составу высококонцентрированных жиросодержащих сточных вод рыбной промышленности
- 2. 1. Краткая характеристика технологических процессов с точки зрения водных операций
- 2. 2. Исследования по использованию технических моющих средств (ТМС) для очистки емкостей и танков от остатков рыбьего жира
- 2. 3. Качественный состав жиросодержащих сточных вод
- 2. 4. Определение фракционного состава рыбьего жира и некоторых физико-химических характеристик жиросодержащих сточных вод
- Выводы по главе
- Глава 3. Теоретические основы баромембранных процессов
- 3. 1. Основные явления массопереноса через УФ мембраны
- 3. 2. Кинетика процесса мембранного разделения
- Выводы по главе
- Глава 4. Экспериментальные исследования по ультрафильтрационной очистке жиросодержащих сточных вод в лабораторных условиях
- 4. 1. Экспериментальная база и методика проведения исследований
- 4. 2. Результаты лабораторных исследований УФ очистки жиросодержащих сточных вод
- 4. 3. Математическая обработка результатов лабораторных исследований
- Выводы по главе
- Глава 5. Исследования по очистке жиросодержащих сточных вод в полупромышленных условиях
- 5. 1. Описание экспериментальной полупромышленной УФ установки
- 5. 2. Результаты исследований по очистке жиросодержащих сточных вод в полупромышленных условиях
- 5. 3. Результаты исследований УФ очистки моющих растворов
- 5. 4. Исследования по регенерации мембран
- 5. 5. Использование жиросодержащих отходов рыбоперерабатывающей промышленности
- Выводы по главе
- Глава 6. Практическое применение рекомендуемого УФ метода очистки жиросодержащих сточных вод
- 6. 1. Рекомендуемая технологическая схема очистки
- 6. 2. Методика расчета процесса концентрирования жиросодержащих сточных вод методом УФ
- 6. 3. Эколого-экономическая оценка эффективности процесса
- УФ очистки
- Выводы по главе
Список литературы
- Абаляева Т. И. Очистка сточных вод мясокомбинатов методом пенной сепарации: Дис. канд. техн. наук/ ЛИСИ. JL, 1981. 256 с.
- Аль-Букай Бассам Умар. Исследования по ультрафильтрационной очистке сточных вод пресервных производств: Дис. канд. техн. наук / СПбГАСУ. СПб., 1993. 167 с.
- Артемов Г. А., Волошин В. П. Судовые средства переработки отходов: Уч. пособие. Николаев: НКИ, 1989. 57 с.
- Ахназарова С. Л., Кафаров В. В. Методы оптимизации эксперимента в химической технологии. М.: Высшая школа, 1985. 319 с.
- Баран А. А. Загрязнение обратноосмотических и ультрафильтрационных мембран // Химия и технология воды. 1990. Т. 12. № 8. С. 684−703.
- Берестовицкая В. М., Полянская А. С. Простые и сложные липиды: Методическая разработка / РГПУ. JL, 1991. 20 с.
- Берновская Н. А., Орасмяэ Т. И., Томберг А. И. Обработка сточных вод от производства моющих веществ методом мембранного разделения // Химия и технология топлив и масел. 1980. № 5. С. 56−58.
- Боева Н. П. Получение концентрата из крилевых подпрессовых бульонов ультрафильтрацией // Рыбное хозяйство. 1984. № 6. С. 68−71.
- Бон А. И., Дзюбенко В. Г., Шишова И. И. II Высокомолекулярные соединения. 1993. 35. № 7. С. 922−932.
- Бомзе 3. М. и др. Опыт очистки сточных вод на рыбоперерабатывающем производстве // Исследование качества воды в бассейне Балтийского моря / Тр. ин-та прикладной геофизики. 1991. Вып. 74. С. 70−78.
- М.БрыкМ. Т., ЦапюкЕ. А. Ультрафильтрация. Киев: Наук, думка, 1989.288 с.
- Брьгк М. Т., Цапюк Е. А., Твердый А. А. Мембранная технология в промышленности. Киев: Тэхника, 1990. 247 с.
- Варыгин В. С. Очистка бытовых и некоторых категорий производственных сточных вод в компактной малогабаритной установки на судах флота рыбной промышленности: Дис. канд. техн. наук / ЛИСИ. Л., 1980. 306 с.
- Внедрение мембранной технологии / М. П. Козлов, И. Э. Кушнир, Э. О. Вернер, Т. Ю. Прокопова // Масло-жировая промышленность. 1986. №. 6. С. 34−35.
- Волгин В. Д., Элленгорн С. М., Соловьев А. П. Особенности проведения ультрафильтрации пищевых жидкостей // Тезисы докладов I Республиканской конференции «Мембраны и мембранная технология». Киев: 1984. Т. 2. Ч. I. С. 9−10.
- Выбор мембран при ультрафильтрационной очистке сточных вод сульфатно-целлюлозного производства / В. М. Кочкодан, И. Д. Колпакова, Цапюк Е. А., Брык М. Т. // Химия и технология воды. 1994. 14. № 5, С. 560−564.
- Гуцалюк В. М. Вариационные методы в решениях задач мембранной технологии. Киев: Вища школа, 1991. 59 с.
- Дмитриева JI. П. Очистка жиросодержащих сточных вод предприятий мясной промышленности напорной флотацией: Дис. канд. техн. наук / ЛИСИ. Л., 1981.235 с.
- Доклад о наиболее важных отечественных и зарубежных достижениях в области науки, техники и производстве в рыбном хозяйстве. М.: ВНИЭРХ, 1993. 19 с.
- Дубяга В. П., Каталевский Е. Е. Технология, развитие производства и свойства отечественных ультрафильтрационных и обратноосмотических мембран // Ж. Всесоюзного химич. об-ва им. Д. И. Менделеева. Химия. Т. XXXII. 1987. № 6. С. 627−633.
- Дубяга В. П., Перепечкин Л. П., Каталевский Е. Е. Полимерные мембраны. М.: Химия, 1981. 231 с.
- Дытнерский Ю. И. Баромембранные процессы. М.: Химия, 1986. 272 с.
- Дытнерский Ю. И. Обратный осмос и ультрафильтрация. М.: Химия, 1978. 251с.
- Дытнерский Ю. И., Игнатюк А. М. Некоторые закономерности ультрафильтрации эмульсий нефтепродуктов // Тезисы докладов IV Всесоюзн. конференции по мембранным методам разделения смесей. М.: МХТИ, 1987. Т. 4. С. 56−57.
- Дытнерский Ю. И., Кочаров Р. Т. Некоторые проблемы теории и практики использования баромембранных процессов // Ж. Всесоюзного химич. об-ва им. Д. И. Менделеева. Химия. T.XXXII. 1987. № 6. С. 607−614.
- Ермолаев С. В. Влияние определяющих факторов на удельную производительность ультра- и миркофильтровальных мембран: Автореф. дис. канд. техн. наук / РХТУ. М., 1995. 16 с.
- Жужиков В. А. Фильтрование: теория и практика разделения суспензий. М.: Химия, 1968. 410 с.
- Зиновьев А. А. Химия жиров: Учеб. пособие. М., 1952. 552 с.
- Инструкция по применению моющих средств Лабомид-101, Лабомид-102, Лабомид-203. М., ГОСНИТИ, 1973. 8 с.
- Инструкция по применению. Технический моющий препарат MJI-72 / ИОАН. М., 1980. 7с.
- Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования на рыбообрабатывающих предприятиях и судах. Л.: Транспорт ЛО, 1985. 32 с.
- Кавицкая А. А. Регенерация обратноосмотических мембран // Химия и технология воды. 1990. Т. 12. № 10. С. 875−886.
- Карелин Ф. Н. Использование мембранной техники для очистки загрязненных промышленных сточных вод // Ж. Всесоюзного химич. об-ва им. Д. И. Менделеева. Химия, Т. XXXII. 1987. № 6. С. 653−656.
- Козлов М. П., Дубяга В. П. Очистка стоков и подготовка воды с использованием трубчатых ультрафильтров / Материалы семинара: Современные высокоэффективные методы очистки воды. М.: Моск. ДНТП, 1984. С. 68−74.
- Козлов С. В. Ультрафильтрация водных дисперсий подсолнечного масла // Химия и технология воды. М., 1994. 16. № 2. С. 190−193.
- Комбинированные ультрафильтрационные установки для тонкой очистки сточных вод от нефтепродуктов / А. А. Поворов, В. П. Дубяга, В. Ф. Павлова, Л. Е. Ерохина, Н. А. Шиненкова // Водоснабжение и санитарная техника. 1994. № 12. С. 26−28.
- Коралски Гинчо Запрянов. Очистка автоклавных вод рыбоконсервных заводов методом ультрафильтрации: Дис. канд. техн. наук / ЛИСИ. Л., 1990. 145 с.
- Кудряшов В. М., Устинников В. А. Проблемы и перспективы внедрения мембранной технологии в пищевой промышленности // Пищевая и перерабатывающая промышленность. 1985. № 7. С. 25−28.
- Лурье Ю. Ю., Рыбникова А. И. Химический анализ производственных сточных вод. М.: Химия, 1974. 334 с.
- Манцев А. И. Водоотведение на промышленных предприятиях. Львов: Вища школа. Изд-во при Львов, ун-те, 1986. 200 с.
- Материалы по состоянию технического уровня и основным направлениям научно-технического прогресса в области технологического оборудования для обработки рыбы и нерыбных объектов промысла. М.: ВНИЭРХ, 1994. 74 с.
- Мачигин В. С., Щербакова Л. Н., Лялин В. А. Ультрафильтрационная очистка сточных вод предприятий // Пищевая промышленность. 1989. № 4. С. 45−46.
- Мембраны и мембранная техника (каталог). Черкассы: НИИТЭХИМ.1988. 33 с.
- Методика определения предотвращенного экологического ущерба. Утв. председателем Гос. комитета РФ по охране окружающей среды 30.11.1999. М.: Госкомприрода, 1999. 71 с.
- Методы биохимических исследований / ЛГУ. Л., 1982. 272 с.
- Мигалатий Е. В. Разработка и применение баромембранных процессов в технологиях очистки природных и сточных вод: Автореф. дис. д-ра техн. наук / УГТУ. Екатеринбург. 1998. 34 с.
- Мидгли Д., Торренс К. Потенциометрический анализ воды. М.: Мир, 1980. 516 с.
- Морозов Н. П. Сброс и утилизация отходов рыбообрабатывающих предприятий // Рыбное хозяйство. 1981. № 2. С. 75−77.
- Мукатова М. Д. Технология кормовой продукции и жиров из водного сырья. Мурманск: МГАРФ, 1993. Ч. 1 и 2. 211 с. и 216 с.
- Мулдер М. Введение в мембранную технологию. М.: Мир, 1999. 513 с.
- Мэн С. К, Шелекетина Т. Г. Очистка маслоэмульсионных сточных вод металлургических предприятий методом ультрафильтрации // Тезисы докладов на IV Всесоюзн. конференции по мембранным методам разделения смесей. М.: МХТИ, 1987. Т. 4. С. 71−72.
- Опыт эксплуатации фильтрационного промышленного аппарата AI-ОУС в условиях переработки жидких отходов никого уровня радиоактивности /
- B. А. Кичик, Н. Ф. Кулешов, А. А. Свитцов, Л. М. Смирнов // Тезисы докладов IV Всесоюзн. конф. по мембранным методам разделения. М.: МХТИ. Т. 4. 1987.1. C. 78−80.
- Очистка жиросодержащих вод с применением мембранных фильтров / М. П. Козлов, К. С. Демец, Т. Ю. Прокопова, Э. О. Вернер // Масло-жировая промышленность. 1984. № 6. С. 29−31.
- Очистка конденсатов АЭС от масел ультрафильтрацией / Н. Ф. Кулешов, В. А. Кичик, А. А. Малинин, В. К. Назаров // Тезисы докладов IV Всесоюзн. конфер. по мембр. методам разделения. М.: МХТИ. Т. 4. 1987. С. 70.
- Очистка маслосодержащих сточных вод автотранспортных предприятий ультрафильтрацией / А. А. Твердый, Е. А. Цапюк, В. М. Кочкодан, М. Т. Брык // Тезисы докладов IV Всесоюзн. конфер. по мембр. методам разделения. М.: МХТИ, Т. 4. 1987. С. 70.
- Очистка методом ультрафильтрации воды, использованной для деф-ростации мороженной рыбы / Н. И. Егорова, А. г. Губанова. М. П. Козлов, А. П. Иванюта, Л. В. Курулюк, Н. В. Кухарева, А. И. Бусова // Рыбное хозяйство. 1986. № 2. С. 75−77.
- Очистка производственных сточных вод: Учеб. пособие для вузов / С. В. Яковлев, Я. А. Карелин, Ю. М. Ласков, Ю. В. Воронов. Под ред. С. В. Яковлева. 2-е изд. перераб. и доп. М.: Стройиздат. 1985. 335 с.
- Патин С. А. Рыбохозяйственная наука и качество водной среды// Рыбное хозяйство. 1986. № 8. С. 3−7.
- Плановский А. Н., Николаев П. И. Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии. М.: Химия, 1987. 496 с.
- Плановский А. Н., Рамм В. М., Каган 3. Процессы и аппараты химической технологии. М.: Химия, 1968. 848 с.
- Праценко С. А., Белъдюкевич А. В., Ларченко Л. И. Химическая и тер-миечская стабильность ультрафильтрационных мембран второго поколения // Химия и технология воды. 1992. 14. № 10. С. 764−768.
- Предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе и воде. Изд. 2-е, пер. и доп. Д.: Химия, 1975. 456 с.
- Прием, сдача и транспортирование рыбьего жира. Технологическая инструкция № 85−85. ЦПКТБ Запрыбы. Рига, 1985. 42 с.
- Применение волокнистых ультрафильтров в технологии сверхчистой воды / В. А. Западнов, Г. М. Ломакина, С. А. Пшеничный. В. А. Смирнов // Тезисы докладов IV Всесоюзной конференции по мембранным методам разделения смесей. М.: МХТИ. 1987. Т. 4. С. 80−83.
- Применение мембранной технологии в масло-жировой промышленности / Обзорная информация // Масло-жировая промышленность. 1990. Вып. 1. 32 с.
- Применение препарата ИМФ-1 при технологических операциях по зачистке грузовых танков нефтеналивных судов, обработке и сбросу моющей воды за борт / Рекламинформбюро ММФ. М., 1974. 11с.
- Применение ультрафильтрации для очистки маслоэмульсионных сточных вод / А. Т. Пилипенко, Т. Г. Шелекетина, С. К. Мэн, Н. И. Прохоренко // Химия и технология воды. 1987. Т. 9. № 5. С. 433−440.
- Пушкарев В. В., Трофимов Д. И. Физико-химические особенности очистки сточных вод от ПАВ. М.: Химия, 1975. 144 с.
- Разработать и организовать производство трубчатых ультрафильтров для регенерации обезжиривающего раствора: Отчет о НИР / Научно-производственное объединение «Полимерсинтез». № гос. per. 01.84.53 029. Инв. № 0287.13 728. Владимир, 1986. 68 с.
- Разработать технологию и оборудование для регенерации моющих средств из жидких отходов прачечного производства для повторного использования: Отчет о НИР / АКХ им. К. Д. Памфилова. № ГР 02.88.2 485. М., 1987. 36 с.
- Секция отведения и очистки стоков. СПб., 1994. С. 61−65.
- Рекомендации по применению моющих средств для очистки машин и деталей при ремонте. М.: ГОСНИТИ, 1984. 12с.
- Ржаеская Ф. М. Жиры рыб и морских млекопитающих. М.: Химия, 1976. 470 с.
- Роев Г. А., Юфин В. А. Очистка сточных вод и вторичное использование нефтепродуктов. М.: Недра, 1987. 224 с.
- Руководство по химическому анализу поверхностных вод суши / Под ред. А. Д. Семенова. JL: Гидрометеоиздат, 1977. 541 с.
- Русскова И. Г. Совершенствование процесса ультрафильтрационной очистки сточных вод рыбной промышленности с элементами оптимизации: Дис. канд. техн. наук/ СПбГАСУ. СПб., 1993. 203 с.
- Рябченко Н. С. Разработка способа очистки белково-жировых стоков рыбоперерабатывающих предприятий: Дис. канд. техн. наук / ПИНРО. Мурманск, 1985. 164 с.
- Сабадош Г., Претз К. Обработка методом ультрафильтрации масля-но-водяных эмульсий, образующихся в процессе обработки металлов и их поверхности / Проспект венгерского внешнеторгового предприятия ХЕМОКОМ-ПЛЕКС. 15 с.
- Самсонова С. П., Поляков С. В. Проектирование установок ультрафильтрации отработанного моющего раствора // Водоснабжение и санитарная техника. 1991, № 3. С. 28−30.
- Санитарная обработка технологического оборудования // Рыбное хозяйство. 1987. № 11, С. 75−77.
- Саутин С. Н., Лунин А. Е., Стоянов С. Применение ЭВМ для планирования эксперимента: Уч. пособие / ЛТИ им. Ленсовета. Л., 1988. 80 с.
- Сборник технологических инструкций по обработке рыбы. Ч. II. М.: Колос, 1994. 590 с.
- Селективное разделение растворов и суспензий на пористых мембранах / А. Н. Черкасов, В. П. Жемков, А. Е. Полоцкий и др. // Химия и технология воды. 1986. Т. 8. № 2. С. 44−51.
- Современные мембранные системы в пищевой промышленности и биотехнологии. Серия 14. Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ. Вып. 7 / АгроНИИТЭИПП. М., 1992. 35 с.
- Современные технические моющие средства и ПАВ / Тезисы докладов и кратких сообщений научно-технической конференции. Уфа, 1980. 100 с.
- Создание принципиально новых и экологически чистых технологий очистки промстоков: Отчет о НИР / ЛИСИ. № ГР 01.91.54 429. Л., 1991. 55с.
- Создать и освоить новые безреагентные методы очистки жиросодержащих сточных вод: Отчет о НИР / НПО «Масложирпром». № ГР 1 860 084 475. Л., 1986. 120 с.
- Сотова О. В. Разработка процесса УФ технологических вод рыбоперерабатывающих предприятий: Автореф. дис. канд. техн. наук / Московский ин-т прикладной биотехнологии. М., 1990. 19 с.
- Тимашев С. Ф. Структура и разделяющая способность мембран // Ж. Всесоюзного химич. об-ва им. Д. И. Менделеева. Химия. Т. XXXII. 1987. № 6. С. 619−627.
- Тимошенко А. П. Охрана морской среды от загрязнения с судов / Учеб пособие. Калининград: Кн. из-во, 1990. 67 с.
- Тютюнников Б. Н. Химия жиров. М.: Пищевая промышленность, 1966. 632 с.
- Ультрафильтрационная очистка нефтесодержащих сточных вод заводов железобетонных изделий / Е. В. Купчинская, И. Н. Липунов, Ю. Г. Мартынова, Г. Г. Редькина // Химия и технология воды. 1992. 12. № 6. С. 555— 557.
- Урагалин Т. Характеристики проницаемости полимерных мембран //Качаку, 1978. 33. № 10. С. 101−106.
- Урум Г. В. Очистка жиросодержащих вод и белковых растворов //Масло-жировая промышленность. 1985. № 12. С. 24−26.
- Учебник «Технология переработки жиров» / Под ред. Н. С. Арутюняна. М.: Агропромиздат, 1985. 368 с.
- Физер Л., Физер М. Органическая химия. М.: Химия. 1970. Т. II.799 с.
- Харламов В. А. Исследования по очистке производственных сточных вод и обработке осадков предприятий рыбоперерабатывающей промышленности: Дис. канд. техн. наук/ ЛИСИ. Л., 1976. 131 с.
- Хванг С. Т., Каммермейер К. Мембранные процессы разделения. М.: Химия, 1981.464 с.
- Хосид Е. В. Исследование по биологической очистке сточных водрыбоконсервных предприятий: Дис. канд. техн. наук / ЛИСИ. Л., 1972. 186 с.
- Хосид Е. В., Баранова А. П. и др. Современные методы физико-химических анализов сточных вод рыбообрабатывающих предприятий / ЦНИИТЭИРХ. М., 1988. 43 с.
- Цапюк Е. А. Расчет коэффициента задержания и состава продуктов при баромембранном разделении // Химия и технология воды. 1992. 14. № 2. С. 105−108.
- Цапюк Е. А. Смещение кривых молекулярно-массового задержания ультрафильтрационных мембран в режиме гелеобразования // Химия и технология воды. 1992. 14. № 7. С. 532−537.
- Цапюк Е. А. Ультрафильтрационный метод фракционирования и концентрирования растворов // Химия и технология воды. 1986. 8. № 2. С. 3544.
- Цапюк Е. А., Брык М. Т. и др. Выбор условий ультрафильтрационной очистки маслосодержащих сточных вод автотранспортных предприятий // Химия и технология воды. 1988. 10. № 3, С. 250−254.
- Чарыков А. К. Математическая обработка результатов химического анализа. Л.: Химия. 1984. 168 с.
- Чураев Н. В., Дерягин Б. В. Влияние гидрофильности поверхности пор на селективность обратноосмотических мембран // Химия и технология воды. 1986. 8. № 2. С. 23−28.
- Шабалин Н. Г., Орлов Н. С. Очистка и концентрирование водных растворов желатины микро- и ультрафильтрацией // Химия и технология воды. 1989. 11. № 9. С. 843−847.
- Шелекетина Т. Г., Мэн С. К. Разжеление эмульсий прокатного производства на ультрафильтрационных мембранах // Тезисы докладов I республиканской конференции «Мембраны и мембранная технология». Киев: КФ ВНИИВПроект, 1987. Т. 2. Ч. 2. С. 19−21.
- Шифрин С. М., Хосид Е. В. Очистка сточных вод предприятий рыбообрабатывающей промышленности. М.: Пищевая промышленность. 1977. 111с.
- Экологическое заключение по вопросу очистки промстоков МПЗ-З г. Ленинграда / Экол. Объединение «Колокол». Л., 1990. 64 с.
- Ющенко В. Д. Исследования по предварительной очистке сточных вод мясокомбинатов методом электрофлотации: Дис. канд. техн. наук / ЛИСИ. Л., 1976. 164 с.
- Beckereit М. Kosten der anaeroben Abwasserbehandlung // Veruffentlichungen des I SAN. 1988. H. 71.
- Cartwright P. E. Membranes separations technology for industrial effluent treatment. A review // Desalination. 1985. V. 56. P. 17−35.
- Gutlinq W. Neue Aufbereitunq-stechnik fur olhaltiqe Abwasser. Jnd-Anz. 1975. 97. № 44. C. 872−874 (нем.) Исследование сепарационных способов очистки производственных сточных вод. Очистка маслосодержащих сточных вод.
- Jergusson P. H. Membrane separation techniques for aquinas effluent and product recovery // Inst. Chem. Eng. Symp. Sep. 1987. № 96. P. 403−412.
- Oostra J. R., Weijenberg D. C. Aufbereitung von abwaessern mittels umkenrosmose und ultrafiltration // Technische mitteilungen. 1985. V. 78. N. 12. P. 608−615.
- Rovel V. Dandeon V. Utilisation des procedes membranaires en recnperation Ultrafiltration et osmose inverse // Zreatement de Surfase. 1978. T. 19. № 164. P. 7−10.
- Stanislaw Bachanek, Ewa Hauptmann-Mieszczuk. Koncepcje umieszko-dliwiania sciekow z pzzemustu rubnego // Jnzjnieria Morska. 1982. № 1.
- Strathmann H. Membrane separation processes // Journal of Membrane Science. 1981. N. 1−2. P. 121−189.
- Ziminska H. Scieki przemysku rybnegocharakterystyka, oczyszczanie i wykorzystanie. Politechnika Gdanska, Zeszyty naukowe, 1986. P. 127−152.