Просмотр по

Метки: технологии

Нет Миниатюры

Что такое ГМО: опасность или выдумка?

Буквосочетание «ГМО» все люди видели и в информационных текстах и на продуктах питания. Некоторые безоговорочно верят в опасность этих веществ, другие сомневаются в этом и пытаются разобраться в составных частях, которые применяются для продуктов питания в современных производственных цехах и на полях. Что такое ГМО?

Нет Миниатюры

Вкусовые добавки с индексом E: польза и вред

Впервые вопросом улучшения вкуса блюд заинтересовались еще в начале XX столетия. Произошло это в Японии, когда ученые заменили, что существует 4 основных вкуса – соль, сладость, кислый и острый, которые по отдельности встречаются в продуктах, но никогда не составляют композицию вкусов в естественных условиях. Вместе

Нет Миниатюры

Современные технологии производства молока: механизированный способ

Молоко – важный продукт для здоровья человека. Оно содержит витамины и минеральные вещества, набор витаминов и минералов, поэтому с самого раннего детства этот продукт входит в рацион питания в самых разных формах и видах. Сегодня современные технологии производства молока позволяют обеспечивать им всех людей без