Температуру поверхности стенки ССТ, через которую передается теплота, в опытах обычно измеряют при помощи термопар, устанавливаемых в нескольких точках поверхности нагрева. За расчетное значение поверхности принимают ее среднее арифметическое значение.
В потоке жидкости, отдающей или воспринимающей теплоту, всегда наблюдается неравномерное распределение температур как по сечению потока, так и по длине канала. В связи с этим при исследовании конвективного теплообмена весьма важно правильно определить среднюю температуру потока.
При расчетах пользуются средней температурой потока, которая определяется различными способами. Если зависимостью ср и р от температуры можно пренебречь, то, имея распределение скорости по сечению канала, среднее значение температуры по сечению можно определить по формуле.
где Vx — объемный расход жидкости, м3/с.
Так как поток жидкости отдает или воспринимает теплоту, то в общем случае температура его в направлении движения непрерывно меняется. Поэтому необходимо усреднить температуру и по длине участка теплообмена. Если средняя температура во входном сечении — f, а в выходном сечении — то в простейшем случае средняя температура потока tUOT может быть определена как средняя арифметическая из крайних значений:
Формулу (8.74) можно применять при небольших изменениях температуры в пределах участка теплообмена. В общем случае следует находить среднюю логарифмическую разность температур Д?ср между усредненной, но сечению переменной температурой потока ?пот и средней температурой стенки tCT:
Средняя температура потока.
В формуле знак «плюс» берется в случае охлаждения жидкости, а знак «минус» — при ее нагревании.
Если.
можно без заметной погрешности пользоваться (8.74).
Скорость потока (м/с) в заданном поперечном сечении усредняют по формуле где Vx — объемный расход, м3/с; А — площадь поперечного сечения трубы, м2.
В формулы для коэффициента теплоотдачи всегда входит средняя скорость w. В дальнейшем гам, где это не будет особо указано, знак усреднения (черточка) над обозначением скорости ради упрощения будет опускаться.