Введение. 
Сущность затрат и их классификация в бухгалтерском и управленческом учете

На современном этапе развития рыночной экономики важным значением для развития любого экономического субъекта является сохранение конкурентоспособности выпускаемого продукта, оказываемой услуги и (или) выполняемых работ. С этой целью руководству экономического субъекта необходимо регулярно проводить аналитические процедуры относительно показателей развития предприятия с учетом внешних и внутренних, субъективных и объективных факторов влияния.

Основными показателями, составляющими показатель финансового результата, выступают выручка и себестоимость. Структура соотношения данных финансовых потоков определяет показатель прибыли и рентабельности экономической деятельности.

Себестоимость продукции — выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственнохозяйственной деятельности предприятия. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Управление себестоимостью продукции предприятий — планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявления резервов ее снижения.

Основными элементами системы управления себестоимостью являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

Источником информации для проведения аналитических процедур служит бухгалтерский учет, представляющих сбой систему объединения, документальной регистрации показателей хозяйственных процессов в стоимостном выражении.

Основные задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции — учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям; учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению; калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости; выявление резервов снижения себестоимости продукции.

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета.

Цель данной работы- оптимизация учета затрат на предприятии.

Объектом исследования является деятельность организации.

Сфера услуг в настоящее время является одной из важных отраслей народного хозяйства призванной удовлетворять индивидуальные запросы и потребности населения страны в различных видах услуг. Сфера услуг как отрасль экономической деятельности представляет собой совокупность организаций, цель которых — оказание разнообразных платных услуг по индивидуальным заказам населения. Таким образом, сфера услуг решает важнейшие социально-экономические задачи и ее значение в жизни общества неуклонно возрастает.