Экономическое обоснование результатов исследований

Кормление рыбы — один из основных методов интенсификации товарного рыбоводства, который дает возможность значительно увеличить выход продукции с единицы водной площади.

При кормлении учитывали большую зависимость интенсивности питания рыбы от температуры воды, содержания в ней растворенного кислорода и экологических условий.

Показателями эффективности использования кормов в рыбоводстве являются кормовой коэффициент и коэффициент оплаты корма.

Кормовой коэффициент — это отношение массы съеденного (потребленного) рыбой корма к приросту, а коэффициент оплаты корма — отношение массы заданного (внесенного) в пруд корма к приросту. В связи с трудностью точного учета естественной рыбопродуктивности в прудовом рыбоводстве используют показатель оплаты корма. Его величина зависит от состава комбикорма, способа его приготовления, техники кормления, экологических факторов, возраста, физиологического состояния рыбы и др.

Количество корма (К), необходимое для кормления стерляди в течение вегетационного сезона, рассчитывали в соответствии с мощностью хозяйства. Оно зависит от выпуска товарной продукции, посадочного материала, прироста рыбы за счет корма и коэффициента платы. Расчет ведут по формуле (кг):

К=S (По — Пе) а, (2.1.).

Где К — общее количество кормов, кг;

S — площадь прудов, га;

По — общая рыбопродуктивность, кг/га;

Пе — естественная рыбопродуктивность, кг/га;

а — коэффициент оплаты корма (для гранулированных кормов принят 1,4).

Рассчитанное таким образом количество корма необходимо распределить по месяцам и декадам вегетационного сезона на основании планируемого прироста карпа.

Величину суточного рациона (Р) на каждую декаду в процентах от массы рыбы рассчитывают по формуле Р=К*100/m, (2.2.).

Где Р — суточный рацион, % массы рыбы на данный период;

К — количество корма в сутки, г или кг;

m — масса рыбы, г или кг.

При проведении экономической оценки эффективности производства рыбы при использовании искусственных кормов необходимо учитывать: плотность посадки рыб; среднюю массу рыбы на начало и конец опыта, продолжительность опыта; расход кормов, удобрения, выживаемость рыбы; прирост рыбы, в том числе дополнительной и в расчете на 1 га площади. Затем определить затраты на выращивания продукции, которые включают сырье и материалы, оплату труда и пр.

Основными показателями, характеризующими экономическую эффективность результата опыта, являются: выход продукции с 1 га площади, в том числе дополнительной, стоимость продукции, оплата корма продукцией, условный чистый доход с 1 га площади пруда.

Табл. 2.13. Экономическая эффективность производства сеголетков осетровых.

Анализируя табличные данные 2.13, можно сделать вывод, что максимальные показатели по приросту осетровых отмечаются у белуги. Также у белуги сохранность поголовья выше на 5 п.п., чем у ленского осетра и на 15 п.п. — чем у стерляди. Прирост белуги превышает прирост других рыб более чем на 70%, а доход при этом — более чем на 100%, что существенно увеличивает возможности данной рыбы.