Для начала следует рассмотреть те продукты, которые употребляют в пищу большинство современных людей. Вследствие ускорения ритма жизни, люди не могут себе позволить отводить достаточно времени для приготовления пищи в домашних условиях. Поэтому, вместо пищи приготовленной из натуральных продуктов, в рационе человека первое место прочно заняли полуфабрикаты и фаст — фуд, в общем, пища почти полностью лишенная питательных веществ.
Ни для кого давно уже не является секретом, что в большинстве сортов колбас, пельменях, сосисках, котлетах почти отсутствует мясо или же отсутствует полностью. Чаще всего в них добавляют сою, костную муку, кожу и другие вещества, которые имитируют мясо. В результате получившееся изделие если не вредно, то уж не полезно точно. Ко всему прочему, почти во все полуфабрикаты добавляется огромное количество соли, вследствие чего страдает сердечно-сосудистая система человека. Для того, кто решил вести здоровый образ жизни необходимо исключить из своего рациона все вышеперечисленные продукты. Лучше всего употреблять пищу в сыром виде, или если нет такой возможности, то приготовить ее на пару или в запеченном виде, так как при других видах термической обработки теряется большая часть полезных веществ.
