Введение. 
Организационно-экономическая характеристика ООО "Ивановское"

Исключительная универсальность зерновых культур как основного продукта питания, сырья для многих перерабатывающих отраслей и корма для скота ставит эти культуры на первое место в структуре товарного сельскохозяйственного производства и внутрихозяйственного потребления. Поэтому государственная политика на всех уровнях направлена на достижение продовольственной безопасности, создание необходимых продуктов питания, повышение покупательского спроса всех слоев населения, обеспечение конкурентоспособности на рынке, прежде всего за счет эффективного производства зерна.

На зерновые культуры приходится около 76% пашни и около 84% площади посевов. На производство зерна затрачивается 25% всех затрат труда в растениеводстве.

От уровня развития зернового производства зависит также рентабельность всего сельскохозяйственного производства.

Цель исследования — изучение современного состояния и выявление путей увеличения производства зерна и оптимального использования на основе подробного анализа.

Для достижения этой цели решались следующие задачи:

• — изучение теоретических и практических вопросов, проведения анализа правовых основ деятельности предприятия;
• — оценка современных условий производства зерна;
• — анализ производства и использования зерна;
• — выявление резервов увеличения производства продукции зерновых культур;
• — изучение условий безопасности жизнедеятельности работников.

Объектом исследования в данной дипломной работе является производство и использование зерновых культур в ООО «Ивановское» муниципального района «Нерчинско-Заводский район» Читинской области.

При написании использованы годовые отчеты, производственно-финансовые планы хозяйства, законодательные акты, периодические издания, литературные источники и методические пособия.