Отходы животноводства образуются в огромных количествах в результате концентрации животных на животноводческих фермах. Отходы этих предприятий — это, прежде всего навоз, навозные стоки, выбрасываемый в атмосферу в процессе вентиляции воздух животноводческих помещений, насыщенный вредными газами, пылью, микробами.
Сбор, удаление навоза и других выделений на животноводческих фермах уже длительное время представляет серьезную проблему.
Известно, что отходы животноводства загрязняют подземные воды, почву. Одна молочно товарная ферма дает примерно 14 т твердых отходов в сутки. Откормочный комплекс и 10 тыс. голов крупного рогатого скота могут давать 260 т отходов в сутки. На птицефабрике мощностью в 1 млн. яиц в сутки ежесуточно образуется около 50 т отходов. При изучении данной темы необходимо обратить внимание на специфику удаления, обеззараживания и использования отходов различных ферм (птицеводческих, свиноводческих, ферм крупного рогатого скота).Из физических и механических методов наиболее часто для утилизации органических отходов животноводческих комплексов используются сжигание и складирование на площадках компостирования. При сжигании происходит неполное сгорание, что приводит к выбросу в окружающую среду огромного количества сажи и вредных органических соединений. Кроме того, применяемые для сжигания барабанные печи являются очень энергоемким оборудованием, что значительно повышает стоимость утилизации. Навозные отходы, складируемые на площадках компостирования и т. п., за счет кислорода воздуха «горят», т. е. окисляются, издавая неприятный запах, выделяя в атмосферный воздух аммиак в концентрации во много раз превышающей ПДК и «сжигая» почву и почвенные микроорганизмы, находящиеся в ней. Поступая в подземные и грунтовые воды, водная вытяжка из навозных отходов, придает им цветность, привкусы, что негативно отражается на качестве таких вод. Кроме того, из хозяйственного оборота изымается огромное количество земельных площадей.
Эти способы, как правило, связаны со значительными затратами, чрезвычайно энергоемки, малопроизводительны, требуют больших затрат труда.
Внедрение данной технологии для очистки высококонцентрированных отходов животноводческих комплексов позволит:
- — исключить выбросы сажи и вредных веществ, образуемых при сжигании, в окружающую среду;
- — исключить размещение непереработанных отходов на площадках компостирования, предотвращая тем самым поступление аммиака в окружающую среду, и снижая уровень отрицательного воздействия на здоровье населения;
- — сократить площадь земельных участков, занимаемых под складирование отходов;
- — предотвратить воздействие на окружающую среду патогенной микрофлоры.
