Предмет и задачи биохимии

холестерин белок фермент гормон Биохимия — это наука о химическом составе живой материи, химических процессах, происходящих в живых организмах, а также связи этих превращений с деятельностью органов и тканей.

Биохимия состоит как бы из трех частей:

• 1) статическая биохимия (это анализ химического состава живых организмов);
• 2) динамическая биохимия (изучает совокупность превращения веществ и энергии в организме);
• 3) функциональная биохимия (исследует процессы, лежащие в основе различных проявлений жизнедеятельности). Главным для биохимии является выяснение функционального, то есть биологического назначения всех химических веществ и физико-химических процессов в живом организме, а также механизм нарушения этих функций при разных заболеваниях.

Современная биохимия решает следующие задачи:

• 1. Биотехнологическую, т. е. создание фармацевтических препаратов (гормонов, ферментов), регуляторов роста растений, средств борьбы с вредителями, пищевых добавок.
• 2. Проводит разработку новых методов и средств диагностики и лечения наследственных заболеваний, канцерогенеза, природы онкогенов и онкобелков.
• 3. Проводит разработку методов генной и клеточной инженерии для получения принципиально новых пород животных и форм растений с более ценными признаками.
• 4. Изучает молекулярные основы памяти, психики, биоэнергетики, питания и целый ряд других задач.