Анотация. 
Исследование средств для преддоильной и последоильной обработки вымени и сосков коров

Важным звеном в получении молока высокого качества играет преддоильная и последоильная обработка вымени коров. Эти мероприятия могут позволить снизить заболеваемость маститом коров в стаде на 50−70%, а так же повысить уровень чистоты вымени и минимизировать опасность инфицирования ассоциированными с окружающей средой возбудителями мастита [1, 2]. При применении средств для обработки и очистки вымени и сосков требуется определенное внимание этому процессу. После преддоильной обработки нужно тщательно вытирать соски вымени, чтобы исключить попадание каких-либо остатков дезинфицирующих средств в молоко[3, 4].

Целью производственных опытов являлось определение микробного загрязнения моющих растворов в период обмывания вымени, изучение степени обеззараживания кожного покрова сосков вымени и повышение санитарных показателей качества получаемого молока после применения антисептических средств и испытание нового средства для последоильной обработки сосков вымени коров.

Материалы и методы исследований.

Были проведены испытания нового средства для последоильной обработки вымени коров разработанные опытно-технологической фирмы «Этрис» (г. Торжок) на молочно-товарных фермах ИП Главы КФХ «Коськина И.И.» Болховского района Орловской области.

В опыте находились клинически здоровые коровы. Выявление больных коров маститом осуществляли в соответствии с инструкцией «Наставления по диагностике, терапии и профилактике мастита у коров (2000)». Санитарное качество молока проверяли в Инновационном научно-исследовательском испытательном центре Университета.