Обонятельные рецепторы находятся на слизистой оболочке средней и верхней носовых раковин. Это клетки с ресничками. Каждая обонятельная клетка способна обнаруживать вещество определённого состава. При взаимодействии с ним она посылает нервные импульсы в мозг.
Не все вещества способны вызывать раздражение обонятельных клеток, а лишь летучие или растворимые в воде либо в жирах. Одни из запахов приятны, другие вызывают отвращение.
Заключение
Каждый анализатор состоит из рецепторов органов чувств (или рецепторов внутренних органов) нервных путей и чувствительной зоны коры большого мозга. Там полученная информация оценивается, перерабатывается, хранится, а затем используется для ответных действий. Работа анализаторов начинается с органов чувств. Органы чувств — это специализированные органы, обеспечивающие преобразования информационных сигналов, поступающих от раздражителя, в форму, доступную для рецепторов. Так, радужка глаза, роговица, хрусталик и стекловидное тело обеспечивают чёткое изображение на сетчатке. Там происходят фотохимические процессы, которые превращают световые сигналы в поток нервных импульсов.
Наружное ухо преобразует воздушные колебания в механические колебания барабанной перепонки, косточки среднего уха усиливают их и через мембрану овального окна заставляют колебаться жидкость внутреннего уха, а та воздействует на слуховые рецепторы. Их механические колебания преобразуются в нервные импульсы.
Принципиально те же процессы происходят и в других органах чувств: поступающие раздражения преобразуются в химические или механические сигналы, а те — в нервные импульсы.
По каналам связи (нервам и нервным путям) нервные импульсы поступают в головной мозг, в том числе и в кору большого мозга. В первичных чувствительных зонах анализируются отдельные параметры раздражителя, во вторичных — воссоздаются образы в пределах данного анализатора (зрительного, слухового, тактильного), в третичных — воспроизводятся все события в целом.
В общем анализаторы дают верную картину внешних событий. Отдельные неточности, иллюзии исправляются практикой. Каждый из анализаторов специфичен, он не может быть полностью заменен другим, но возможна частичная компенсация недостатка одного анализатора усиленным развитием другого.
