Джерсейская порода коров

Корни Джерсейской породы коров.

Одна из древнейших разновидностей коров — Джерсейская. Место ее появление — пролив Ла-Манш, остров Джерси, находящийся ближе к Англии, чем к Франции. С момента появления этими коровами давалось очень насыщенное жиром молоко. Однако рассказ о процессе вывода такой породы коров невозможен, по причине того, что данные об этом утерялась. По предположениям, такая порода коров получается при скрещивании 2 или 3 пород. Коровы в родном климате кормятся на пастбищах, и поэтому такая порода разводилась в огромных количествах.

По причине того, что эта порода не понравилась некоторым островным жителей, 1789 год стал годом запрета на завоз новых коровьих пород, для того, чтобы не происходили новые негативные скрещивания. Около ста лет джерсейская порода коров служила объектом наблюдений, и все это время их содержание усовершенствовалось. У местных жителей было желание делать из молока этих коров много масла, потому что такое масло пользовалось популярностью у англичан и продавалось за высокую цену. В первые годы 19 века была выпущена книга, которую посвятили джерсейским коровам. К этой книге проявили интерес очень много стран в мире, что послужило началом для продажи этой породы коров во всем мире. Однако особую популярность они приобрели в странах Африки, Новой Зеландии и в Америке.

Внешность Джерсейской породы.

Корова относится к молочному типу, а ее тело с помощью легкого костяка приобретает угловатую и длинноватую форму. Одной из внешних особенностей является маленький размер головы с непропорционально большими надбровными дугами. Шея у коровы достаточно тонка, а вид спины создает ощущение провисания во внутреннюю часть тела. Хвост у коровы несколько приподнят, а вымя достаточно больших размеров и напоминает по форме чашу, что придает удобства в работе с ним. По первому впечатлению, внешность коровы довольно позитивна, однако есть несколько недостатков. Эти недостатки заключены в неправильно поставленной задней части, а сама корова имеет пугливый характер, вследствие чего процесс привыкания к новому хозяину проходит долго и с осложнениями.

Возможности Джерсейской породы коров.

К особенностям коровы нужно причислить ее большое количество молока, ведь оно действительно большое. Годовой удой иногда достигает 4500 килограмм, а при хорошей корове и правильном питании он может достигать и 11 000 килограмм, а молочная жирность никогда не будет ниже 5%. Однако такие породы не дают мяса, ведь их максимальный вес никогда не превышает четыреста килограмм. Но, следует учесть тот факт, что место проживания коров может быть чем угодно и в любой местности, после них не портятся места пастбищ, также ими не требуется сильно педантичный уход.

Как разводить Джерсейскую корову.

Эта порода коров достаточно скороспела в половом отношении. По достижении двух лет эти коровы уже могут произвести окот. Без проблем проходит и сам процесс родов, часто даже не потребуется помощь посторонних и, таким образом, это время не принесет с собой много проблем. Такой результат достигается за счет того, что родившийся теленок мелок и хрупок, что не должно уйти от внимания. После того, как родился младенец, его перекладывают поближе к морде матери на чистую ткань. Если корова не облизала теленка, его нужно обтереть соломой.

По прошествии десяти минут теленка можно уносить, чтобы дать корове время на успокоение. Корову можно доить сразу после того, как она начнет пить теплую воду и употреблять сено. Полтора литра от молозива такой коровы оставляется новорожденному, чтобы он мог напиться. Первый час жизни теленка следует его поить, а если он силен, то от угощения не откажется. По прошествии трех или четырех часов из коровы выходит послед, этот процесс должен быть под наблюдением для того, чтобы послед можно было удалить. В послеродовой период следует уделять внимание процессу дойки коровы. Во время четырех дней после родов доить нужно более пяти раз, а в следующие восемь дней — более четырех раз. Далее нужно доить несколько суток три раза, а после переходить на привычный график дойки. Не нужно забывать и про питание, сначала корова должна питаться только комбинированным кормом с добавлением нитратов, а через двадцать дней можно переходить на привычный способ кормления с добавлением картофеля, свеклы и других овощей. Вода подается только при комнатной температуре не более двух раз в сутки.

При случае слишком большой опухлости вымени объемы жидкости снижаются до минимально возможных. Необходимо и следить за режимом молочного кормления новорожденного, ведь чем больше его кормить молоком — тем более сильным он вырастет. Начало кормления откладывается по понятным причинам на максимально далекий срок. Начиная с первой недели от рождения, теленком поглощается около трех литров молока за один присест, а частота его кормления не превышает трех раз в сутки. Вода подается два раз в день, не более литра, всегда несколько подсоленной и всегда перед поением молоком. Также в это время начинается кормление малыша сеном и мелом, служащим как полезная подкормка. По прошествии трех недель к сену прибавляется немного брюквы, картошки и свеклы, которые перед подачей обязательно тщательно моются.

По прошествии месяца молоко подается в разбавленном виде, а количество корма увеличивается. Вместе с прикормкой понемногу дается комбинированный корм, для того, чтобы теленок его лизал. Быки требуют меньше молока, чем коровы, поэтому его разводят с первого месяца их жизни. Если корову относят к племенным, нужно обеспечить ей чистое молоко два месяца, однако этот срок зависит от ваших предпочтений. Но не следует пытаться сэкономить на теленке, ведь, когда он вырастет, вам все вернется с лихвой. По прошествии двух месяцев можно переводить теленка на обычный прикорм, а пойло нельзя давать более чем три литра, даже по требованию животного. Также полезна соль в кирпичной форме, полезная для скотины. Теленку будет полезно еще и лизать красную глину, которая, кстати, полезна и для взрослых коров. В отношении санитарии — животное должно быть в хорошем содержании, клетку с ним следует убирать и красить с помощью известкового раствора. При придерживании всех описанных выше подробностей, корова вырастет молочным типом и станет приносить выручку, окупающую затраты.

Особенность породы заключается в том, что она сильно молочная, без преувеличений.

Удой молока в год может доходить до 4500 кг, а если корова хорошая и питание у нее качественное, то иногда и до 11 000 кг. При этом жирность молока не будет меньше, нежели 5%.

Но, к сожалению, мяса с таких пород взять нельзя. Максимальная масса коровы достигает 400 кг, но не больше того.

Не смотря на это, стоит знать, что коровы могут жить где угодно, при этом, не портя пастбища и не требуя слишком педантичного ухода.