Правила эксплуатации посудомоечных машин периодического действия
Готовят машину к работе (наполняют водонагреватель водой, нагревают ее и заполняют ванну), а затем нагревают воду в водонагревателе для ополаскивания. Через открытую дверь (купол) моечной камеры в ванну заливается моющее средство для создания первоначальной концентрации. Снять с водонагревателя крышку, очистить от накипи резервуар водонагревателя, ТЭНы, электрод «сухого хода» и привести… Читать ещё >
Правила эксплуатации посудомоечных машин периодического действия (реферат, курсовая, диплом, контрольная)
Визуально контролируют наличие ополаскивающего раствора в емкостях дозаторов, и соединение трубки с емкостью с моющим средством. Открывают вентили на трубопроводе, подводящем холодную (горячую) воду. Кратковременным включением машины в работу проверяется направление вращения ротора электродвигателя насоса, который должен вращаться против часовой стрелки.
Готовят машину к работе (наполняют водонагреватель водой, нагревают ее и заполняют ванну), а затем нагревают воду в водонагревателе для ополаскивания. Через открытую дверь (купол) моечной камеры в ванну заливается моющее средство для создания первоначальной концентрации.
Приборы для мытья необходимо укладывать на дно кассеты в один ряд и закрывать сверху сеткой. Для обеспечения качественной мойки не рекомендуется располагать приборы и стаканы в углах кассет. Мойка тарелок и блюдец производится во вкладыше, предварительно установленном в кассету для мойки стаканов. Устанавливают на соответствующую кассету посуду, смывают с нее мелкие остатки пищи проточной теплой водой из душирующего устройства. Затем кассету загружают в машину и дверь (купол) закрывается.
Качество мытья гарантируется при условии, что мытье посуды производится сразу после ее использования.
В зависимости от степени загрязнения посуды выбирают режим обработки, при этом машина включается и происходит мойка посуды в автоматическом режиме по соответствующей программе. После окончания рабочего цикла через открытую дверь (поднятый купол) кассету с вымытой посудой достают из рабочей камеры и переносят на разгрузочный стол.
При открытии двери (подъеме купола) во время рабочего цикла, операция мойки или ополаскивания прервется, при закрытии двери (опускании купола) прерванные операции продолжатся.
Рекомендуется через каждые 3 ч непрерывной работы машины (в зависимости от загрязнения ванны) производить смену воды в ванне и промывать фильтр. После каждых 10 циклов работы следует проверить форсунки душей, при их забивании души следует снять и промыть. Периодически проверяют состояние сеток или фильтров, закрывающих ванну, на наличие крупных остатков пищи. При необходимости их снимают и промывают.
После окончания работы сливают воду из ванны и водонагревателя, проводят санитарную обработку машины и перекрывают вентили на магистралях.
Неисправности посудомоечной машины периодического действия и способы их устранения приведены в табл. 5.3.
Таблица 5.3
Неисправности посудомоечной машины МПФ-12−01 «Котра» и способы их устранения
Неисправности | Причины | Способы устранения |
При подаче напряжения на машину не горит светодиод «Сеть». | Нет напряжения в питающей сети. | Устранить неисправность питающей сети. |
Неисправности. | Причины. | Способы устранения. |
Нарушено соединение шлейфа пульта управления с блоком управления. | Восстановить соединение. | |
Вышел из строя предохранитель, расположенный на блоке управления. | Проверить надежность подключения нулевого рабочего провода и заменить предохранитель. | |
Ванна заполнена, светодиод «Готовность к работе» горит, светодиод «Нагрев» не горит, при нажатии кнопки «I» или «II» не включается операция мытья. | Покрыт накипью электрод датчика «сухого хода». | Очистить электрод датчика «сухого хода» от накипи. |
Светодиод «Сеть» мигает. | Обрыв фазы питания. | Восстановить цепь питания. |
Светодиод «Нагрев» мигает. | Вышел из строя датчик температуры водонагревателя или ванны. | Заменить датчик температуры. |
Вода не удаляется из ванны. | Скручен или перегнут шланг слива Трап системы сливной канализации находится выше основания машины. | Устранить неисправность Правильно выполнить монтаж. |
Дверь закрыта, при нажатии на кнопку «Вкл./ Выкл.» водонагреватель не наполняется водой, светодиод «Нагрев» не загорается. | Закрыт вентиль подачи воды в машину. | Правильно выполнить монтаж. |
Не работает соленоидный клапан. | Проверить соленоидный клапан и устранить неисправность. | |
Не работает микропереключатель блокировки работы при открытии двери. | Восстановить работу микропереключателя, отрегулировав его положение. | |
Вышел из строя блок управления. | Заменить блок управления. | |
Ухудшилось качество мытья посуды. | Засорились ополаскивающие или моющие души. | Прочистить души. Правильно установить фильтр насоса в ванне моечной камеры. |
Низкая температура ополаскивающей воды. | Увеличить установку температуры нагрева воды в водонагревателе потенциометром регулировки температуры. |
Неисправности. | Причины. | Способы устранения. |
В ванну не подается моющее средство из дозатора. | Прочистить шланги дозатора (дозатор), при необходимости отрегулировать дозу. | |
Не вращаются ополаскивающие души. | Обеспечить давление в водопроводной сети более 0,2 МПа. | |
Давно не заменялся моющий раствор | Промыть ванну, заменить воду. | |
Уменьшился расход воды на ополаскивание вследствие засорения фильтра осадочного. | Прочистить фильтр | |
Вкладыш для тарелок установлен в кассету с мелкой ячейкой на дне. | Установить вкладыш для тарелок в кассету с продолговатой ячейкой на дне. | |
Во время операции мытья машина отключилась, светодиод «Готовность к работе» мигает. | Сработала защита электродвигателя насоса от перегрузки. | Выяснить причину, устранить ее, при необходимости заменить вставку плавкую. |
Во время цикла машина отключилась, светодиод над кнопкой выбранной программы мигает. | Ослабла защелка двери. | Снять верхнюю облицовку и поджать пружину защелки. |
По окончании операции мытья долго не включается операция ополаскивания. | Вышел из строя один или несколько ТЭНов водонагревателя. | Заменить ТЭНы, вышедшие из строя. |
ТЭНы покрыты большим слоем накипи. | Очистить ТЭНы от накипи. | |
Давление в водопроводной сети более 0,4 МПа. | Обеспечить давление от 0,2 до 0,4 МПа. | |
Светодиоды «Сеть» и «Нагрев» горят, вода не нагревается. | Сработал термовыключатель. | Снять с водонагревателя крышку, очистить от накипи резервуар водонагревателя, ТЭНы, электрод «сухого хода» и привести термовыключатель в рабочее состояние, нажав кнопку на его корпусе. |
При достижении водой электрода верхнего дат; | Не закрылся соленоидный клапан. | Проверить соленоидный клапан, устранить. |
Неисправности. | Причины. | Способы устранения. |
чика уровня в ванне вода продолжает поступать из душей. | неисправность или заменить клапан. | |
Электрод «сухого хода» водонагревателя или электрод верхнего датчика уровня ванны покрыт большим слоем накипи. | Очистить электрод «сухого хода» водонагревателя или электрод верхнего датчика уровня ванны от накипи. |