Доение верблюдиц совмещается с подсосным выращиванием молодняка. Вымя верблюдиц невелико по размерам, но богато железистой тканью. Отсутствие хорошо развитой емкостной системы вызывает необходимость доить верблюдицу чаще, нежели корову. Установлено, что трехкратное доение в летний период снижает количество выдоенного молока, а пятикратное почти не увеличивает молочности — наиболее оптимальна четырехкратная дойка. С подпуском верблюжат доят дромедаров и бактрианов. В ряде мест верблюжат до 2−3-месячного возраста содержат с матками, и они почти полностью высасывают молоко. В это время отдаивают только излишки молока, не выпиваемые верблюжонком. После того как верблюжата окрепнут и приучатся пользоваться пастбищем, их отделяют от матери и подпускают к ней лишь 2−4 раза в сутки во время дойки. При подкормке молодняка дойка маток не отражается на развитии верблюжат, и от верблюдиц можно получать молоко в качестве дополнительной товарной продукции.
У гибридов обоих видов верблюдов проявляется значительный гетерозис, выражающийся в быстром росте молодняка и в крупных размерах взрослых особей. При выведении гибридов имелось в виду сочетать большую шерстность бактрианов с молочностью дромедаров. Гибридов первого поколения называют нарами (самки — нармайя). Гибридов не разводят в себе, так как потомство от них получается неполноценное. В хозяйствах гибридных самок обычно покрывают самцами как одного, так и другого вида верблюдов. От гибридных самок и самцов бактрианов получают потомство, называемое бал-коспаки. Эти животные имеют два горба, объединенные складкой. От самок бал-коспаки и самцов бактрианов родятся коспаки, имеющие два сближенных горба. От самок наров и самцов дромедаров получаются одногорбые верблюды кохерт (самцы) и кердары (самки). Молочность гибридов значительно отличается от исходных форм. По молочной продуктивности гибриды (нармайя и коспаки) занимают промежуточное положение. При этом коспаки по продуктивности ближе стоят к одногорбым верблюдам. Таким образом, гибридные формы, хотя и не превосходят по молочной продуктивности дромедаров, тем не менее они более молочны, чем бактрианы, и могут с успехом использоваться для получения молока.
Утренние удои верблюдиц бывают наивысшими, вечерние — наименьшими. При 3-кратной дойке утром получают 33,16−40,20%, а вечером — 27,64−32,1% молока суточного удоя, а при 4-кратной — соответственно 25,61−31,68% и 19,28−23,96%. Молоко вечернего удоя отличается наибольшей жирностью. Продолжительность скрытого периода рефлекса молоковыведения верблюдов колеблется от 30 до 90 сек (у высокомолочных в среднем 55 сек, а у малопродуктивных в среднем 75 сек).
