Легкие. 
Цитология, гистология и эмбриология

Легкие — это парные органы дыхания трубчато-альвеолярного строения. Легкие осуществляют газообмен между организмом и внешней средой, имеют форму усеченного конуса и расположены в грудной полости.

Строение. Различают следующие поверхности легких, обращенные к соответствующим органам: реберную, средостенную (внутреннюю), сердечную, диафрагмальную.

Дорсальный край легких тупой, а вентральный — острый и разделенный глубокими вырезками на три доли: верхушечную (переднюю), сердечную (среднюю) и самую большую — вогнутую каудальную (диафрагмальную).

На правом легком со стороны средостенной поверхности имеется небольшая добавочная доля. У лошадей сердечная и диафрагмальная доли срастаются. На медиальной поверхности легких имеются углубления — ворота легких, через которые входят главный бронх и легочная артерия, а выходят легочные вены.

Легкие снаружи покрыты серозной оболочкой —легочной плеврой.

Это серозная оболочка, покрывающая легкое и грудную полость. Плевра состоит из тонкого слоя рыхлой соединительной ткани и слоя плоских клеток мезотелия. В соединительной ткани плевры, особенно в висцеральном листке, содержится большое количество эластических волокон.

Остов легких из рыхлой волокнистой соединительной ткани хорошо развит, делит легкие на дольки, видимые невооруженным глазом, поэтому у жвачных и свиней рисунок легких мраморный, ячеистый. Между дольками в рыхлой волокнистой соединительной ткани проходят бронхи, кровеносные сосуды, нервы.

Главные бронхи, начинаясь от бифуркации трахеи, многократно ветвятся и формируют бронхиальное дерево. Легочная артерия ветвится вместе с бронхами. От главного бронха отделяются крупные бронхи в верхушечную, сердечную, добавочную доли и несколько — в диафрагмальную долю.

Разветвляясь, крупные внелегочные бронхи переходят во внутрилегочные средние и мелкие. По мере ветвления в бронхах уменьшается количество хрящевой ткани, появляется мышечный слой слизистой оболочки из гладких мышечных клеток, в слизистой сокращается количество желез (рис. 96).

Самые мелкие внутридольковые бронхи — бронхиолы диаметром до 1 мм вступают в легочные дольки через вершины. В бронхиолах мышечная ткань почти исчезает, заменяется эластичными волокнами, способствующими растяжению бронхиол.

В дольке бронхиолы делятся на концевые, диаметром до 0,4 мм, и на 2…3 респираторные (альвеолярные) бронхиолы. Эти бронхи;

Рис. 96. Строение легкого крупного рогатого скота:

I — плевра; 2— кровеносные сосуды; 3— мелкий бронх; 4 — средний бронх; 5— альвеолы олы ветвятся на альвеолярные ходы, оканчивающиеся альвеолами. Альвеолы диаметром до 0,1…0,14 мм построены из плоских клеток респираторного эпителия. Структурная и функциональная единица легких, или первичная легочная долька, представлена респираторными бронхиолами с альвеолами.

Между смежными альвеолами имеются отверстия — альвеолярные поры. В прослойках рыхлой волокнистой соединительной ткани (интерстициальной ткани) между альвеолами располагаются многочисленные капилляры, тонкие пучки коллагеновых волокон, фрагменты эластической сети, свободные и фиксированные макрофаги.

Альвеолярные макрофаги — свободные фагоциты, перемещающиеся по поверхности альвеолярной выстилки и обладающие мощной фагоцитарной активностью.

Альвеолы легкого выстилают два вида клеток: пневмоциты I типа (респираторные альвеолоциты) и пневмоциты II типа (большие альвеолоциты).

Пневмоциты I типа покрывают большую часть внутренней поверхности альвеол, имеют форму обширных тонких пластинок, высота которых колеблется от 0,2 до 0,3 мкм. Ядерная часть клеток выступает в полость альвеолы. В цитоплазме содержатся многочисленные митохондрии, рибосомы, эндоплазматическая сеть и др. В цитоплазме имеется значительное количество пиноцитозных пузырьков.

Свободная поверхность клеток покрыта слоем сурфактанта, состоящего из фосфолипидов, гликопротеидов. Сурфактант предохраняет альвеолы от спадания и внедрения в подлежащие ткани микроорганизмов.

Пневмоциты II типа —крупные клетки с большим ядром, на своей свободной поверхности имеют короткие микроворсинки. Пневмоциты II типа располагаются в альвеолах одиночно или группами между респираторными альвеолоцитами. В их цитоплазме содержатся хорошо развитые комплекс Гольджи и эндоплазматическая сеть. Эти клетки принимают участие в выделении сурфактанта.

Альвеолы оплетены густой капиллярной сетью, между эпителием и капиллярами располагается базальная мембрана. Газообмен осуществляется диффузией.

Лэрогематический барьер — это сложная система клеточных и неклеточных элементов, включающих следующие компоненты: слой сурфактанта, тонкий слой цитоплазмы респираторного альвеолоцита I типа, общую базальную мембрану эпителия и эндотелия, истонченную цитоплазму эндотелиоцита.

Кровоснабжение легких осуществляется сосудами двух систем: легочной артерии и бронхиальной артерии. Причем большая часть крови поступает по легочным артериям, несущим венозную кровь из правого желудочка сердца. Это артерии эластического типа, сопровождающие бронхи до бронхиол и распадающиеся на капиллярную сеть, окружающую альвеолы. Небольшой диаметр капилляров и плотное прилегание к альвеолам обеспечивают оптимальные условия для газообмена между эритроцитами и альвеолярным воздухом.

Лимфатические сосуды легких. Они представлены поверхностной сетью — висцеральной плевры и глубокой сетью — легочной ткани. Плевральные сосуды соединяются и формируют несколько больших стволов, несущих лимфу в лимфатические узлы ворот легких. Лимфатические сосуды легких сопровождают сосуды бронхов, легочные артерии и легочные вены.

Использование в пищевой промышленности. Органы дыхания — гортань, трахея, легкие — относят к малоценным пищевым продуктам. Легкие используют для изготовления паштетов в качестве примеси к высококачественным продуктам.