Оценка состава тела с использованием весов-жироанализаторов

Функционирование устройств по анализу состава тела основано на способности тканей сопротивляться прохождению электрических импульсов (электротока). Данная методика называется биоэлектрический импедансный анализ (БИА) и основывается на вычислении электросопротивления различных тканей при пропускании через них тока (безопасного, низкой интенсивности). Структуры, не содержащие жиров, легко пропускают такие импульсы, что связано с достаточным присутствием в них жидкости. В мышцах содержание жидкости достигает 75%. В жировой ткани ее объем минимален, следовательно, сопротивление (импеданс) электрическому току более высокое.

Малый постоянный ток посылается между электродами, проходит сквозь тело. Уменьшение стандартного напряжения между электродами дает возможность вычислить импеданс. Полученные данные подвергаются программной обработке, которой обеспечиваются приборы — анализаторы состава тела. В процессе обработки используются также данные, которые пользователь вводит самостоятельно, — это сведения о возрасте, поле и росте.

Анализаторы состава тела рассчитывают и выводят показатель общего присутствия воды, он пропорционален степени сопротивления электрическому току. Прибор также указывает безжировую (тощую) и жировые массы тела (рассчитывается как разница между номинальным весом тела и безжировой массой). Также определяются и другие важные параметры: костная масса, мышечная масса, висцеральный жир (жир в брюшной полости, расположенный вокруг внутренних органов), состояние обмена веществ, метаболический возраст, тип телосложения (рис. 3.4).

Весы-жироанализаторы предназначены для взрослых и детей (от 7 до 17 лет), ведущих здоровый образ жизни со средними физическими нагрузками, а также для взрослых атлетического телосложения. Под человеком с атлетическим телосложением подразумевается подвергающий себя активным физическим нагрузкам не менее 10 часов в неделю, сердцебиение которого в спокойном состоянии составляет около.

60 ударов в минуту, а также тот, кто держит себя в хорошей физической форме при регулярных многолетних физических нагрузках, но в настоящее время снизил их до менее чем 10 часов в неделю.

Рис. 3.4. Весы-жироанализаторы.

Весы-жироанализатор не рекомендуются людям с имплантированным аппаратом для стимуляции сердечной деятельности или какимлибо другим медицинским аппаратом. Весы-жироанализатор в процессе взвешивания посылают слабый электрический сигнал по всему телу, поэтому пациентам с имплантированным аппаратом для стимуляции сердечной деятельности или каким-либо другим медицинским аппаратом не рекомендуется для взвешивания такой прибор из-за возможного риска появления дефектов в функционировании вышеуказанных аппаратов.

Весы не предназначены для беременных женщин, для профессиональных спортсменов и спортсменов, занимающихся бодибилдингом.

Показания содержания жировой массы могут меняться в зависимости от количества жидкости в организме, на которую влияют такие факторы, как менструальный цикл, потребление алкоголя, болезни, чрезмерные физические нагрузки.

Измерения необходимо проводить в один и тот же час и при одних и тех же условиях.

Показатели зависят от циркуляции воды в организме и (или) повышения температуры тела, а также от таких факторов, влияющих на уровень воды в организме, как сон, физические нагрузки, прием пищи или жидкости, индивидуальные особенности организма, прием медицинских препаратов, погружения в воду (купание, душ) и мочеиспускание.

Весы не определяют идеальный уровень содержания жидкости организма отдельного индивида. Необходимы регулярные и длительные измерения и наблюдения за изменениями уровня содержания жидкости и поддержание его постоянного и здорового уровня.

Оборудование: Весы-жироанализатор «Танита» ВС-532.

Ход работы

1. Проведение измерения на весах-жироанализаторах.

Пользователь должен обязательно вставать на весы босыми ногами. Поскольку сопротивление тела зависит от количества жидкости в организме, для наиболее точного измерения следуйте следующим инструкциям.

• • Подошвы ног должны быть сухими и чистыми, в противном случае возникнет препятствие для тока.
• • Результаты могут быть ложными, если организм содержит в избытке жидкость или пищу, а также после длительных физических нагрузок.
• • Весы предназначены для людей, ведущих здоровый образ жизни. При наличии заболеваний или при нездоровом образе жизни показатели весов не должны приниматься во внимание как абсолютные значения, но могут учитываться как относительные, как ориентир для принятия соответствующих мер.
• • Измерения также возможны и при наличии на ступнях мозолей.
• • Измерения лучше всего проводить через 3 ч после пробуждения, после еды и физических нагрузок. Измерения, произведенные в других условиях, могут давать иные результаты. Регулярные измерения при различных условиях позволяют наблюдать и анализировать изменения показателей веса, жировой массы и жидкости в организме.

Включение весов. Нажмите кнопку SET, чтобы включить весы. Если вы уже запрограммировали ваши личные данные под каким-либо номером, вместо кнопки SET достаточно нажать кнопку с вашим номером. При включении весы издадут акустический сигнал готовности к использованию. На дисплее высвечиваются цифры 1, 2, 3, 4.

• • Если весы не используются в течение 1 мин, они автоматически отключаются.
• • Если вы допустили ошибку или желаете принудительно выключить весы, не закончив программирование, нажмите кнопку OFF- Измерение веса.

Выбор позиции для введения личных данных. Используйте кнопки со стрелками вверх-вниз, чтобы выбрать одну из четырех позиций памяти. Затем нажмите SET. Весы издадут акустический сигнал о подтверждении выполненного действия.

Установка возраста. В память весов уже введен возраст 30 лет. Используйте кнопки со стрелками вверх-вниз чтобы ввести ваш возраст (от 7 до 99 лет). Затем нажмите SET. Весы издадут акустический сигнал подтверждения выполненного действия (рис. 3.5).

Рис. 3.5. Весы-жироанализаторы.

Установка пола. Используйте кнопки со стрелками вверх-вниз, чтобы ввести ваш пол, мужской или женский (см. символы на дисплее). Затем нажмите SET. Весы издадут акустический сигнал о подтверждении выполненного действия.

Установка роста. В память весов уже введен рост 170 см. Используйте кнопки со стрелками вверх-вниз, чтобы ввести ваш рост (от 100 до 220 см). Затем нажмите SET. Весы издадут два акустических сигнала, и введенные данные начнут последовательно появляться на дисплее (пол, возраст, рост) три раза для подтверждения установок. Затем весы автоматически отключатся.

Проведение измерений, выбор позиции сличнььми данньими. Нажмите кнопку от 1 до 4, где вы запрограммировали ваши личные данные. Если держать нажатой кнопку больше 3 с, на дисплее появится символ Error.

Весы издадут акустический сигнал, и введенные данные начнут последовательно появляться на дисплее (пол, возраст, рост). Весы издадут еще один акустический сигнал, и на дисплее появится «0.0». Встаньте на весовую платформу.

Если встать на весы до появления «0.0», на дисплее появится символ Error, и весы не будут производить измерения.

Если не вставать на весы в течение 1 мин после появления «0.0», весы автоматически отключатся.

Чтение результатов. Сначала на дисплее высветится значение вашего веса. Оставайтесь стоять на весах.

Затем появится «0», нули начнут исчезать один за другим справа налево.

На дисплее высветится процент жировой ткани в вашем организме (%ЕЛТ), и внизу дисплея появится мигающий символ, указывающий на уровень жировой ткани в организме по отношению к вашему возрасту и полу.

Не спускайтесь с весов, пока на дисплее не появиться процент жировой ткани в вашем организме (%FAT).

Чтобы прочитать остальные показатели, спуститесь с весов, нажмите соответствующую кнопку, пока мигают показатели веса и жировой ткани.

Чтобы вернуться к показателям веса и жировой ткани, повторно нажмите ту же кнопку.

Нажмите кнопку с символом и прочитайте соответствующий ему показатель состава организма (только для взрослых 18—99 лет):

• • Количество жировой ткани в организме (%).
• • Уровень жировой ткани в брюшной полости.
• • Количество костной ткани в организме.
• • Количество мышечной ткани в организме / Тип телосложения.
• • Определение уровня метаболизма / Метаболический возраст.
• 2. Анализ результатов измерения на весах-жироанализаторах.

Процент общей жировой ткани в организме. Весы-жироанализатор автоматически рассчитывают уровень жировой ткани в организме, основываясь на предварительно введенных данных роста, возраста и пола и полученных данных о весе и проценте жировой ткани. На уровень жировой ткани в организме укажет один из символов, мигающих на дисплее весов-жироанализатора во время измерения (см. рис. 3.6).

Рис. 3.6.

Низкий (-): уровень указывает на недостаточное количество жировой ткани в организме, что может привести к проблемам со здоровьем.

Нормальный (0): уровень указывает на достаточное количество жировой ткани в организме.

Высокий (+): уровень указывает на излишек жировой ткани в организме, что может привести к проблемам со здоровьем.

Ожирение (++): уровень указывает на чрезмерный излишек жировой ткани в организме, что может привести к проблемам со здоровьем, связанным с ожирением При выборе функции «Атлет» для проведения измерений человека атлетического телосложения индикатор уровня жировой ткани в организме на дисплее не высвечивается, так как при атлетическом телосложении уровень жировой ткани в организме заведомо низкий, что для данного организма является нормой.

В табл. 3.4 приведена норма содержания жира по результатам исследований в Нью-Йоркском исследовательском центре ожирения.

Таблица 3.4

Норма содержания жира в организме человека.

Содержание воды в организме человека. В человеческом организме содержится приблизительно 50—65% воды, которая играет жизненно важную роль. Вода находится в каждой клетке тканях и органах. Во избежание риска для здоровья необходимо поддерживать тот уровень воды, который необходим организму.

Оптимальная норма содержания воды в здоровом организме: женщина — от 45 до 60%; мужчина — от 50 до 65%.

Процент воды в организме с повышенным уровнем жировой массы может быть ниже средней нормы здорового организма.

Для наиболее правильных показателей рекомендуется проводить измерения в один и тот же час и при одних и тех же условиях. Наилучшим временем для измерений считается время перед ужином, когда уровень воды в организме наиболее стабильный. В первые часы после пробуждения в организме наблюдается наименьший уровень воды. Более высокие показатели наблюдаются после физических упражнений или купания по причине циркуляции воды в организме или повышения температуры тела, что меняет нормальную циркуляцию воды.

Количество жировой ткани в брюшной полости. Весы-жироанализатор помогут определить количество жировой ткани, накопленной в брюшной полости (рис. 3.7). Проведенные исследования показали, что даже если вес и количество жировой ткани не изменяются, с возрастом меняется распределение жировой ткани, которая в основном сосредотачивается в области брюшной полости (особенно после менопаузы у женщин). Поддерживая в норме уровень жировой ткани в брюшной полости, можно избежать некоторых болезней, таких как кардиопатия, гипертония и диабет второго типа. Весы-жироанализатор покажут уровень жировой ткани в брюшной полости по индексу от 1 до 59.

Рис. 3.7. Висцеральный жир человека.

Уровень от 1 до 12—0 указывает, что количество жировой ткани в брюшной полости не превышает норму.

Уровень от 13 до 59 — + указывает, что количество жировой ткани в брюшной полости превышает норму.

Даже если общий уровень жировой ткани в организме низкий, уровень жировой ткани в брюшной полости может быть высоким и превышать норму.

Уровень метаболизма. Эта функция весов жироанализатора рассчитывает количество калорий, необходимое дня нормального обмена веществ (метаболизма) организма.

Уровень метаболизма — это то минимальное количество энергии, которое организм расходует для нормального функционировании всех органов: кровеносной системы, дыхательного аппарата, нервной системы, печени, почек, для которого в день организмом расходуется около 70% общего количества калорий. Кроме того энергия расходуется при физических нагрузках, при этом чем выше нагрузка, тем больше сжигается калорий, так как мускулы, поддерживающие скелетный каркас (составляющие около 40% от веса тела), служат мотором для организма и расходуют огромное количество энергии.

Повышенный уровень метаболизма увеличивает число используемых калорий и способствует сжиганию жировой ткани в организме. Низкий уровень метаболизма затрудняет сжигание жировой ткани и потерю лишнего веса.

Весы-жироанализатор рассчитывают общий уровень метаболизма по стандартному уравнению, используя данные о весе и возрасте. Лаборатория Тапка провела исследования отношения уровня общего метаболизма к составу организма, чтобы обеспечить пользователя наиболее точными показаниями, основанными на измерении импеданса. В результате исследований здорового организма было открыто, что с возрастом уровень метаболизма меняется: у растущего детского и подросткового организма — повышается, а после 17 лет начинает снижаться.

Метаболический возраст. Функция определения метаболического возраста рассчитывает уровень метаболизма и определяет средний возраст для данного уровня метаболизма. Если метаболический возраст больше вашего реального возраста, это означает, что необходимо улучшить показатель уровня метаболизма. Это возможно сделать путем повышения физических нагрузок, увеличения мышечной массы и правильным питанием.

Весы-жироанализатор определят метаболический возраст между показателями 12—50.

При метаболическом возрасте ниже 12 весы-жироанализатор покажут 12.

При метаболическом возрасте выше 50 весы-жироанализатор покажут 50.

Количество мышечной ткани в организме человека. Весы-жироанализагор позволяют измерить количество мышечной массы в организме. Мышечная масса включает в себя мышцы, поддерживающие скелетный каркас, гладкие мышцы (сердечная или пищеварительные мышцы) и воду, содержащуюся в этих мышцах Мышцы важны, так как они исполняют роль мотора в процессе потребления энергии организмом. С увеличением мышечной массы увеличивается потребление энергии, что позволяет снизить количество жировой ткани в организме и лишний вес без ущерба для здоровья.

Весы-жироанализатор рассчитывают результат, исходя из показателей количества жировой и мышечной тканей в организме. Даже если вес не меняется, количество мышечной и жировой тканей может меняться. Соотнесите ваш результат с определением типа телосложения, следуя табл. 3.5.

Таблица 3.5

Тип телосложения.

Количество костной ткани в организме. Весы-жироанализатор позволяют измерить количество костной ткани в организме. Исследования показали, что физическая нагрузка, развитие мышечной ткани и состояние костной ткани взаимосвязаны. Чем сильнее и здоровее костная ткань, тем эффективнее будет физическая нагрузка и быстрее развитие мышечной ткани. И чем активнее физическая нагрузка и сбалансированнее питание, тем лучше состояние костной ткани.

При наличии заболеваний костной ткани посоветуйтесь с врачом, прежде чем использовать весы-жироанализатор, так как показатель может быть неверен.

При наличии остеопороза или низкой плотности костной ткани у пожилых людей, подростков, беременных или кормящих женщин, женщин во время или после менопаузы, при гормональной терапии весы-жироанализатор могут давать неверный показатель содержания костной ткани.

Таблица 3.6

Средний показатель костной ткани по отношению к весу у женщин.

Таблица 3.7

Средний показатель костной ткани по отношению к весу у мужчин.

Весы-жироанализатор не дают информации о твердости, силе или степени риска повреждения костной ткани.