Толерантность сортов чечевицы к системным гербицидам и их влияние на засоренность, урожай и качество семян в условиях Московской области

Род чечевицы (Lens L.) представлен 5 видами, из которых один культурный.

Чечевица пищевая (обыкновенная) — Lens culinaris Medik (Lens esculenta Moench, Ervum lens L.) по своему значению занимает седьмое место среди зерновых бобовых культур и в ряде стран Евразии, Северной Африке и Латинской Америке является одним из основных продуктов питания (Жуковский, 1964; Hawtin, Singh, Saxena, 1980).

В России, до начала первой Мировой войны 1914 г, тарелочная чечевица возделывалась на площади 1/3 млн. десятин (1 десятина — 1,09 га), т. е. порядка 363 тыс. га (Плотников, 1913). СССР вплоть до начала второй Мировой войны занимала ведущее положение в производстве пищевой (столовой) чечевицы: в 1937 г. было сосредоточено 66% посевной площади, занятой во всем Мире (1,5 млн. га) этой культурой, т. е. 990 тыс. га (Барулина, 1926; Лузина, 1964).

Отечественная пищевая чечевица являлась важной статьей экспорта (120 — 150 тыс. тонн в год), удовлетворяла большую часть потребности Мирового рынка, в первую очередь, западноевропейского (в странах ЕЭС потребление чечевицы на душу населения составляет 1,5 — 2,0 кг в год, а производство 220 тыс. тонн) и высоко ценилась благодаря отличному качеству. Несмотря на то, что отечественная чечевица отличалась исключительно высоким качеством и всегда высоко ценилась (Пылов, 1981) на Мировом рынке (в среднем за 1980 — 1988 гг цена за тонну семян чечевицы составила 650 долларов США с колебаниями по годам от 1000 до 400 долларов) производство чечевицы в нашей стране, пережив спад после второй Мировой войны, еще более возросло (Димитров, 1981). Ежегодное производство чечевицы составляет в настоящее время 30 — 45 тыс. т при посевной площади 30 — 52 тыс. га (FAO, 1999; Лаптев, 1992).

За период с 1985 по 1999 г. посевная площадь под чечевицей в мире возросла с 2320 тыс. га до 3400 тыс. га, производство с 1500 тыс. т до 2984 тыс. т, а урожайность с 6,6 н/га до 8,7 ц/га. К основным производителям этой культуры в мире относятся: Индия (на ее долю приходится 29,9% мирового производства в среднем за 1997 — 1999), Турция (18,8%), Канада (16,4%). В России в среднем за 1997;1999гг было произведено 1740 т что составило 0,06% от мирового производства. За рассматриваемый период значительно возросло производство чечевицы в Северной Америке (прежде всего Канаде), и Австралии. Средняя урожайность в основных странах производителях чечевицы в среднем за 1997 — 1999гг. составила: Индия — 7,9 ц/га, Турция — 10,2, Канада — 11,8. Максимальная урожайность чечевицы 38 ц/га в Словении, а минимальная 2,6 ц/га в Армении. В России, за период 1998 — 1999 гг., средняя урожайность составила 2,75 ц/га (Bozzini, 1988; Young at all, 1988; FAO, 1999).

По данным Федерального НИИ зернобобовых и крупяных культур (Варлахов, и др., 1995) в пределах России посевы чечевицы занимают около 23 тыс. га, из них 21,3 тыс. га или почти 93%, приходится на долю хозяйств Саратовской области. Остальная часть посевов чечевицы в крайне небольших площадях, составляющих от 150 до 400 га, размещалась в хозяйствах Волгоградской, Пензенской, Тамбовской, Воронежской, Ростовской областей. «Следы» чечевицесеяния в пределах десятков гектар наблюдались также в Самарской, Ульяновской, Липецкой областях и Дагестане. Для более или менее полного удовлетворения потребностей страны необходимо восстановить площади до 160 — 200 тыс. га при значительном увеличении урожайности, которая в настоящее время колеблется, в зависимости от климатических условий от 7,6 до 14,2 ц/га (Терехов и др., 1991).

Возделывание чечевицы как продукта питания обусловлено в основном четырьмя причинами: во-первых — хорошими вкусовыми качествами, во-вторых — химическим составом семян, т. е. высокой степенью переваримости, в третьих — семена обладают наилучшей разваримостью (65 — 75 минут, у фасоли — 140 — 106 минут), в четвертыхпо диетическим и фармакологическим свойствам. Чечевица относится к числу хороших медоносов (Schaper, 1989).

Семена столовой чечевицы содержат: влаги — 12,5%- общий белок -25,0%- переваримый белок — 19,1%- жир — 2,5%- безазотистые экстрактивные вещества — 55,7%- клетчатка — 2,1%- зола — 2,1%.

Переваримость зависит от соотношения белка к БЭВ (1: 2) и от аминокислотного состава белка, который в семенах чечевицы близок к оптимальному биологическому коэффициенту. В семенах чечевицы содержится от 7 до 11 мг на 100 г железа, предохраняющего организм (особенно детей) от анемии. Содержащиеся в семенах чечевицы танины, состоящие из сложных эфиров фенокислот с моносахаридами или многоатомными спиртами, являются важным лекарственным средством, а в организме они связывают бактериальные токсины и ядовитые соли Hg, Pb и другие и выносят их из организма. Большинство негидролизуемых танинов относятся к классу флаванолов (например, катехин) — укрепляют стенки кровеносных капилляров и способствуют эффективному использованию организмом человека аскорбиновой кислоты, которая в семенах чечевицы отсутствует (Запрометов, 1974; Nozzolillo, Bezada, 1984).

Несмотря на ценность чечевицы в продовольственном отношении, научно-исследовательская работа по изучению исходного материала для селекции и создание новых сортов, приемлемых для новых технологий в России, занимаются крайне мало и в производстве до сих пор возделывают чечевицу селекции 40-х годов: Петровская 4/105, Степная 244, Нарядная и другие. Сложности возделывания чечевицы в производственных условиях на больших площадях сдерживаются ее слабой технологичностью. Не решены вопросы борьбы с сорняками и уборки.

По данным исследователей изучающих вопросы влияния сорняковой флоры на урожайность чечевицы в зарубежных странах (Индия, Сирия, США, Канада, Италия и др.) приходят к выводу, что наиболее критический период снижающий урожай семян от засоренности посевов на 30 — 60%, является 30 — 60 день после посева (при весеннем посеве). Указанные авторы (Ahlawat, Singh, Saraf, 1979; Friesen, Wall, 1986; Boerboom, Young, 1995) считают, что в настоящее время при нехватке рабочих рук в сельскохозяйственном производстве необходимо применять до и послевсходовые гербициды, возделывать чечевицу в севообороте после зерновых колосовых культур способствующих очищению почвы от сорняков и использовать агротехнические меры борьбы — боронование посевов до и после появления всходов чечевицы.

В наших опытах чечевицу возделывали в зернотравянопропашном севообороте после яровой пшеницы идущей по обороту пласта многолетних трав (клевер + тимофеевка).

Диссертационная работа выполнялась в 1997 — 1999 годах на кафедре растениеводства и общего земледелия Российского Университета дружбы народов и Научно-исследовательского института сельского хозяйства Центральных районов Нечерноземной зоны (НПО Подмосковье). Автор выражает сердечную благодарность научному руководителю доктору сельскохозяйственных наук, профессору Пекеньо Х. П., кандидату сельскохозяйственных наук, Скорикову В Т., а также сотрудникам кафедры растениеводства л общего земледелия РУДН и отдела земледелия НИИСХ ЦРНЗ за помощь и поддержку при постановке полевых опытов, проведении полевых исследований и подготовке диссертационной работы.

выводы.

1. В условиях Одинцовского района Московской области посевы чечевицы засорены 19 видами сорных растений относящихся к 11 ботаническим семействам. Все виды однолетники среди них 12 видов (63,2%) — ранние яровые и 7 видов (36,8%) — факультативные однолетники — поздние яровые или зимующие.

2. Применение довсходового гербицида ацетохлор в норме 1 л/га на среднесуглинистых дерново-подзолистых почвах Московской области позволило сократить засоренность посевов ниже уровня порога экономической вредоносности. К моменту созревания чечевицы численность сорняков сократилась в 2,3 раза (на контроле 157,5 шт/м), а сухая масса сократилась в 2,7 раза (на контроле 100 г/м).

3. Применение послевсходового гербицида пивот, в фазе 5-го листа на среднесуглинистых дерново-подзолистых почвах Московской области с нормой 1 л/га, позволило сократить численность сорняков в 2,6 раза, а их сухую биомассу в 3 раза.

4. Никосульфурон целесообразно применять для борьбы с ранними яровыми сорняками. В условиях Одинцовского района Московской области в сорняковом ценозе преобладают яровые сорные растения ромашка непахучая (трехреберник) и поздние яровые сорные растения семейства крестоцветные. Ко времени их появления гербицидное действие никосульфурона заканчивается, т.к. он легко вымывается за пределы корнеобитаемого слоя.

5. Сорт чечевицы Петровская 4/105 предъявляет более высокие требования к чистоте полей от сорняков, чем сорт Чифлик 7. В условиях избыточного увлажнения прибавка урожая от внесения гербицидов по сорту Петровская 4/105 составила 28,9 — 45,6%, а по сорту Чифлик 7 -7,5 — 20,8%. В условиях недостаточного увлажнения прибавка урожая от внесения гербицидов по сорту Петровская 4/105 составила 40 -60%, а по сорту Чифлик 7 — 12,2 — 46,9%.

6. Сорт чечевицы Петровская 4/105 показал высокую продуктивность на среднесуглинистых дерново-подзолистых почвах Московской области, в сравнении с сортом Чифлик 7. Урожайность семян чечевицы сорта Петровская 4/105 в гербицидных вариантах составила 1,11 -1,28 т/га, а сорта Чифлик 7 — 0,97 — 1,12 т/га.

7. Применение гербицидов в норме 1 л/га не оказывает отрицательного влияния на качество и кулинарную оценку семян чечевицы, по сравнению с вариантом без гербицидов.

8. Прибавка урожая от применения гербицидов в посевах чечевицы окупает затраты на их приобретение и внесение. За время проведения исследований наибольшая отдача была получена в варианте с применением довсходового системного гербицида корневого действия ацето-хлор (по сорту Петровская 4/105 Кэн= 2,42, по сорту Чифлик 7 — 2,17). За ним, по агроэкономической эффективности, следует вариант с применением послевсходового системного гербицида пивот (по сорту Петровская 4/105 Кэн= 2,32, по сорту Чифлик 7 — 1,99).

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ.

1. На среднесуглинистых дерново-подзолистых почвах Одинцовского района Московской области следует возделывать более продуктивный сорт чечевицы селекции Петровской селекционно-опытной станции Петровская 4/105.

2. Полученные экспериментальные данные позволяют рекомендовать применение на чечевице как довсходового гербицида ацетохлор в норме 1 л/га, так и послевсходового гербицида пивот в норме 1 л/га.