Биологические особенности районированных сортов винограда под влиянием режимов питания в условиях степного Предуралья
Диссертация
Практическая значимость. Определены и рекомендованы для внедрения в производство оптимальные режимы питания для конкретных экологических условий произрастания винограда и хозяйственных целей его выращивания. Материалы диссертационных исследований могут быть использованы при изучении курсов «Ботаника», «Основы сельскохозяйственных знаний», «Экология растений», «Агрохимия» и др. в вузах. Научная… Читать ещё >
Содержание
- ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
- 1. 1. Систематическая принадлежность, краткая история и география культуры винограда
- 1. 2. Биологические особенности винограда
- 1. 3. Влияние экологических условий среды на рост, развитие и плодоношение виноградного растения
- 1. 4. Особенности питания виноградного растения
- 1. 4. 1. Влияние удобрений на биологические особенности винограда
- 1. 5. Виноградарство в условиях степного Предуралья
- ГЛАВА 2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
- 2. 1. Условия проведения эксперимента
- 2. 2. Объекты и методика исследований
- ГЛАВА 3. РОСТ И ВЫЗРЕВАНИЕ ОДНОЛЕТНИХ ПОБЕГОВ ПОД ВЛИЯНИЕМ РАЗНЫХ РЕЖИМОВ ПИТАНИЯ
- 3. 1. Рост побегов
- 3. 2. Вызревание побегов
- ГЛАВА 4. УСТОЙЧИВОСТЬ ВИНОГРАДНОГО РАСТЕНИЯ К КЛИМАТИЧЕСКИМ СТРЕСС-ФАКТОРАМ РАЙОНА ИССЛЕДОВАНИЯ
- 4. 1. Засухоустойчивость винограда
- 4. 2. Зимостойкость винограда
- ГЛАВА 5. ПРОДУКТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВО И БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЛОДОВ
- 5. 1. Продуктивность винограда
- 5. 2. Биохимический состав и качество винограда
- ВЫВОДЫ
Список литературы
- Авдеев, В.И. Сравнительный анализ засухоустойчивости видов древесных плодовых растений / В. И. Авдеев // Вестник ОГПУ. Сер. естеств. науки. Оренбург, 2005. — № 3. — С. 64 — 74.
- Агроклиматические ресурсы Оренбургской области. Л.: Гидрометеоиздат, 1971. — 120 с.
- Агрохимия / Под ред. В. М. Клечковского. М.: Колос, 1967.583 с.
- Аджиев, A.M. Эколого-адаптивное виноградарство: Научные основы и прикладные аспекты/ A.M. Аджиев, H.A. Аджиева, Х. Г. Азизова, С. А. Аджиева. Махачкала: Издательский дом «Новый день», 2002. — 264 с.
- Амирджанов, А.Г. Солнечная радиация и продуктивность виноградников / А. Г. Амирджанов. Л.: Гидрометеоиздат, 1980. — 208 с.
- Арутюнян, A.C. Удобрение виноградников / A.C. Арутюнян. -М.: Колос, 1965.-216 с.
- Арутюнян, A.C. Удобрение виноградников / A.C. Арутюнян. — М.: Колос, 1983.- 128 с.
- Багдасарашвили, З.Г. Применение микроэлементов в виноградарстве / З. Г. Багдасарашвили. М.: «Колос», 1966. — 95 с.
- Блохин, Е.В. Экология почв Оренбургской области: Почвенные ресурсы, мониторинг, агроэкологическое районирование/ Е. В. Блохин. -Екатеринбург: УрОРАН, 1997. 228 с.
- Богословский, В.Н. Агротехнологии будущего. Книга I. Энергены / В. Н. Богословский, Б. В. Левинский, В. Г. Сычев. М.: Издательство РИФ «Антиква» 2004. — 164 с.
- Бондаренко, С.Г. Вынос NPK органами виноградного куста / С. Г. Бондаренко, Е. И. Джугостран // Пути интенсификации садоводства и виноградарства. Кишинев: Штиинца, 1972. — С. 66 — 79
- Бондаренко, С.Г. Итоги полевых опытов с удобрениями садов и виноградников / С. Г. Бондаренко // Тр. Молдавского НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. T.XVIII. Кишинев: «Картя Молдовесяскэ», 1971.-с. 201 -207
- Бондаренко, С.Г., Исследования по разработке системы удобрений виноградников / С. Г. Бондаренко // Научные достижения по виноградарству и виноделию. Кишинев, 1980. С. 122 — 136.
- Брей, С. Азотный обмен в растениях / С. Брей. М., 1986. — 240 с.
- Вакарь, Б.Г. Анатомо-гистохимические исследования тканей лозы в связи с зимостойкостью / Б. Г. Вакарь. Кишинев: Штиинца, 1987.- 168 с.
- Варшал, Г. М. Геохимическая роль гумусовых кислот в миграции элементов / Г. М. Варшал, Т. К. Велюханова, И. Я. Кощеева // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. — С 97 — 117.
- Верченов, А. Виноград Поволжья. / А. Верченов, В. Углов. Возможности и опыт выращивания, практика использования вкусной ицелебной ягоды. Самара, 2005. — 146 с.
- Вигоров, Л.И. Сад лечебных культур / Л. И. Вигоров // Свердловск, 1976. 172 с.
- Виноград на приусадебном участке: Практическое пособие. Авторский коллектив. Ростов-на-Дону: Кн. из-во, 1989. 180 с.
- Виноградарство с основами виноделия. Ростов-на-Дону: Изд-во СКНЦВШ, 2003.-472 с.
- Гаджиев, Д.М. Влияние удобрений на качество винограда и вина / Д. М. Гаджиев. М., «Колос», 1969. — 192 с.
- Генкель, П.А. Физиология жаро-, засухоустойчивости растений / П. А. Генкель. М.: 1982. — 280 с.
- Грозов, Д.И. Влияние основных элементов минерального питания на содержание пигментов и оптические параметры листьев яблони / Д. И. Грозов // Фотосинтез яблони и винограда при различных условиях произрастания. Кишинев: Штиинца, 1976. — С. 39 — 48
- Грозов, Д.Н. Фотосинтез винограда при различных условиях минерального питания / Д. Н. Грозов. Кишинев: Изд-во АН МССР, 1970.-70 с.
- Гудковский, В.А. Стресс плодовых растений / В. А. Гудковский, Н. Я. Каширская, Е. М. Цуканова. Воронеж: Изд-во Кварта, 2005. -127 с.
- Гусейнов, Ш. Н. Методика определения повреждений виноградников и основные агротехнические мероприятия по ликвидации последствий неблагоприятных условий зимы 2005−2006 гг. / Ш. Н. Гусейнов, Н. Р. Толоков, П. П. Чигрик. Новочеркасск, 2006. — 20 с.
- Гусейнов, Ш. Н. Способы возделывания и продуктивность виноградников / Ш. Н. Гусейнов, Л. Г. Корецева, Н. В. Густяков и др.// Повышение эффективности производства винограда и продуктов его переработки. Новочеркасск, 1987. — С. 66 — 72.
- Давитая, Ф.Ф. Исследования климатов винограда в СССР и обоснование их практического использования / Ф. Ф. Давитая. Л.: Гидрометеоиздат., 1952. — 304 с.
- Дамиров, И.А. Лекарственные растения Азербайджана / И. А. Дамиров, Л. И. Прилипко, Д. З. Шукюров и др. Баку: Маориор, 1982.- с. 11−230.
- Девис, М. Витамин С: Химия и биохмия:. Пер. с англ. / М. Девис, Д. Остин, Д. Патридж М., Мир 1999. — 176 е., ил.
- Дорохов, JI.M. О взаимосвязи минерального питания с фотосинтезом растений / JI.M. Дорохов // Роль минеральных элементов в обмене веществ и продуктивности растений. М.: Наука, 1964. -С. 200 — 204.
- Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б. А. Доспехов. М.: Агропромиздат, 1985. — 352 с.
- Дюжев П.К. О потреблении и биологическом выносе азота, фосфора и калия виноградной лозой / П. К. Дюжев, Ю. Ф. Зайцева, Т. И. Колесникова, П. И. Музыченко // Эффективное применение удобрений в садоводстве и виноградарстве. -М., 4 2, 1971. С. 163 — 165.
- Дюжев, П.К. Итоги разработки научных основ эффективного применения удобрений на виноградниках / П. К. Дюжев, Ю. Ф. Зайцева, Т. И. Колесникова, П. И. Музыченко // Эффективное применение удобрений в садоводстве и виноградарстве. М., 1973. -С.79 — 88.
- Егоров, Е.А. Адаптивный потенциал винограда в условиях стрессовых температур зимнего периода (методические рекомендации) / Е. А. Егоров, К. А. Серпуховитина, B.C. Петров и др. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2006. — 156 С.
- Егоров, Е.А. Устойчивое производство винограда. Состояние и перспективы развития / Е. А. Егоров, К. А. Серпуховитина, Э. Н. Худавердов и др. Краснодар, 2002. — 122 с.
- Екатеринина, JI.H. Гуминовые стимуляторы роста растений из бурых углей Канско-Ачинского и Подмосковного бассейнов / JI.H. Екатеринина, Р. Н. Аляутдинова // Химия твердого топлива. -1986, № 5.-С. 94−99.
- Жуков, А.И. Виноградарство / А. И. Жуков, В. Н. Гордеев М.: КолосС, 2006.- 176 с.
- Жуков, А.И. Закладка и возделывание виноградника: учеб. пособие / А. И. Жуков, В. Н. Гордеев. Анапа: ОАО «Анапское полиграфпредприятие», 2006 — 92 с.
- Измайлов, С.Ф. Азотный обмен в растениях / С. Ф. Измайлов. -М., 1986.-320 с.
- Кабата-Пенднас, А. Микроэлементы в почвах и растениях / А. Кабата-Пенднас, X. Пенднас // Перевод с англ. М.: Мир, 1989 -439 с.
- Камзолова, О.И. Химический состав ягод винограда в условиях Беларуси / О. И. Камзолова, В. Н. Устинов, С. J1. Липская // Плодоводство: научн. тр. / Ин-т-плодоводства HAH Беларуси. Самохваловичи, 2005. — Т. 17.- Ч. 1.-С. 224−227.
- Катарьян, Т.Г. Амплитуда температуры воздуха и сахаронакопление в ягодах винограда / Т. Г. Катарьян, Н. С. Потапов // Вестник с.-х. науки. М., 1963. № 1. С 45 — 50.
- Катарьян, Т.Г. Влияние климатических условий на вегетацию винограда и качество его урожая / Т. Г. Катарьян, Н. С. Потапов. -Симфирополь: Крым, 1967. 92 с.
- Кирикой, Я.Т. Метаболизм и продуктивность виноградного растения в связи с условиями минерального питания: автореф. дис.канд. с.-х. наук /Я.Т. Кирикой. М., 1972 — 21 с.
- Колесник, Л.В. Удобрение виноградников и виноградных питомников / Л. В. Колесник, А. Г. Тимошенко, В. Г. Унгурян, В. Б. Пономарченко, и др. Кишинев: «Картя Молдовеняскэ», 1965. — 143 с.
- Колесников, В. А. Корневая система плодовых и ягодных растений / В. А. Колесников. М.: Колос, 1974. — 509 с.
- Колесникова, Т.И. Содержание азота, фосфора и калия в органах винограда на черноземах и каштановых почвах Ростовской области / Т. И. Колесникова, И. Г. Сборникова // Русский виноград. М., 1975.- 109 с.
- Колесникова, Т.И. Удобрение виноградников / Т. И. Колесникова // Садоводство, № 6, 1968. с. 27 — 28.
- Комиссаров, И.Д. Молекулярная структура и реакционная способность гуминовых кислот / И. Д. Комиссаров, Л. Д. Фокина // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. — С. 36 — 42.
- Кондаков, А.К. Удобрение плодовых деревьев, ягодников, питомников и цветочных культур / А. К. Кондаков. Мичуринск: ООО «БИС», 2007. — 328 с.
- Кондаков, А.К. Эффективность и экологичность удобрения в садоводстве / А.К. кондаков // Проблемы и перспективы адаптивногосадоводства России: Тезисы докладов Всероссийского научно-методического совещания (14−17 сентября 1994 г).-М., 1994.-С 137−141.
- Кондо, И.Н. Устойчивость винограда к морозам и заморозкам / И. Н. Кондо // Физиология винограда и основы его возделывания. София: Изд-во Болгарской академии наук, 1984. — С. 169−174.
- Кондратьев, К.Н. Рациональное использование природных ресурсов в садоводстве: Экология и промышленное садоводство / К. Н. Кондратьев // Сборник науч. трудов ВНИИС им. И. В. Мичурина. — Мичуринск, 1992. С. 16 — 22.
- Кононова, М.М. Органическое вещество и плодородие почвы / М. М. Кононова // Почвоведение, 1984. № 8 С. 6 — 20.
- Корнейчук, В.Д. Удобрение виноградников / В. Д. Корнейчук, Е. К. Плакида. М.: «Сельхозиздат» 1962 — 207 с.
- Коробко, И.И. Влияние минеральных удобрений на рост винограда, величину и качество урожая / И. И. Коробко // Виноделие и виноградарство СССР, № 4, 1972. С 46 — 47.
- Кострикин, И.А. Виноград: перспективные и новые сорта с элементами агротехники / И. А. Кострикин, Л. Ф. Меленко, Е. П. Чебаненко, Л. А. Майстренко и др. Ростов — Одесса — Запорожье, 2002. — 63 с.
- Красильников, A.A. Эффективность микроэлементов на виноградниках Анапо-Таманской зоны Краснодарского края: дис.канд. с.-х. наук / A.A. Красильников. Краснодар, 2004. — 121 с.
- Красильникова, Л.А. Биохимия растений / Л. А. Красильникова, O.A. Авксентьева, В. В. Жмурко, Ю. А. Садовниченко Ростов н/Д: «Феникс», Харьков: Торсинг, 2004. — 224 с.
- Кудрявец, Р.П. Физиология плодовых растений / Р. П. Кудрявец -М.: «Колос», 1983.-416 с.
- Куперман, И.А. Минеральное питание, дыхание и продуктивность растений: автореф. дис. доктора биологических наук / И. А. Куперман. Новосибирск, 1984. — 37 с.
- Курсанов, A.JI. Метаболизм растений в условиях калийной недостаточности / A.JI. Курсанов. Агрохимия, 1976, № 1. — С. 65 — 77
- Кушнеренко, М.Д. Водный режим и засухоустойчивость плодовых растений / М. Д Кушнеренко. Кишинев: Картя молдовеняскэ, 1967.-310 с.
- Кушнеренко, М.Д. Методы изучения водного обмена и засухоустойчивости растений / М. Д Кушнеренко, Э. А. Гончарова, Е. М. Бондарь Кишинев, 1970. — 79 с.
- Кушниренко, М.Д. Физиология водообмена и засухоустойчивости растений / М. Д. Кушниренко. Кишинев: Штиинца, 1991.-306 с.
- Лазаревский, М.А. Изучение сортов винограда / М. А. Лазаревский Ростов-на-Д.: Изд-во РГУ, 1965. — 151 с.
- Лазаревский, М.А. Общая характеристика семейства Виноградовых и его главных родов и видов / М. А. Лазаревский // Виноградарство. М., 1960. С 59 — 134.
- Лазаревский, М.А. Роль тепла в жизни европейской виноградной лозы / М. А. Лазаревский. Ростов-на-Д.: Изд-во РГУ, 1962. — 100 с.
- Лебедев, С.И. Физиология растений / С. И. Лебедев. М.: Агропромиздат, 1988.-453 с.
- Лойко, Р.Э. Виноградный сад / Р. Э. Лойко. Мн.: ООО «Лазурак», 1999. — 176 с.
- Лойко, Р.Э. Северный виноград / Р. Э. Лойко. М.: Издательский Дом МСП, 2005.-256 с.
- Лянной, А.Д. Повышение продуктивности виноградных насаждений / А. Д. Лянной, Л. Ф. Мелешко, И. А. Кострикин и др. -Запорожье 2001. Ч 2. 80 с.
- Лянной, А.Д. Промышленное виноградарство / А. Д. Лянной, Н. Я. Борисовский, Л. И. Бялык и др. Киев: Урожай, 1989. — 208 с.
- Малтабар, Л.М. Биологические особенности новых столовых сортов интродуцентов в центральной зоне Кубани / Л. М. Малтабар, Л. П. Трошин, O.E. Ждамарова, А. Г. Ждамарова, П. П. Радчевский // Виноградарство и вино России, 2000. — № 4. — С. 24 — 26.
- Мержаниан, A.C. Виноградарство / A.C. Мержаниан. М.: Колос, 1967.-464 с.
- Методы почвенных и агрохимических исследований: учебное пособие для вузов / Г. Е. Гришин, Е. Н. Кузин, Н. И. Аканова, С. М. Надежкин, Е. В. Курносова. Пенза: РИОПГСХА, 2005. — 88 с.
- Минеев, В.Г. Агрохимия / В. Г. Минеев М.: «Колос С», 2006. — 720 с.
- Минеев, В.Г. Биологическое земледелие и минеральные удобрения / В. Г. Минеев, Б. Дебрецени, Т. Мазур. М.: Колос, 1993.-415 с.
- Минеральное питание плодовых и ягодных культур/ Перевод с англ. под ред. З. А. Метлицкого, Л. Ф. Блинова. М.: Сельхозиздат, 1960 -450 с.
- Мининберг, С.Я. Влияние условий минерального питания на углеводный и азотистый обмен винограда / С. Я. Мининберг // Рольминеральных элементов в обмене веществ и продуктивности растений. — М.: Наука, 1964. С. 107 — 112.
- Мищенко, З.А. Суточный ход температуры воздуха и его агроклиматическое значение / З. А. Мищенко. JL: Гидрометеоиздат, 1962.-299 с.
- Мозер, JI. Виноградарство по-новому / JI. Мозер. М.: Колос, 1971.-278 с.
- Морозова, Г. С. Виноградарство с основами ампелографии / Г. С. Морозова. М.: Агропромиздат, 1987. — 254 с.
- Музыченко, Б. А. Календарь виноградаря на 1997−1998г. / Б. А. Музыченко, Л. Ф, Музыченко. Ростов-на-Дону: ЗАО «Книга», 1997.- 120 с.
- Музыченко, П.И. Удобрение виноградников на луговых почвах / П. И. Музыченко // Виноделие и виноградарство СССР, № 2, 1972.1. С 42.
- Муромцев, И.А. Влияние условий минерального питания на структуру плодовых растений / И. А. Муромцев, З. С. Страхова // Вопросы интенсификации садоводства в ЦЧЗ / Сб. науч. тр. Воронежский СХИ им. К. Д. Глинки. — Воронеж, 1985. — С. 144 — 152.
- Негруль, A.M. Виноградарство / A.M. Негруль М.: Сельхозиздат, 1952. — 426 с.
- Негруль, A.M. Виноградарство с основами ампелографии и селекции / A.M. Негруль. М., 1956. — 400 с.
- Нечаев, JI.H. О ведущих факторах, влияющих на урожайность и качество винограда // Вопросы биохимии виноделия: Труды конференции по биохимии виноделия. М.: Пищепромиздат, 1960. -С. 29 — 36.
- Никифорова, JI.Г. Воздействие засухи и морозов на состояние виноградников / Л. Г. Никифорова, Ф. Т. Павлова // Виноградарство и виноделие. -1988.-Т. 31.-С4−8.
- Никифорова, Т.Г. Виноград на Южном Урале / Т. Г. Никифорова, C.B. Хардикова // Садоводство и виноградарство № 6, 2006. С 21 — 22.
- Никифорова, Т.Г. Описание сортов винограда, распространение на Южном Урале и рекомендации по их выращиванию / Т. Г. Никифорова, C.B. Хардикова, М. А. Тихонова / Под ред. Е. З. Савина. Оренбург: Печатный дом «Димур», 2007. — 32 с.
- Нуралиев, Ю.Н. Лекарственные растения. Целебные свойства фруктов и овощей / Ю. Н. Нуралиев. Душанбе: «Маориор», 1989.- 288 с.
- Овчаренко, М.М. Гуматы активаторы продуктивности сельскохозяйственных культур / М. М. Овчаренко // Агрохимический вестник, 2001. № 2. — С. 13 — 14.
- Орлов, Д.С. Свойства и функции гуминовых веществ / Д. С. Орлов // Гуминовые вещества в биосфере. М.: Наука, 1993. -С 16−27.
- Орлов, Д.С. Экологические нормативы на нетрадиционные органические удобрения / Д. С. Орлов, Л. К. Садовникова, Д. В. Ладонин // Химия в сельском хозяйстве, 1995 № 5.-С35−38.
- Панников, В.Д. Почва, климат, удобрения и урожай / В. Д. Панников, В. Г. Минеев. М.: Агрохимиздат, 1987. — 511 с.
- Перминова, И.В. Взаимосвязь между структурой, реакционной способностью и детоксирующими свойствами гумусовых веществ И.В. Перминова // XVI Менделеевский съезд по общей и прикладной химии: Рефераты докладов и сообщений, Т 3. М., 1998. — С 206.
- Петров, B.C. Научные основы биологической системы содержания почвы на виноградниках: дис. доктора с.-х. наук / B.C. Петров. -Краснодар, 2003. 236 с.
- Плешков, Б.П. Практикум по биохимии растений / Б. П. Плешков. Москва «Колос», 1976. — 256 с.
- Погосян, К.С. Влияние минеральных удобрений на вызревание однолетних побегов и закладку соцветий у винограда / К. С. Погосян, И. А. Склярова, Э. А Арутюнян // Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии, № 8, 1981. С 34−36.
- Полевой, В.В. Физиология растений / В. В. Полевой. М.: Высш.шк., 1989.-464 с.
- Потапенко, Я.И. Улучшение среды и свойств растений / Я. И. Потапенко. Ростов-на-Дону: Изд. Ростов, ун-та., 1962. — 332 с.
- Примак, A.K. Удобрение в садах и на виноградниках Краснодарского края / А. К. Примак, К. А. Серпуховитина // Садоводство, виноградарство и виноделия Молдавии, № 7, 1969. С. 30 — 34.
- Прянишников, Д.Н. Агрохимия. Избранные сочинения / Д. Н. Прянишников. М.: Колос, 1965. Т. 1 — 691 с.
- Раджабов, А.К. Формирование продуктивности винограда- агротехнические, сортовые и экологические особенности / А. К. Раджабов. -М.: Изд-во МСХА, 2000. 197 с.
- Ратнер, Е.И. Питание растений и применение удобрений / Е. И. Ратнер. М.: «Наука», 1965. — 224 с.
- Рейвн, П. Современная ботаника / П. Рейвн, Р. Эверт, С. Айкхорн. M.: Мир, 1990. Т. 1 — С 63−71.
- Рубин, А.Р. Курс физиологии растений / А. Р. Рубин. М.: Высш. шк., 1971.-672 с.
- Русанов A.M. Повышение устойчивости винограда к климатическим стресс-факторам Южного Урала / A.M. Русанов, C.B. Хардикова // Журнал «Вестник ОГУ» № 86, 2008. С 125 — 130.
- Ряховский, A.B. Агрономическая химия (в приложении к условиям степных районов Российской Федерации) / A.B. Ряховский, И. А. Батурин, А. П. Березнев. Оренбург, 2004. — 283 с.
- Савин, Е.З. Зимние повреждения плодовых растений в степной зоне Южного Урала в зиму 2005−2006 года / Е. З. Савин // Плодоводство и ягодоводство России: сб. науч. тр. / ВСТИСП. М., 2006. — T. XVI. -С. 103−120
- Сабуров, Н.В. Хранение и переработка плодов и овощей / Н. В. Сабуров, М. А. Антонов, Е. П. Широков. М.: Изд-во с/х лит-ры, журналов и плакатов, 1963. — С. 5−47.
- Серпуховитина К.А. Продуктивность побегов и листьев винограда в различных условиях выращивания / К. А. Серпуховитина,
- Серпуховитина, К.А. Эффективные дозы и соотношения минеральных удобрений, периодичность их внесения на виноградниках / К. А. Серпуховитина // Тезисы докл. совещ. участ. VIII Международного конгресса по минеральным удобрениям. М., 1976. — С. 115 — 116.
- Скворцов, А.Ф. Удобрение виноградников / А. Ф. Скворцов,
- C.И. Соловьев. Киев: Урожай, 1980 — 112 с.
- Слейчер, Р. Водный режим растений / Р. Слейчер. М., 1970.-265 с.
- Смирнов, К.В. Виноградарство / К. В. Смирнов, JI.M. Малтабар, А. К. Раджабов и др. М.: Изд. МСХА, 1998. — 511 с.
- Смирнов, К.В. Виноградарство / К. В. Смирнов, Т. И. Калмыкова, Г. С. Морозова. -М.: Агропромиздат, 1987. 367 с.
- Спиваковский, Н.Д. Удобрение плодовых и ягодных культур / Н. Д. Спиваковский. М.: Россехозиздат, 1984. — 270 с.
- Стеценко, В.М. Виноградарство по-новому / В. М. Стеценко, Н. В. Держаков. М.: ACT- Донецк: Сталкер, 2005. — 415 с.
- Стоев, К.Д. Физиология винограда и основы его возделывания / К. Д. Стоев. София: Изд-во Болгарской академии наук, Т. 1, 1981. -С. 260−278.
- Технология возделывания и использование винограда / Э. А. Верновский, С. Ю. Дежнев, В. Ф. Пономарев, Е. П. Шольц. М.: Агропромиздат, 1990. — 303 с.
- Токолов, Н.Р. Экология качественного виноделия: Монография / Н. Р. Токолов. Новочеркасск: ЮРГТУ (НПИ), 2004. — 103 с.
- Трошин Л.П. Методическое пособие по ампелографии. Словарные дефиниции / Л. П. Трошин, Л. И. Фролова. Краснодар, 1996.- 16 с.
- Трошин, Л.П. Ампелография и селекция винограда / Л. П. Трошин. Краснодар: РИЦ «Вольные мастера», 1999. — 138 с.
- Трошин, Л.П. Развитие классификации винограда / Л. П. Трошин // Виноградарство и виноделие. 2002. № 1. — С 34 — 35.
- Трошин, Л.П. Сорта винограда юга России: Учебное пособие / Л. П. Трошин, П. П. Радчевский, А. И. Мисливский. Краснодар: РИЦ «Вольные мастера», 2001. — 192 с.
- Трунов, Ю.В. Минеральное питание и продуктивность яблони на черноземах средней полосы России: дис. доктора с.-х. наук / Ю. В. Трунов. Мичуринск. 2003 — 501 с.
- Туева, О.Ф. Фосфор и питание растений / О. Ф. Туева. М.: Наука. 1966−296 с.
- Туманов, И.И. Физиология закаливания и морозостойкость растений / И. И. Туманов. М.: Колос, 1979. — 235 с.
- Турманидзе, Т.И. Климат и урожай винограда / Т. И. Турманидзе. Л.: Гидрометеоиздат., 1981. — 224 с.
- Турчин, Ф.В. Азотное питание растений и применение азотных удобрений / Ф. В. Турчин. М.: Колос, 1972. — 336 с.
- Удовенко, Г. В. Механизмы адаптации растений к стрессам / Г. В. Удовенко // Физиология и биохимия культурных растений. 1979. Т. 11, № 2.-С. 99- 107.
- Уинклер, А.Дж. Виноградарство США. Перевод с англ. / А.Дж. Уинклер. Под ред. А. М. Негруля. М.: «Колос», 1966. — 651 с.
- Урыту, И.Г. Влияние удобрений на урожай и качество винограда в условиях выщелоченного чернозема Центральной зоны МССР: дис.канд. с.-х. наук/И.Г. Урыту. Киев, 1983.-213 с.
- Фидлер, В. Влияние питательных веществ на синтез / В. Фидлер // Физиология плодовых растений. М., 1983. — С. 173 — 190.
- Фот, JI.B. Гуминовые удобрения. Теория и практика их применения / JI.B. Фот. Днепропетровск, 1973. Т.З. — С. 12 — 139.
- Хиабахов, Т. Истина в вине / Т. Хиабахов. Ростов-на-Дону: Изд-во Приазовский край, 1992. — 90 с.
- Христева, JT. А. Гуминовые удобрения. Теория и практика их применения / J1.A. Христева. Днепропетровск, 1980, Т. 2. — С 5 — 23.
- Христева, J1.A. Гуминовые удобрения. Теория и практика их применения / JI.A. Христева. Киев, 1962. — С. 18−23.
- Христева, JLA. Роль гуминовой кислоты в питании растений и гуминовые удобрения / J1.A. Христева // Труды Почвенного института АН СССР, Т. 38., 1951 С. 108 — 185.
- Чибилёв A.A. Садоводство на Южном Урале / A.A. Чибилёв, Е. З. Савин и др. Оренбург: Оренбургское книжное издательство, 2004. — 488 с.
- Чибилёв, A.A. В глубь степей. Очерки об естествоиспытателях Оренбургского края / A.A. Чибилёв. Екатеринбург: УИФ «Наука», 1993.- 120 с.
- Чибилёв, А.А. Природа Оренбургской области (Часть 1. Физико-географический и историко-географический очерк) / А. А. Чибилев. -Оренбург: Оренбургский филиал Русского географического общества, 1995.- 128 с.
- Шатилов, Ф.И. Северное виноградарство России / Ф. И. Шатилов. Оренбург: ОГУ, 1998.- 146 с.
- Ширко, Т.С. Биохимия и качество плодов / Т. С. Ширко, И. В. Ярошевич. Мн.: Навука i тэхшка, 1991. — 294 с.
- Щербакова, JI.H. Реакция виноградного растения на условия освещения / JI.H. Щербакова, Э. В. Макарова // Физиолого-биохимические основы высокой продуктивности плодовых культур и винограда. Новочеркасск, 1986. — С. 65 — 70.
- Якушкина, Н.И. Физиология растений / Н. И. Якушкина, Е. Ю. Бахтенко. М.: Гуманитар, изд. центр ВЛАДОС, 2005. — 463 с.
- Alleweldt, G. The genetic resources of Vitis / G Alleweldt, E. Dettweiler Siebeldingen. FRG, 1994. — 74 s.
- Blumm, A. An evaluation of seed and seedling drought tolerance screening test in wheat/ A. Blumm, B. Sinmena, O. Ziv// Euphytica. 1980. -V. 29, № 3.-727 p.
- Buckerfield, J. Compost as mulch for vineyards / J. Buckerfield, K. Webster // Vitis: Viticulat. And Enol. Abstr. 2000. T. 39. N 1 — 2. — 19 p.
- Kramer P.J. Water relations in plants / J.P. Kramer New York, 1983.- 500 p.
- Mengel. K. Principles of plant nutrition / K. Mengel, E. A. Kirkby -Bern, 1978.-423 p.
- Natr, L. Influence of Mineral Nutrition on Photosynthesis and the Use of Assume latest / L. Natr // Photosynthesis and Productivity in Different Environments. London: Cambridge Univ. Press, 1975. — P. 537.
- Wallschlager, D. The role of humic substances in the aqueous mobilization of mercury from contaminated floodplain soils / D. Wallschlager, M.V. Desai, R.D. Wilken // Water, air, and soil pollution, Aug. 1996, v. 90 (¾), P. 507 520.
- Winkler, A.J. General Viticulture / A.J. Winkler, 1962 241 p.
- Winkler, A.J. Starch and sugars in Vitis vinifera / A.J. Winkler, W.O. Williams // Plant Physiol № 20, 1945. p. 412 — 432.