Научное обоснование использования нетрадиционных жмыхов, кормовых добавок и ферментных препаратов при производстве мяса сельскохозяйственных животных
Диссертация
В мясе подсвинков опытных групп по сравнению с животными контрольной группы сухого вещества содержалось больше на 0,26- 0,34 и 0,40%, белка — на 0,27 (Р<0,05) — 0,34 (Р<0,05) и 0,54% (Р<0,05) — в тканях длиннейшей мышцы спины сухого вещества содержалось больше на 0,40 (Р<0,05) — 0,60 (Р<0,05) и 0,63% (Р<0,01), органического вещества — на 0,36 (Р<0,05) — 0,49 (Р<0,05) и 0,53% (Р<0,01), белка… Читать ещё >
Содержание
- 1. Обзор литературы
- 1. 1. Биологическая характеристика и хозяйственное значение побочных продуктов переработки масличных культур в кормлении сельскохозяйственных животных
- 1. 2. Продуктивность и физиологические показатели сельскохозяйственных животных при использовании в рационах природного бишофита
- 1. 3. Использование отходов переработки семян горчицы в рационах сельскохозяйственных животных
- 1. 4. Теоретические основы использования ферментных препаратов в животноводстве
- 1. 5. Физиологическая роль незаменимых аминокислот в повыше- к нии продуктивности животных
- 2. Материал и методика исследований
- 3. Результаты собственных исследований
- 3. 1. Эффективность производства говядины и улучшение ее качества при использовании в рационах зерносмесей со жмыхами масличных культур
- 3. 1. 1. Условия кормления и содержания подопытных животных
- 3. 1. 2. Переваримость и использование питательных веществ рационов
- 3. 1. 3. Баланс и использование азота подопытными бычками
- 3. 1. 4. Баланс и использование кальция и фосфора корма подопытными животными
- 3. 1. 5. Характеристика роста и развития подопытных животных
- 3. 1. 6. Линейный рост подопытных бычков
- 3. 1. 7. Клинико-физиологическое состояние и поведение подопытных животных
- 3. 1. 8. Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных
- 3. 1. 9. Сокращение потерь мясной продуктивности подопытных бычков при транспортировке и предубойной выдержке
- 3. 1. 10. Убойные качества подопытных бычков
- 3. 1. 11. Морфологический и сортовой состав туш
- 3. 1. 12. Химический состав мяса бычков
- 3. 1. 13. Биохимический состав мяса подопытных бычков
- 3. 1. 14. Технологические свойства мяса подопытных бычков
- 3. 1. 15. Органолептические показатели мяса
- 3. 1. 16. Экономическая эффективность откорма бычков на мясо с использованием в рационах кормовых зерносмесей со жмыхами масличных культур
- 3. 2. Мясная продуктивность и качество мяса свиней при использовании в рационах рыжикового и сурепного жмыхов и бишофита
- 3. 2. 1. Содержание и кормление подопытных животных
- 3. 2. 2. Переваримость питательных веществ рационов
- 3. 2. 3. Обмен азота в организме подопытных свиней
- 3. 2. 4. Использование и баланс кальция, фосфора и магния
- 3. 2. 5. Рост и развитие подопытных животных
- 3. 2. 6. Линейный рост подопытных животных
- 3. 2. 7. Клинико-физиологические показатели подопытных животных
- 3. 2. 8. Морфологические и биохимические показатели крови
- 3. 2. 9. Сокращение потерь живой массы свиней при предубойной подготовке
- 3. 2. 10. Мясная продуктивность и качество мяса подопытных свиней
- 3. 2. 11. Анатомо-гистологические исследования внутренних органов подопытных животных
- 3. 2. 12. Морфологический и сортовой составы туш
- 3. 2. 13. Химический состав мяса подопытных подсвинков
- 3. 2. 14. Биохимический состав мяса подопытных животных
- 3. 2. 15. Химический состав шпика подопытных свиней
- 3. 2. 16. Технологические свойства мяса подопытных животных
- 3. 2. 17. Органолептические показатели мяса подопытных животных
- 3. 2. 18. Экономическая эффективность использования нетрадиционных жмыхов и бишофита в рационах свиней на откорме
- 3. 3. Мясная продуктивность и качество мяса свиней при использовании в их рационах концентрата кормового из растительного сырья «Сарепта»
- 3. 3. 1. Содержание и кормление подопытных животных
- 3. 3. 2. Переваримость и использование питательных веществ рационов
- 3. 3. 3. Живая масса и интенсивность роста подсвинков
- 3. 3. 4. Клинические показатели подопытных животных
- 3. 3. 5. Морфологические и биохимические показатели крови
- 3. 3. 6. Мясная продуктивность и качество мяса подопытных животных
- 3. 3. 6. 1. Убойные и мясные качества подопытных подсвинков
- 3. 3. 6. 2. Морфологический и сортовой составы туш
- 3. 3. 6. 3. Химический состав, энергетическая ценность средней пробы мяса и длиннейшей мышцы спины
- 3. 3. 7. Биологическая ценность мяса подопытных животных
- 3. 3. 8. Технологические и кулинарные свойства мяса подопытных свиней
- 3. 3. 9. 0. рганолептические показатели мяса подопытных свиней
- 3. 3. 10. Морфологический состав внутренних органов подопытных животных
- 3. 3. 11. Экономическая эффективность использования концентрата кормового из растительного сырья «Сарепта» в рационах подсвинков на откорме
- 3. 4. Эффективность производства свинины и улучшение ее качества при использовании в рационах ферментного препарата целлови-ридина-В Г20х
- 3. 4. 1. Условия кормления и содержания подопытных подсвинков
- 3. 4. 2. Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция и фосфора
- 3. 4. 3. Динамика живой массы и интенсивность роста подсвинков
- 3. 4. 4. Клинические показатели подопытных животных
- 3. 4. 5. Морфологические и биохимические показатели крови
- 3. 4. 6. Мясная продуктивность и качество мяса подопытных животных
- 3. 4. 6. 1. Убойные и мясные качества подопытных подсвинков
- 3. 4. 6. 2. Морфологический состав туш
- 3. 4. 6. 3. Химический состав, энергетическая ценность средней пробы мяса и длиннейшей мышцы спины
- 3. 4. 7. Биологическая ценность и кулинарно-технологические свойства свинины
- 3. 4. 8. Органолептические показатели мяса подопытных животных
- 3. 4. 9. Анатомо-гистологические исследования внутренних органов подопытных животных
- 3. 4. 10. Экономическая эффективность использования ферментного препарата целловиридина-В Г20х в рационах подсвинков на откорме
- 3. 5. Повышение эффективности производства свинины и улучшение ее качества при использовании в рационах свиней на откорме треонина и ферментных препаратов
- 3. 5. 1. Условия кормления и содержания подопытных свиней
- 3. 5. 2. Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция и фосфора
- 3. 5. 3. Живая масса и интенсивность роста подсвинков
- 3. 5. 4. Клинические показатели подопытных подсвинков
- 3. 5. 5. Морфологические и биохимические показатели крови подопытных животных
- 3. 5. 6. Мясная продуктивность и качественные показатели мяса подопытных подсвинков
- 3. 5. 6. 1. Убойные и мясные качества подопытных животных
- 3. 5. 6. 2. Морфологический и сортовой состав туш подопытных животных
- 3. 5. 6. 3. Химический состав, энергетическая ценность средней пробы мяса и длиннейшей мышцы спины
- 3. 5. 7. Химический и жирнокислотный составы шпика подопытных животных
- 3. 5. 8. Биологическая ценность мяса подопытных подсвинков
- 3. 5. 9. Технологические и кулинарные свойства мяса подопытных животных
- 3. 5. 10. Органолептические показатели мяса подопытных животных
- 3. 5. 11. Анатомо-гистологические исследования внутренних органов подопытных подсвинков
- 3. 5. 12. Экономическая эффективность использования треонина и ферментных препаратов в рационах свиней на откорме
- 3. 1. Эффективность производства говядины и улучшение ее качества при использовании в рационах зерносмесей со жмыхами масличных культур
Список литературы
- Аверкиева, О. М. Использование аминокислот в кормлении свиней
- О.М. Аверкиева // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2007. — № 8. — С. 24−27.
- Агалаков, А. Рапсовый шрот в рационах/ А. Агалаков, Г. Назаркин // Свиноводство. 1987. — № 1. — С. 9.
- Ажмулдинов, Е.А. Повышение эффективности производства говядины /
- Е.А. Ажмулдинов, Г. И. Бельков, В. И. Левахин. — Оренбург, 2000. 273 с.
- Александров, В.М. Методика изучения откормочных и мясных качествкрупного рогатого скота /В.М. Александров. — М., 1951. 53 с.
- Алексеев, В.А. Влияние витаминов группы В на мясную продуктивность /
- В.А. Алексеев, Р. И. Александров // Современные технологические и селекционные аспекты развития животноводства России: материалы III Междунар. научн.-практ. конф. ин-та: ВИЖ. Дубровицы, 2005. -Вып. 63.-Т. 2.-С. 55−56.
- Алиев, A.A. Липидный обмен и продуктивность жвачных животных/
- A.A. Алиев. М.: Колос, 1980. — С. 5−20.
- Аликаев, В.А. Руководство по контролю качества кормов и полноценности кормления с.-х. животных / В. А. Аликаев, Е. А. Петухова, Л.Д. Хале-нева. М.: Колос, 1979. — С. 52.
- Алламуратов, Ш. И. Влияние композиций на некоторые биохимические показатели сыворотки крови сельскохозяйственных животных / Ш. И. Алламуратов // Доклады Академии наук Узб. ССР. 1990. — № 11.— С. 61−62.
- Ю.Амерханов, Х. А. Интенсификация выращивания и откорма молодняка — важнейший резерв увеличения производства говядины / Х. А. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. — 2003. — № 2. — С. 2−4.
- П.Антипова, J1.B. Методы исследования мяса и мясных продуктов / JI.B. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов. — М.: Колос, 2004. — 376 с.
- Анчиков, В. Кормовые ферменты в свиноводстве / В. Анчиков // Комбикорма. 1999. — № 3. — С. 43−44.
- Артемов, И.В. Рапс / И. В. Артемов. М.: Агропромиздат, 1989. — 44 с.
- Арьков, A.A. Использование горчичного жмыха в кормлении цыплят-бройлеров/ A.A. Арьков, А. Г. Чешева // Животноводство. 1975. — № 10. — С. 54−56.
- Арьков, A.A. Эффективность применения бишофита в кормлении мясных кур / A.A. Арьков // Информ. листок. № 148−88. — Серия Р. 68.39.37. -Волгоград: ЦНТИ, 1988. — 3 с.
- Аюшев, А. Влияние кормления на мясную продуктивность крупного рогатого скота / А. Аюшев // Молочное и мясное скотоводство. — 2003. — № 2. -С. 4−5.
- Бабенко, Г. Хлопчатниковые жмыхи и шрот в кормлении свиней / Г. Бабенко, И. Кулыгин, В. Озеров // Свиноводство. 1974. —№ 10. -С. 25−26.
- Бадаева, Д.М. Целловиридин-В Г20х в комбикормах для бройлеров: дис. канд. с.-х. наук / Д. М. Бадаева. Сергиев Посад, 2003. — 135 с.
- Бакай, С.М. Эффективность использования ферментных препаратов в кормлении поросят / С. М. Бакай // Комплексное использование биологически активных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных. — Горки, 1974.- С. 410−414.
- Баширов, В.Д. Влияние антистрессового препарата на продуктивность и качество мяса бычков / В. Д. Баширов // Молочное и мясное скотоводство.-2001.- № 1.-С. 27.
- Бельденков, А.И. Комбикорм с рапсовым шротом в рационах откармливаемых бычков / А. И. Бельденков, В. В. Калинин // Бюл. научных работ ВИЖа, 1986. № 84. — С. 39−41.
- Бельков, Г. Н. Интенсификация мясного скотоводства / Г. Н. Бельков, А. Х. Заверюха. Агропромиздат, 1995. — 87 с.
- Бельков, Г. И. Технологические особенности промышленного откорма скота / Г. И. Бельков // Научные основы создания специализированного мясного скотоводства. Минск, 1979. — С. 100−104.
- Беляев, А.И. Эффективность использования скота симментальской породы при производстве говядины в Нижнем Поволжье / А. И. Беляев, И. Ф. Горлов, A.B. Ранделин. М., 2003. — 226 с.
- Беляев, В.И. Эффективность использования тыквенного жмыха различной технологии производства в рационах быков-производителей: автореф. дис.. канд. с.-х. наук / В. И. Беляев. — Оренбург, 2000. 22 с.
- Биохимические показатели крови растущих свиней в зависимости от уровня фосфора в их рационах/ Ш. Шакиров, А. Кузнецов, И. Мадашев, Е. Кончакова// Свиноводство. 2005. -№ 5. — С. 29−31.
- Бишофит стимулятор продуктивности животных / В. М. Куликов,
- B.Е. Соловьев, В. В. Саломатин, А. Т. Варакин //Зоотехния. — 1992. — № 1.1. C. 30−34.
- Богданов, Е.А. Техника откорма крупного рогатого скота / Е. А. Богданов. — M.-JL, Госиздат, 1931. 184 с.
- Богданов, Е.А. Общие основы техники откорма / Е. А. Богданов Избр.соч. М.: Сельхозиздат, 1949. — 380 с.
- Божко, В.П. Пищеварение у поросят при раннем отъеме в условиях промышленного комплекса: автореф. дис.. канд. биол. наук / В. П. Божко -Харьков, 1984. 26 с.
- Бородулин, Е. Не потерять продуктивность в переходный период / Е. Бородулин, В. Пурецкий, JI. Левина // Молочное и мясное скотоводство.-1991.- № 2.-С. 2−5.
- Боярский, Л. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах свиней на откорме /Л. Боярский, Н. Юмашев // Свиноводство. — 2006. -№ 3.- С. 10−12.
- Булатов, А.П. Переваримость питательных веществ у бычков при разном уровне рапсового масла в рационе / А. П. Булатов, С. Н. Кошелев // Актуальные проблемы кормления животных в Южном Зауралье: ст. науч. тр. -Курган, 1998.-С. 37−41.
- Булатов, А.П. Пути повышения полноценности кормления коров / А. П. Булатов // Рациональное использование кормовых ресурсов и генетического потенциала сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. — Омск: Обл. типография, 2004. — С. 27.
- Бурлакова, Л.В. Жмыхи — важный источник биологически активных, энергоемких, высркопротеиновых веществ/ Л. В. Бурлакова, С. Н. Кошелев, И. А. Лошкомойников // Молочное и мясное скотоводство. — 2006. -№ 8. — С. 21−24.
- Бурлакова, Л.В. Эколого-биологические и адаптационные особенности популяции крупного рогатого скота Северо-Запада и Зауралья : автореф. диссер. на соиск. учен, степени доктора биол. наук /Л.В. Бурлакова. — Курган, 2006. 44 с.
- Вавилов, Н.И. Полевые культуры Юга-Востока / Н. И. Вавилов. Петроград, 1922.-С. 85−88.43 .Васильева, Е. А. Клиническая биохимия с.-х. животных / Е. А. Васильева. — 2-е изд., доп. и перераб. М.: Россельхозиздат, 1982. —254 с.
- Васильченко, С'.С. Пектавоморин в рационах свиней на откорме / С.С. Ва-сильченко // Биологически активные вещества в комбикормах и белково-витаминные подкормки в рационах с.-х. животных. М., 1987. -С. 40−43.
- Васин, A.B. Диагностика отравлений животных и птицы / A.B. Васин, Ю. П. Квиткин. Саратов, 1957. — С. 28−29.
- Вдовиченко, А. Переваримость пищеварительных веществ у свиней /
- А. Вдовиченко // Свиноводство. 1973. — № 3. — С. 39−40.
- Венедиктов, A.M. Кормовые добавки: справочник /A.M. Венедиктов и др. 2-е изд., перераб. доп. — М.: ВО Агропромиздат, 1992. — 192 с.
- Венедиктов, A.M. Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных /A.M. Венедиктов. — М.: Россельхозиздат, 1978. — С. 335−346.
- Венедиктов, В.Н. Кормление сельскохозяйственных животных / В. Н. Венедиктов, П. И. Викторов, Н. В. Груздев. — М.: Росагропромиздат, 1988. — С. 48−54.
- Вильнер, A.M. Кормовые отравления / A.M. Вильнер. — JL: Колос, 1974. -186 с.
- Вишнивец, А. Влияние ферментной добавки Фекорд У4 на рост свиней икачество их продукции /А. Вишнивец // Свиноводство. — 2003. — № 5. -С. 13−14.
- Влияние кормовых добавок на продуктивность и качество мяса свиней /А.Н. Сивко, И. Ф. Горлов, А. Т. Варакин, A.B. Шнайдер, В. Г. Дикусаров и др. // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. — 2007. — № 4. С. 84−86.
- Водолажченко, С. Соевый шрот в кормлении мясных кур / С. Водолаж-ченко, Ф. Ведякин // Птицеводство. -1987. № 7. — С. 31−32.
- Водянников, И.В. Влияние бишофита как антистрессора на продуктивность откармливаемых свиней / И. В. Водяников, В. Г. Дикусаров, О. В. Чепрасова // Материалы V регион, конф. молодых исследователей Волгоградской обл. Волгоград: ВГСХА, 2001. — С. 10−11.
- Волгоградский бишофит стимулятор продуктивности животных /В.М. Куликов, В. В. Саломатин, А. Т. Варакин С.Г. Зимин // Комбикормовая промышленность. — 1993. — № 3. — С. 34−36.
- Вол охов, И. М. Биологические и продуктивные особенности голштинизи-рованного скота Нижнего Поволжья: автореф. дис.. докт. с.-х. наук / И. М. Волохов. Московская область, 1997. — С. 53.
- Габриэльянц, М.А. Товароведение мясных и рыбных товаров / М.А. Габри-эльянц, А. П. Козлов. 2-е изд., перераб. — М.: Экономика, 1986. — 408 с.
- Газдаров, В.М. Действие ферментных добавок к комбикормам с различной зерновой основой на обмен углеводов у поросят раннего отъема /
- B.М. Газдаров // Науч. тр. ин-та / ВНИИФБиП с.-х. животных. — Боровск, 1978.-Т. 22.-С. 83.
- Гафаров, Ш. С. Повышение полноценности рационов коров минеральными подкормками/ Ш. С. Гафаров// Научные результаты агропромышленному производству: матер, науч.-практич. конф. — Курган: ФГУИПП «Зауралье», 2004. — Т. 2. — С. 10−13.
- Гемагян, Н. Состояние свиноводства в мире, в том числе в России/ Н. Ге-магян, Г. Шичкин, В. Шарнин // Свиноводство. — 2003. N° 2. -С. 4−8.
- Георгиевский, В.И. Минеральное питание животных / В. И. Георгиевский,
- Б.Н. Анненков, В. Т. Самохин. -М.: Колос, 1979. 471 с.
- Гниломедов, В.П. Будущее за нетрадиционными масличными культурами/
- B.П. Гниломедов и др. // Достижение науки и техники АПК. — 2001. — № 5.-С. 33−36.
- Головин, A.M. Эффективность применения ферментных препаратов в рационах свиней в условиях промышленного комплекса / A.M. Головин // Использование кормовых добавок в животноводстве. Пермь, 1983.1. C. 51−60.
- Голушко, В.М. Рапсовый шрот в составе комбикормов для свиней /
- B.М. Голушко, JI.H. Винник // Зоотехническая наука Белоруссии. — 1987. -№ 28. С. 64−08.
- Горин, В.Т. О нормировании протеина при мясном и беконном откорме свиней / В. Т. Горин // Проблемы белка в сельском хозяйстве. — М.: Колос, 1975.-С. 257−261.
- Горлов, И.Ф. Влияние минеральных подкормок на уровень молочной продуктивности и качественные показатели молока / И. Ф. Горлов,
- C.М. Вельский // Системные технологии продовольственного сырья и пищевых продуктов: материалы Междунар. науч.-практ. конф. М.: Вестник РАСХН, 2003. — С. 274−278.
- Горлов, И.Ф. Интесификация производства говядины: монография/ И. Ф. Горлов. Волгоград, 2007. — С. 126−151.
- Горлов, И.Ф. Организация полноценного кормления крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья / И. Ф. Горлов, В. И. Левахин, A.A. Арьков // Рекомендации. Волгоград, 1997. — С. 47.
- Горлов, И.Ф. Ресурсосберегающие экологически безопасные технологии заготовки объемистых кормов / И. Ф. Горлов, В. М. Куликов, В. И. Левахин // Рекомендации / РАСХН- ВНИТИ ММС и ППЖ. Волгоград: Перемена, 1997. — 47 с.
- Горлов, И.Ф. Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств в рационах сельскохозяйственных животных: методические рекомендации /И.Ф. Горлов, В. И. Левахин, В. М. Куликов // РАСХН- ВНИТИ ММС и ППЖ. Волгоград: Перемена, 1999. — 45 с.
- Горячев, В.Е. Перспективы применения ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве / В. Е. Горячев // Тез. докл. VI Всесоюзн. совещ. в Майкопе. — Майкоп, 1983. С. 22−23.
- Гребенников, Н.П. Бишофит — проблемы и перспективы /Н.П. Гребенников, В. А. Ермаков // Техника и наука. 1982. — № 4. — С. 9−10.
- Григорьев, Н.Г. Биологическая полноценность кормов / Н. Г. Григорьев,
- Н.П. Волков, Е. С. Воробьев. -М.: Агропромиздат, 1989. С. 24−56.
- Григорьев, Н.Г. Лизин получение и применение в животноводстве / Н. Г. Григорьев. — М.: Наука, 1973. -112 с.
- Григорьев, Н.Г. Некоторые показатели белкового обмена у телок / Н. Г. Григорьев // Животноводство. 1957. — № 9. — С. 44−46.
- Груздев, Н.В. Эффективность использования протеина рационов с различной концентрацией энергии / Н. В. Груздев, В. В. Полежаев // Тез. докл. Всесоюз. совещания. — Боровск, 1989. — С. 21−22.
- Гулый, М.Ф. Влияние избытка аминокислот в рационе животных на биосинтетические процессы и структуру отдельных белков / М. Ф. Гулый, Т. А. Печенова, В. Н. Сушнова // Материалы Всерос. совещ. Боровск, 1987.- С. 79−86.
- Гуменюк, Г. Д. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве / Г. Д. Гуменюк, А. Н. Коробко, A.M. Жадан. — Киев: Урожай, 1983. С. 52−55.
- Гуменюк, Г. Д. Использование отходов промышленности в с.-х. животноводстве /Г.Д. Гуменюк, A.M. Жадан, А. Н. Коробко. — Киев: Урожай, 1977.- 150 с.
- Гуменюк, Г. Д. Использование отходов промышленности и сельского хозяйства в животноводстве / Г. Д. Гуменюк, A.M. Жадан, А. Н. Коробко. -Киев: Урожай, 1991. — 216 с.
- Гуткин, С.С. Мясная продуктивность и качество мяса у бычков разных пород/ С. С. Гуткин, Ф. Х. Сиразетдинов // Матер. Междунар. науч.-практ. конф. Оренбург: ВНИИМС, 2000. — С. 87−89.
- Гуткин, С.С. Оценка мясной продуктивности по эффективности конверсии корма / С. С. Гуткин //Вестник Россельхозакадемии. — 1998. — Вып. 51.-С. 40−44.
- Давыденко, В.К. Эффективность ферментных препаратов при откорме свиней /В.К. Давыденко, В. Н. Захаров // Тез. докл. и сообщ. II Всесоюз. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве во Львове. М., 1984. — С. 20−21.
- Дворядкин, Н.И. Масличные культуры важный источник растительного белка / Н. И. Дворядкин // Проблемы белка в сельском хозяйстве. — М.: Колос, 1975.-198 с.
- Девяткин, А.И. Промышленное производство говядины / А. И. Девяткин,
- Е.И. Ткаченко. — М.: Россельхозиздат, 1985. — 317 с.
- Дегтярев, В. Проблема фосфорно-кальциевого питания свиней /В. Дегтярев // Свиноводство. — 2003. № 3. — С. 11−13.
- Денди, Д.А. Концентраты, полученные механическим путем / Д. А. Денди // Источники пищевого белка. — М.: Колос, 1979. — 62 с.
- Денисов, Н. Влияние биологически активных веществ на рост поросят / Н. Денисов, Г. Назаркин // Животноводство. — 1980. — № 9. — С. 54−55.
- Денисов, Н.И. Производство и использование комбикормов /Н.И. Денисов, М. Т. Таранов. -М.: Колос, 1970. С. 105−124.
- Ю9.Дикусаров, В. Г. Использование тыквенного жмыха и бишофита в кормлении свиней / В. Г. Дикусаров, С. И. Николаев // Материалы конф. молодых ученых Волгоградской обл. Волгоград: ВГСХА, 1999. — С.45.
- Дмитроченко, А.П. Аминокислотное питание свиней и птицы / А. П. Дмитриченко. Л.: Колос, 1966. — С. 78−82.
- Дмитроченко, А.П. Проект системы сбалансированного кормления и оценки питательности кормов и рационов /А.П. Дмитроченко // Науч. тр. Всесоюзного НИИ физиологии и биохимии питания с.-х. животных. — М., 1975.-Т. 14. -С. 3−19.
- Драганов, И.Ф. Корма из отходов маслопрессового и маслоэкстракцион-ного производства / И. Ф. Драганов // Зоотехния. —1992. — № 2. — С. 39.
- Дудин, С.Я. Качество шкур и кож молодняка герефордской и симментальской помесей / С. Я. Дудин, И. П. Кожуховский, Я. С. Эткин // Животноводство. 1975. — № 6. — С. 67−70.
- Дьяков, М.И. Методика по определению качества кормов / М. И. Дьяков. -М.: Россельмашиздат, 1967.-С. 11−13.
- Дятлова, М.В. Влияние биопрепаратов на урожайность и качество семян капустных масличных культур / М. В. Дятлова // Наука — сельскому хозяйству: матер. Всероссийской науч.-практич. конф. — Курган: ГИПП «Зауралье», 2003. С. 189−191.
- Дятлова, М.В. Продуктивность масличных культур в зависимости от срока посева / М. В. Дятлова // Наука сельскому хозяйству: матер. Всероссийской науч.-практич. конф. — Курган: ГИПП «Зауралье», 2003. — С. 191−194.
- Егоров, А.И. Повышение продуктивности молочного скота / А. И. Егоров, И. Н. Толстова, A.A. Едыгенов. М.: Знания, 1987. — 64 с.
- Егоров, И. Ферментные препараты фирмы «Ново Нордикс» / И. Егоров,
- Д. Супрунов // Птицеводство. 1999. -№ 6. — С. 27−28.
- Ездаков, Н.В., Применение ферментных препаратов в животноводстве / Н. В. Ездаков. М.: Колос, 1976. — С. 91−98.
- Ермаков, В.А. Закономерности строения бишофитных залежей солености толщи Нижнего Поволжья и палеогеологические условия их накопления / В. А. Ермаков, А. П. Гребенщиков // Проблемы соленакопления. — Новосибирск, 1977. — С. 5−12.
- Ефимов, М. Ферментные препараты — лидеры среди кормовых добавок / М. Ефимов //Аграрный эксперт. 2007. — № 6. — С. 34−35.
- Жабрев, A.M. Сравнение кормового достоинства обезгоссиполенного хлопчатникового шрота с подсолнечником при кормлении молодняка свиней/ A.M. Жабрев // Кормление сельскохозяйственных животных. — Л.: Колос, 1971. Вып. 9. — С. 264−272.
- Жадан, A.M. Использование подсолнечной лузги, обогащенной соапсто-ком, в кормлении жвачных животных / A.M. Жадан, И. И. Ибатуллин, Г. В. Танцуров. // Тр. ВНИИ жиров. М., 1981. — С. 72.
- Жарков, М.А. Бишофитные отложения Приволжской моноклиналии. Особенности строения залежей бишофита и калийных солей /М.А. Жарков, Т. М. Жарков. Новосибирск, 1980. — С. 4−32.
- Жидкоблинова, Г. Н. Жиры в питании сельскохозяйственных животных/ Г. Н. Жидкоблинова. — М.: Агропромиздат, 1987. С. 406.
- Житенко, П.В. Технология продуктов убоя животных / П. В. Житенко. — М.: Колос, 1984. С. 111−115.
- Житенко, П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства / П. В. Житенко, М. Ф. Боровков // Справочник. М.: Колос, 1998. — 335 с.
- Заднепрянский, И.П. Методические рекомендации по изучению кожного покрова и качества кожевенного сырья крупного рогатого скота / И. П. Заднепрянский, Г. И. Кульчумова. Оренбург, 1988. — 32 с.
- Зборовский, Л.В. Интенсивное выращивание телок / Л. В. Зборовский. — М.: Росагропромиздат, 1991. -238 с.
- Зборовский, Л.В. Интенсивное выращивание телок / Л. В. Зборовский. I
- М.: Росагропромиздат, 1994. — 480 с.
- Зелепухин, А.Г. Повышение эффективности производства говядины / А. Г. Зелепухин, В. И. Левахин. М., 2002. — 229 с.
- Зеньков, A.C. Качество мяса свиней в условиях интенсивного животноводства / A.C. Зеньков, С. И. Лосьмакова. Минск: Урожай, 1990.-160 с.
- Зернов, B.C. Выращивание и откорм свиней при включении ферментных препаратов в рационы / B.C. Зернов // Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве: тез. докл. V Всесоюз. со-вещ. в Тарту. М., 1979. — С. 77−78.
- Зернов, B.C. Рост и обмен веществ у молодняка свиней под влиянием пектофоетидина ГЗх / B.C. Зернов, B.C. Казаков // Сельскохозяйственная биология. 1985. — № 12. — С. 85−88.
- Злепкин, А.Ф. Повышение эффективности использования нетрадиционных кормовых средств в кормлении сельскохозяйственных животных: монография / А. Ф. Злепкин, Е. А. Калинина. — Москва-Волгоград: Вестник РАСХН, 2006. 316 с.
- Зюзин, A.C. Использование бишофита в рационах свиней / A.C. Зюзин // Участие молодых учёных и специалистов в реализации комплексных программ и важнейших научно-технических проблем: тез. докл. — Волгоград, 1985.-С. 156−157.
- Иванов, М.Ф. О методах племенной работы /М.Ф. Иванов // Избранные сочинения. -М., 1949. Т. 1. — С. 33−40.
- Иванов, М.Ф. Порода и корм / М. Ф. Иванов // Избранные сочинения. — М.: Госиздат. Т. 3, 1950. — 364 с.
- Иванов, Т.В. Эффективность использования рапсового жмыха в рационах высокопродуктивных коров / Т. В. Иванов // Особенности развития и кормления сельскохозяйственных животных в Северном Зауралье. — 1990.-С. 19−25.
- Игнатов, A.B. Мясная продуктивность бычков на рационах с разным энерго-протеиновым отношением / A.B. Игнатов, Г. М. Алфимцева, В .И. Агафонов // Зоотехния. 2003. -№ 2. — С. 13−15.
- Исаева, Ю.В. Эффективность выращивания и откорма свиней при использовании в их рационах ферментного препарата Натуфос: автореф. дис. канд. с.-х. наук / Ю. В. Исаева. Ульяновск, 2006. -24 с.
- Использование природного бишофита при силосовании кормов / В. М. Куликов, В. В/Саломатин, А. Г. Чешева, С. М. Тырина и др.// Информационный листок № 85−94. / Волгоградский ЦНТИ, 1994. С.
- Кабанов, В.Д. Интенсивное производство свинины /В.Д. Кабанов. М., 2003.-С. 122−126.
- Казаков, B.C. Влияние ферментов пектофоетидина ГЗх и целловиридина ГЗх на рост и .обмен веществ у молодняка свиней /B.C. Казаков // Приемы повышения продуктивности свиней: межвузовский сб. науч. тр. — М., 1985.-С. 67−72.
- Казаков, B.C. Некоторые морфологические и биохимические показатели крови свиней при даче им ферментных препаратов / B.C. Казаков // Интенсивные технологии в животноводстве. — Киров, 1988. — С. 29−31.
- Казакова, H.H. Показатели баланса азота, кальция и фосфора у откормочного молодняка свиней /H.H. Казакова, А. Б. Саткеева //Сб. Новыйвзгляд на проблемы АПК. Тюмень, 2002. — С. 19.
- Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления с.-х. животных/ А. П. Калашников, В. В. Щеглов // Общие принципы нормирования питания животных по детализированным нормам: справочное пособие. М., 2003.-С. 10−69.
- Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие / А. П. Калашников и др. М., 2003. — 3-е издание. — 456 с.
- Калашников, А.П. Результаты исследований и задачи науки по совершенствованию теории и практики кормления высокопродуктивных животных / А. П. Калашников, В. В. Щеглов // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. — М.: Агропромиздат, 1989. — С. 3−10.
- Калиненко, H.A. Жмых из рапса в рационах молодняка крупного рогатого скота / H.A. Калиненко, Р. Ф. Гизатуллин // Научно-технич. бюллетень ВАСХНИЛ, 1984. С. 22−25.
- Калиненко, H.A. Использование рапсового жмыха в рационах коров / H.A. Калиненко, Г. П. Шуваева, Е. М. Ульянова // Научно-технич. бюллетень ВАСХНИЛ, 1983. Вып. 6. — С. 8−11.
- Кальницкий, Б.Д. Минеральные вещества в кормлении животных / Б. Д. Кальницкий. — Ленинград: Агропромиздат, 1985. — С. 106−112.
- Кальницкий, Б.Д. Современные подходы к разработке системы питания животных и реализации биологического потенциала их продуктивности / Б. Д. Кальницкий, В. И. Калашников // Вестник РАСХН. 2006. — № 2. -С. 78−80. !
- Караващенко, В.Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы / В.Ф. Кара-ващенко Киев.: Урожай, 1986. — 304 с.
- Каримов, Ш. А. Прессованная шелуха в рационе откармливаемых бычков / Ш. А. Каримов: Тр. Уз НИИЖ. 1977. — Вып. 27. — С. 69−77.
- Качество свинины отечественного производства/ Н. И. Стрекозов, В. В. Вепрев, И. И. Мошкутело, Ю. И. Шмаков, Н. П. Зыкунов // Промышленное и племенное свиноводство. 2006. — № 4. — С. 28−31.
- Квасницкий, A.B. Рост поросят в зависимости от сроков отъема и вида кормления / A.B. Квасницкий, М. М. Сарычева // Научн. труды. Уфа, 1980. — Вып. 241. — С. 85−86.
- Кваша, В.И. Рапсовый жиро-протеиновый концентрат в рационах животных / В. И. Кваша, В. В. Грицай // Зоотехния. 1994. -№ 12. — С. 12−14.
- Кириченко, В. Рапсовый шрот в кормлении свиней/ В. Кириченко, Р. Капкин, Н. Скок // Свиноводство. 1989. — № 2. — С. 24−25.
- Клейменов, Н.И. Организация нормированного кормления сельскохозяйственных животных в условиях их интенсивного использования / Н. И. Клейменов. Тр. ВАСХНИЛ. — 1988. — С. 96−107.
- Клинические и гематологические показатели у бычков на откорме при использовании в рационах кукурузного силоса, приготовленного с консервантом природным бишофитом / А. Т. Варакин, В. В. Саломатин,
- Е.А. Варакина, Д. В. Николаев // Современные технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья для создания конкурентоспособных пищевых продуктов: материалы Междунар. науч.-практ. конф. Волгоград: ВолгГТУ, 2007. — Ч. 2. — С. 157−159.
- Князев, К.И. Интенсивный мясной откорм / К. И. Князев — М.: Колос. — 1979.-С. 186−194.
- Коковкин, И.Н. Влияние хлопкового жмыха на качество молока и мяса / И. Н. Коковкин // Молочная промышленность. — 1953. — № 5. — С. 41−42.
- Кононенко, С. Премиксы, обогащенные ферментами в рационах для свиней / С. Кононенко // Свиноводство. 2006. — № 1. — С. 10−11.
- Кононенко, С. Соевый шрот и премиксы в комбикормах для свиней / С. Кононенко, А. Чиков // Комбикорма. 2002. — № 2. — С. 49−50.
- Константинов, В. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах свиней / В. Константинов, Н. Солдатенков, Е. Кудряшов // Свиноводство. 2005. — № 2. — С. 21−23.
- Корма и ферменты / Т. М. Околелова и др. Сергиев Посад, 2001. — 112 с.
- Коротаева, О.С. Эффективность использования горчичного жмыха «Белок Сарепта-5″ в рационах откармливаемых свиней: автореф. дис.. канд. с.-х. наук / О. С. Коротаева. Дубровицы, 1998. — 21 с.
- Коряжнов, Е.В. Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа /Е.В. Коряжнов. М., 1977. — 303 с.
- Космодемьянский, М.П. Сарептская горчица / М. П. Космодемьянский, E.H. Кулина. Волгоград: Нижневолжское издательство, 1967.
- Котова, Г. А. Синтетические аминокислоты для кормовых целей / Г. А. Ко-това, М. В. Волкова // Сельское хозяйство за рубежом (Животноводство). -1983. -№ 1.-С. 37−41.
- Котова, Г. А. Синтетические аминокислоты в рационах животных / Г. А. Котова, М-В. Волкова, Т. И. Чуканова // Животноводство. 1987. — № 2.-С. 32−33.
- Коул Д. Дж. А. Аминокислотное питание свиней // Питание свиней. Теория и практика / Пер. с англ. Н. М. Тепера. — М.: Агропромиздат, 1987. -Т. 1.-С. 73−84.
- Кравченко, В.Д. Влияние глутамата натрия на использование питательных веществ, энергии рационов и мясную продуктивность бычков гере-фордской породы: автореф. дис.. канд. с.-х. наук / В. Д. Кравченко. — Оренбург, 2000. 22 с.
- Кретович, B.JI. Введение в энзимологию / B. JL Кретович. — М.: Наука, 1986.-С. 276−306.
- Крохина, В.А. Комплексные добавки в комбикормах для поросят /
- B.А. Крохина, В .П. Надеев // Зоотехния. 1985. — № 8. — С. 19−21.
- Крылов, В.Ф. Содержание макро- и микроэлементов в органах телят, выращенных в молочный период разными методами /В.Ф. Крылов // Сб. науч. тр. Сибирского науч.-исслед. ветеринарного ин-та. Омск, 1975. -Вып. 23.-С. 36,-40.
- Кудрявцев, A.A. Исследования крови в ветеринарной диагностике / A.A. Кудрявцев. — М.: Огизсельхозгиз, 1948. — 343 с.
- Кузнецов, В.А. Технология переработки мяса и других продуктов убоя животных / В. А. Кузнецов, Я. П. Шлипаков. — М.: Колос, 1971. — С. 53.
- Кузнецов, С.Г. Минеральное питание для животных / С. Г. Кузнецов //
- Животноводство России. 2003. — № 2. — С. 22.
- Кузнецов, С.Г. Ферментные препараты в кормлении свиней / С. Г. Кузнецов, В. Д. Омельченко, A.C. Кузнецов // Зоотехния. — 2000. — № 10. С. 13−17.
- Кузнецова, Т. Использование целловиридина при откорме свиней / Т. Кузнецова, С. Борноволокова // Комбикорма. 2002. — № 5. — С. 51.
- Кузнецова, Т. Использование Целловиридина-В Г20х при откорме свиней / Т. Кузнецова, С. Борноволокова // Свиноводство. — 2002. № 5.1. C. 16−17.
- Кузнецова, Т.С. Новые возможности в использовании ячменя в комбикормах / Т. С. Кузнецова // Зоотехния. — 2007. — № 1. — С. 18−21.
- Кузнецова, Т. Экзогенные ферменты при откорме свиней / Т. Кузнецова, С. Борноволокова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2006. — № 1. — С. 41−42.
- Кузнецова, Р.Я. Масличные культуры на корм / Р. Я. Кузнецова. Л.: Колос, 1977.-С. 15−16.
- Кулешов, П.Н. Отношение убойного веса к живому весу, как средство оценки мясного скотоводства / П. Н. Кулешов // Избранные работы. — М.: Сельхозиздат, 1949. С. 29−37.
- Кулешов, П.Н. Теоретические работы по племенному животноводству / П. Н. Кулешов М.: Сельхозгиз, 1947. — С. 86−124.j
- Куликов, В.М. Бишофит в кормлении свиней / В. М. Куликов, В.В. Сало-матин, А. Т. Варакин // Совершенствование ресурсосберегающих технологий производства продуктов животноводства: сб. научн. тр. Волгоградской гос. с/х акдемии, Волгоград, 1995. — С. 8−15.
- Куликов, В.М. Влияние кормления сухостойных коров по детализированным нормам на их последующую продуктивность /В.М. Куликов, П. Н. Рябцев // Информационный листок № 37 89 / Волгоградский ЦНТИ, 1988.-С.
- Куликов, В.М. Влияние природного бишофита на переваримость питательных веществ рациона телят / В. М. Куликов, A.A. Найда, В.В. Салома-тин // Использование бишофита в животноводстве: Бюллетень ЦНТИ. -Волгоград, 1989.-С. 1−4.
- Куликов, В.М. Волгоградский бишофит эффективная минеральная подкормка сельскохозяйственных животных / В. М. Куликов, В.В. Сало-матин. — Волгоград: СХИ, 1989. — 8 с.
- Куликов, В.М. Использование бишофита для силосования зеленой массы /В.М. Куликов, В. В. Саломатин, А. Т. Варакин // Кормопроизводство в Нижнем Поволжье: сб. науч. тр./ ВНИИ орошаемого земледелия. — Волгоград, 1999. С. 53−57.
- Куликов, В.М. Использование некондиционного горчичного порошка в составе соломенно-концентратных гранул на откорме скоту / В. М. Куликов, Р. И. Малахова, А. Г. Чешева // Информационный листок № 304−83. -Волгоград: ЦНТИ, 1983. -С.
- Куликов, В.М. Использование обработанного горчичного жмыха в рационах телят-молочников/ В. М. Куликов, В. П. Стрелков, С. И. Николаев // Информационный листок. Волгоград: ЦНТИ, 1995. — № 289−95. -А с.
- Куликов, В.М. Использование отходов масложировой и перерабатывающей промышленности в кормлении с.-х. животных: монография / В. М. Куликов, С. И. Николаев, А. Г. Чешева. — Волгоград, 1998. — 227 с.
- Куликов, В.М. Кормление коров по детализированным кормам в условиях Нижнего Поволжья /В.М. Куликов, П. Н. Рябцев // Новое в кормлении высокопродуктивных животных: сб. науч. тр./ Под ред. А. П. Калашникова. М.: Агропромиздат, 1989. — С. 124−131.
- Куликов, В.М. Малоконцентратный откорм скота / В. М. Куликов,
- Р.И. Малахова// Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ, 1988. С. 139−142.
- Куликов, В.М. Эффективность использования бишофита в рационах телят-молочников / В. М. Куликов, A.A. Найда, В. В. Саломатин // Использование бишофита в народном хозяйстве: бюлл. ЦНТИ. Волгоград, 1981, № 34.-С. 32−34.
- Куликов, В.М. Эффективность использования природного бишофита волгоградского месторождения в кормлении свиней /В.М. Куликов, В. В. Саломатин, А. Т. Варакин // Информационный листок № 558 -92 / Волгоградский ЦНТИ, 1992. С.
- Куликов, В.М. Эффективность использования бишофита в рационах телят-молочников / В. М. Куликов, A.A. Найда, В. В. Саломатин // Информационный листок № 373 85 / Волгоградский ЦНТИ, 1985.
- Купина, Л. Соя в рационах птицы / Л. Купина // Птицеводство. 1980. — № 9.-С. 20−21.
- Лакин, Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин. — М.: Высшая школа, 1990. 351 с.
- Лаптев, Г. Ферментативный пробиотик целлобактерин в комбикормах для свиней на откорме /Г. Лаптев, С. Бедный //Свиноводство. — 2008. — № 5.-С. 17−19.
- Лапшин, С.А. Интенсификация откорма скота при разных типах кормления и уровнях фосфорного питания / С. А. Лапшин, А. Ф. Крисанов, Ю. И. Прытков,// Интенсификация производства молока и мяса. — М.: ВАСХНИЛ, 1988.-С. 147−151.
- Лапшин, С.А. Проблемы оптимизации кормления сельскохозяйственных животных / С. А. Лапшин // Матер. Междунар. науч. конф., посвященной 70-летию профессора С. А. Лапшина. Саранск, 1998. — С. 61−65.
- Лебедев, П.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных / П. Т. Лебедев, А. Т. Усович. М.: Россельхозиздат, 1976. — 239 с.
- Левахин, В.И. Биотехнические приемы повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота / В. И. Левахин // Науч. Тр. Дуб-равицы, 1990.-С. 49−52.
- Левахин, В.И. Выращивание телят в Оренбургской области / В. И. Левахин, Е. С. Беломытуев, В. И. Тишин. Челябинск: Южно-Уральск. кн. изд., 1991.-105 с.
- Левахин, В.И. Мясное скотоводство: проблемы и пути их решения / В. И. Левахин // Вестник мясного скотоводства: материалы Всерос. науч.-практ. конф. Оренбург, 2002. — Вып. 55. — С. 3−9.
- Левахин, В.И. Основные направления и способы повышения эффективности производства говядины и улучшения ее качества / В. И. Левахин, И. Ф. Горлов, В. В. Калашников. Москва-Волгоград: Вестник РАСХН, 2006.-369 с.
- Левахин, Г. И. Влияние качества протеина на рубцовое пищеварение животных / Г. И. Левахин, А. Г. Мещеряков // Науч.-практ. конф. по проблемам эффективности сельскохозяйственного производства: тез. докл. 21−22 сентября 1998 г. Оренбург, 1998. -С
- Ленкова, Т.Н. Ферментные препараты повышают питательность растительных кормов / Т. Н. Ленкова // Птицеводство. — 1982. — № 5. С. 25.
- Лисенков, A.A. Технология переработки продуктов убоя / A.A. Лисен-ков. М.: Изд-во МСХА, 2002. — 260 с.
- Лискун, Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных / Е. Ф. Лискун. М.: Сельхозгиз, 1933. — 320 с.
- Лишаева, Л.Н. Жмыхи и шроты масличных культур. Объемы. Использование в кормовых целях/ Л. Н. Лишаева и др. // Тр. Всероссийского научно-исследовательского института жиров. — СПб, 2000. С. 160−166.
- Лобанюк, А.Г. Биология микробных ферментов / А. Г. Лобанюк, Н. И. Астапович, Р. В. Михайлова. — М.: Наука и техника, 1989. — 205 с.
- Ломов, В.Н. Рапс в кормлении коров / В. Н. Ломов // Зоотехния. 2001. -№ 6.-С. 13−16.»
- Лошкомойников, И.А. Масличные культуры как источник протеина в питании животных / И. А. Лошкомойников // Научные результаты агропромышленному производству. — Курган, 2004. — Т. 2. — С. 33−35.
- Лошкомойников, И.А. Производство ярового рапса и его использование при кормлении крупного рогатого скота / И. А. Лошкомойников,
- В.М. Старикова // Достижения и актуальные проблемы животноводства Западной Сибири: Сб. науч. тр. — Омск, 2000. — С. 125−128.
- Лошкомойников, И.А. Сорта ярового рапса и сурепицы сибирской селекции / И. А. Лошкомойников, В. М. Старикова // Рациональное использование кормовых ресурсов и генетического потенциала сельскохозяйственных животных: сб. науч. тр. — Омск, 2004. С. 68−76.
- Лукашенок, Е.В. Эффективность сушки обезвреженного рапсового шрота при производстве комбикормов / Е. В. Лукашенок // Известия вузов. -1987.-С. 8.
- Лысов, В.Ф. Основы физиологии и этологии животных: учебное пособие / В. Ф. Лысов, В. И. Максимов. М.: Колос, 2004. — 248 с.
- Лющин, Л. Мультиэнзимные композиции в комбикормах для с.-х. животных/Л. Лющин, Ю. Цирулев // Свиноводство. — 2004. № 2. — С. 17−19.
- Лядов, В.И. Влияние периодического скармливания ферментных препаратов на продуктивность и некоторые показатели обмена веществ у свиней: автореф. дис. канд. с.-х. наук / В. И. Лядов. Саранск, 1985. — 23 с.
- Магомедов, М.Ш. Особенности минерального питания молочных коров / М. Ш. Магомедов, A.A. Голубев, Г. А. Симонов // Молочное и мясное скотоводство. 1993. -№ 1.-С. 11−12.
- Макарцев, Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных /Н.Г. Ма-карцев. Калуга: ГУЛ «Облиздат», 1999.- С. 496−509.
- Макарцев, Н.Г. Технология производства и переработки продуктов животноводческой продукции /Н.Г. Макарцев. — Калуга: «Манускрипт», 2005.-688 с.
- Макеев, Ш. А. Заволжский тип комолого казахского белоголового скота / Ш. А. Макеев // Зоотехния. 2003. — № 6. — С. 6−8.
- Малявко, И.В. Биологические основы производства, переработки, хранения и стандартизации продукции животноводства / И. В. Малявко, Л. Н. Гамко, С. И. Шепелев. Брянск: БГСХА, 2000. — 229 с.
- Мамаев A.B. Влияние концентрации обменной энергии в рационах на продуктивность свиней // Животноводство. — 1987. — № 10. — С. 41−42.
- Марков, Ю. О роли ферментов в свиноводстве / Ю. Марков // Свиноводство. 2000. -№ 4. — С. 13−16.
- Мацерушка, А.Р. Ферменты нового поколения / А. Р. Мацерушка // Животноводство России. — 2002. — № 7. С. 23.
- Махаев, Е.А. Совершенствование нормирования кормления свиней / Е. А. Махаев и др. // Зоотехния. 1988. — № 2. — С. 49−52.
- Мглинец, А.И. Об оптимальном содержании жира в говяжьей туше/ А.И. Мглинец// Мясная индустрия СССР. 1980. — № 1. — С. 38−39.
- Мельников, М.Т. Использование рационов с включением экзоферментов при выращивании свиней / М. Т. Мельников // Интенсификация производства, приготовления и использования кормов. — Персиановка, 1986. С. 15−17.
- Меренкова, С.П. Пищевая и биологическая ценность мяса при применении кормовой добавки Нутрил селен молодым свиньям на откорме/ С.П. Меренкова// Сб. статей науч.-практ. конф., посвященной 65-летию УРГСХА.- Екатеринбург, 2005. Т. 1. — С. 38−48.
- Методика определения экономической эффективности использования в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ новой техники, изобретений и рационализаторских предложений / МСХ СССР, ВАСХНИЛ. М., 1983. — 145 с.
- Методические рекомендации по включению комплексных ферментных препаратов в комбикорма с повышенным содержанием трудногидроли-зуемых компонентов / В. И. Фисинин и др.- ВНИИ техн. птицеводства. — Сергиев Посад, 1996. 12 с.
- Методические рекомендации по изучению поведения сельскохозяйственных животных. Л.: ВНИИРГЖ., 1975. — Вып. 1. — 34 с.
- Методические' рекомендации по оценке мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота. М.: ВАСХНИЛ, 1990. — 86 с.
- Минеральная подкормка для животных /В.М. Куликов, A.A. Найда, В. В. Саломатин и др.// Авт. св-во на изобретение № 874 021, Кл. А23К 1/16, 1980. Патент РФ на изобретение № 874 021, Кл. А23К 1/16, 1993.
- Мирзоян, А. Совершенствование оценки качества и классификации туш свиней / А. Мирзоян // Свиноводство. 2001. — № 6. — С. 17−18.
- Мирошников, С.А. Влияние различных значений концентрации обменной энергии в сухом качестве на мясную продуктивность бычков / С. А. Мирошников // Тез. докл. XIII науч.-практ. конф. Оренбург, 1994. -С. 240−241.
- Мотовилов, К.Я. Минеральное питание сельскохозяйственных животных /К .Я. Мотовилов, Н. В. Суслов. Новосибирск, 1999. — 16 с.
- Митяев, В.И. Обмен жирных кислот и оптимизация липидного питания свиней / В. И. Митяев, С. А. Лапшин, И. С. Андин. — Саранск: Красный Октябрь, 2000.-354 с.
- Мороз, З.М. Использование отходов подсолнечника на корм скоту / З. М. Мороз. Л.: Колос, 1979. — 78 с.
- Мороз, З.М. Сбалансированное кормление молочных коров / З. М. Мороз.-Л., 1976. т С. 37−93.
- Многокомпонентные ферментные препараты / В. И. Фисинин, Т. Ленко-ва, Э. Удалова, Г. Бравова // Птицеводство. 2004. — № 4. — С. 24−27.
- Мультиэнзимные композиции ячменных рационов для поросят /А.Р. Аб-драфиков и др. // Зоотехния. 2001. -№ 2. — С. 18−19.
- Муратов, Д.М. Использование гидролизной хлопчатниковой шелухи в корм крупному рогатому скоту / Д. М. Муратов, С. И. Арутюнян // Тезисы конференции. Л. 1987.-С. 166−168.
- Мысик, А.Т. Протеиновое питание животных / А. Т. Мысик // Зоотехния. 2007. — № 1.-С. 7−14.
- Надальяк, Е.А. Изучение обмена энергии и энергетического питания у сельскохозяйственных животных / Е. А. Надальяк, В. И. Агафонов и др.// Методические указания. Боровск, 1986. — С. 48−56.
- Найда, A.A. Горчичный жмых-важный резерв белковых кормов / A.A. Найда // Сельское хозяйство Поволжья. 1960. —№ 6. — С. 37−39.
- Некрасов, Г. В. Эффективность использования рапсового жмыха при откорме бычков / Г. В. Некрасов. — Информ. лист № 114−92 ЦНТИ. — Курган, 1992.-4 с.
- Некрасов, Г. В. Эффективность использования рапсового масла в рационах откармливаемых бычков / Г. В. Некрасов // Актуальные проблемы животноводства Зауралья и юга Западной Сибири: сб. науч. Тр. Курган, 2001.-С. 100−103.
- Неринг, К. Кормление с.-х. животных и кормовые средства / К. Неринг. — М.: Сельхозгиз, 1959. С. 383−402.
- Нетеса, А.И. Доклады ТСХА / А. И. Нетеса. М., 1966. — Вып. 120. -С. 74−79.
- Николенко, JI.A. Сурепный жмых и масло в кормлении птицы / JI.A. Никол енко, JI.B. Бойко, H.A. Чернышов // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. 2006. — № 7. — С. 64−65.
- Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / А.П.
- Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. М.: Агропромиздат, 1985.-352 с.
- Нургалиев, М.Г. Влияние ферментных препаратов на рост, развитие молодняка крупного рогатого скота при их интенсивном откорме / М. Г. Нургалиев // Вопросы химизации сельского хозяйства в Тат.ССР. Казань, 1985.-С. 152−154.
- Нуртдинов, М.Г. Влияние ферментных препаратов на качество продукции откормочных свиней / М. Г. Нургалиев, В. П. Коршун // Физиологические особенности свиней и проблема их выращивания в условиях промышленной технологии. Казань, 1986. — 120 с.
- Нуртдинов, М.Г. Использование ферментных препаратов в кормлении свиней / М. Г. Нуртдинов // Зоотехния. 2004. — № 4. — С. 9−11.
- Овсепьян, В.А. Влияние уровня протеина и лизина на рост и биохимический состав крови свиней /В.А. Овсепьян, В. В. Казарцев // Актуальные проблемы биологии в животноводстве: Сб. третьей международной конференции. — Боровск, 2000. С. 176−177.
- Овсянников, А.И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. -М.: Колос, 1976. 304 с.
- Околелова, Т.М. Корма и ферменты / Т. М. Околелова, Н. В. Кулаков. — Сергеев Посад, 2001. — 112 с.
- Околелова, Т. Целловиридин при использовании ржи / Т. Околелова, А. Морозов, С. Румянцев // Комбикорма. 2000. — № 3. — С. 47−48.
- Пебсен, Э. рН как показатель качества мяса / Э. Пебсен // Материалы научной конференции. — Тарту, 1968.— С. 15−18.
- Переваримость и усвоение питательных веществ у бычков при использовании концентратных смесей с включением жмыха из сурепицы /
- П.Ф. Шмаков, B.B. Баранов, И. А. Лошкомойников и др. // Материалы науч.-практ. конф.: сб. науч. тр. Омск: ИВМ ОмГАУ, 2003. — С. 358−362.
- Петрухин, И.В. Биологические основы выращивания поросят / И.В. Пет-рухин. -М.: Россельхозиздат, 1976. — 288 с.
- Петрухин, И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник / И.В. Петру-хин. -М.: Росагропромиздат, 1989. 526 с.
- Петухова, Е.А. Усвоение коровами кальция, фосфора и магния в зависимости от структуры рациона / Е. А. Петухова // Физиология и биохимия жвачных животных: материалы Междунар. конф. — М., 1971. — С. 28−30.
- Пигаревский, И.К. Зернистые лейкоциты и их свойства / И.К. Пигарев-ский. М.: Знание, 1995. — 20 с.
- Плешаков, Н.Ф. Влияние биологически активных средств на резистентность морфофункционального состояния органов и продуктивность свиней / Н. Ф. Плешаков // Пути повышения продуктивности свиней в Ивановской области. Ленинград, 1984. — С. 27−34.
- Плотников, В.П. Оптимизация состава кормосмесей для молочного скота, технология их приготовления и использования: автореф. / В. П. Плотников. Саранск, 1981.-С. 16.
- Плохинский, H.A. Руководство по биометрии для зоотехников/ H.A. Плохинский. М.: Колос, 1969. — 256 с.
- Поверинова, Е.М. Мясная продуктивность бычков при использовании на откорме концентратных смесей со жмыхами масличных культур: автореф.дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук / Е. М. Поверинова. Омск, 2007. -16 с.
- Повышение эффективности производства говядины в молочном и мясном скотоводстве / В. И. Левахин, В. Д. Баширов, Р. Ф. Сайтов, Р. Г. Искаков и др. — Казань, 2002. 330 с. f
- Повышение эффективности производства говядины с использованием в кормлении скота отходов горчичного производства: монография / В. И. Левахин, М. И. Сложенина, И. Ф. Горлов и др. М.: Вестник РАСХН, 2003.- 116 с.
- Повышение продуктивности свиней и потребительских качеств свинины / И. Ф. Горлов, Д. Н. Пилипенко, И. В. Водянников, В. Г. Дикусаров, А. И. Сивко // Свиноводство. 2007. — № 4. — С. 14−16.
- Повышение продуктивности подсвинков и потребительских качеств ихмяса / И. Ф. Горлов, A.C. Шкаленко, А. Н. Сивко, И. С. Бупгуева // Свиноводство. 2007. — № 2. — С. 16−17.
- Повышение эффективности производства говядины с использованием в кормлении скота отходов горчичного производства/ В. И. Левахин, М. И. Сложенина, И. Ф. Горлов и др.: монография. — М.: Вестник РАСХН, 2003.- 116 с.
- Повышение продуктивных качеств свиней в условиях промышленной технологии / К. В. Эзергайль, A.A. Эзергайль, Ю. В. Андреев, А.Ю. Мики-шанов // Научный вестник. Зоотехния. Волгоград: Волгогр. гос. с.-х. академия, 2005?- Вып. 3. — С. 82−84.
- Повышение эффективности нагула молодняка крупного рогатого скота / Н. И. Рябов, В. И. Левахин, А. Г. Зелепухин, В. Л. Королев. -М., 2005. 109 с.
- Погодаев, В. Качество мяса свиней степного типа скороспелой породы /
- B. Погодаев, В. Панасенко, О. Пономарев //Свиноводство. — 2002. —№ 2. —1. C. 13−15.
- Подкользина, В.Е. Селекция горчицы сарептской на качество масла и шрота/ В. Е. Подкользина // Научно-технический бюллетень ВНИИМК. — М., 1986. Вып. 3. — С. 14−16.
- Поздняковский, В.М. Экспертиза мяса и мясапродуктов / В.М. Поздня-ковский. — Новосибирск: Изд-во Новосиб. ун-та, 2001. — 526 с.
- Пономарев, А.Ф. Свиноводство и технология производства свинины / А. Ф. Пономарев, Г. С. Походня и др. Белгород: Крестьянское дело, 2001.-492 с.
- Попехина, П.С. Рациональное кормление свиней / П. С. Попехина, З. В. Таякина. -М.: Россельхозиздат, 1985. — 175 с.
- Попков, H.A. Корма и биологически активные вещества / H.A. Попков. -Минск: Бел. наука, 2005. 882 с.
- Попов, И.С. Протеиновое питание животных / И. С. Попов, Л.П. Дмитро-ченко, В. М. Крылов. М.: Колос, 1975. — 368 с.
- Проблемы и перспективы совершенствования производства и промышленной переработки сельскохозяйственной продукции / В. М. Куликов, С. И. Николаев, И. В. Водяников и др. // Материалы Междунар. науч.-практ. конф. Волгоград, 2001. — С. 414−419.
- Продукты переработки семян рыжика / Л. А. Николенко, H.A. Чернышов, JI.B. Бойко, H.A. Фатьянов // Комбикорма. -2004. № 7. — С. 42−43.
- Продукты переработки семян рыжика / Л. А. Николенко, H.A. Чернышов,
- Л.В. Бойко, H.A. Фатьянов // Комбикорма. 2004. — № 7. — С. 42−43.
- Пронина, В.В. Распределение доступной для обмена веществ энергии у бычков при использовании в рационах с разной концентрацией энергии /
- B.В. Пронина, С. М. Мухин // Молочное и мясное скотоводство: Республиканский межведомственный тематический науч. сб. — Белая церковь: Урожай, 1987. Вып. 71. — С. 60−64.
- Проскурина, И.П. Пути увеличения производства растительного кормового белка / И. П. Проскурина. — М.: Знание, 1988. — 62 с.
- Пустовой, B.C. Подсолнечник / B.C. Пустовой. М.: Колос, 1975.1. C. 38−54.
- Пути решения проблемы белка в животноводстве/ И. К. Слесарев, П. С. Авраменко, В. Н. Шлешунов и др. / Под ред. В. Ф. Мирочицкого. -Минск: Урожай, 1981. С. 123−130.
- Радчиков, В.Ф. Новые ферментные препараты в кормлении молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков. Витебск: изд-во ВГАВМ, 2003. — 80 с.
- Раецкая, Ю.И. Методики зоотехнических и биохимических анализов кормов, продуктов обмена и животноводческой продукции / Ю. И. Раецкая и др. Дубровицы, 1970. — 128 с.
- Разумов, В.А. Массовый анализ кормов / В. А. Разумов. М.: Колос, 1982.-С. 16−94.
- Рапс и сурепица из Западной Сибири: производство и использование / П. Ф. Шмаков, А. П. Булатов, H.A. Калиненко и др. Омск: «Вариант-Омск», 2004. — 224 с.
- Рекомендации по интенсивному откорму молодняка крупного рогатого скота на растительных кормах / Е. А. Надальяк, А. П. Булатов, В. А. Ваганов и др. — Курган: Советское Зауралье, 1986. — 19 с.
- Редько, Н.В. Справочник по кормовым добавкам / Н. В. Редько, А. Я. Антонов.-Минск: Урожай, 1996. 397 с.
- Рогов, И.А. Общая технология мяса и мясопродуктов / И. А. Рогов, А. Г. Забашта, Г. П. Казюлин.-М.: Колос, 2000.- С. 20−31.
- Русакова, Г. Г. Производство кормового белка из растительного сырья / Г. Г. Русакова, В. М. Рыжков. Волгоград: АО «Волгоградбиосинтезбе-лок», 1993.-22 с.
- Рычков, P.C. Перспективы развития микробиологической промышленности / P.C. Рычков // Известия АА СССР. Сер. Биология. — 1981. — № 3. — С. 325−335.
- Рыбалко, В.П. Справочник оператора-свиновода / В. П. Рыбалко. — М.: Агропромиздат, 1990. 128 с.
- Рябов, Н.И. Повышение эффективности производства говядины на отjкормочных площадках: монография / Н. И. Рябов. — М., 2002. — 97 с.
- Ряднов, A.A. Влияние введения в рацион подсвинков ДАФС-25 и целло-виридина-В Г20х на качество свинины / A.A. Ряднов, Т. Л. Жиркова // Зоотехния. 2008. — № 6. — С. 16−17.
- Рядчиков, В.Г. Проблемы кормового белка в СССР и пути его решения / В. Г. Рядчиков // Резервы кормопроизводства в условиях Северного Кавказа. Краснодар, 1985. — С. 3−14.
- Сазанова, JT.B. Культура сарептской горчицы / JI.B. Сазанова // Сельхоз-гиз, 1965.-С.4−17.
- Сало, A.B. Поведение молодняка крупного рогатого скота прискармли-вании в период стрессовых нагрузок мивала и коламина / A.B. Сало // Вестник мясного скотоводства / Теоретический и научно-практический журнал 62(4) Оренбург, ВНИИМС, 2009. — С. 84−86.
- Саломатин, В.В. Интенсификацмя производства продуктов животноводства на основе прогрессивных технологий кормления сельскохозяйственных животных: монография / В. В. Саломатин, И. Ф. Горлов, И.В. Водян-ников. М.: Вестник РАСХН, 2004. — 348 с.
- Свечин, К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных / К. Б. Свечин. Киев, 1961. — 406 с.
- Свечин, Ю. О качестве мяса чистопородных и помесных свиней / Ю. Свечин, JI. Галкин // Свиноводство. 1990. — № 5. — С. 26−27.
- Свечин, Ю. Откорм свиней: порода и сезон / Ю. Свечин JI. Галкин // Хозяин. 1991. -№ 8. — С. 35−36.
- Свиридова, Т.М. Закономерности обмена веществ, энергии и формирования мясной продуктивности у молодняка крупного рогатого скота: монография/ Т. М. Свиридова. М.: Вестник РАСХН, 2003. — 312 с.
- Свиридова, Т.М. Использование энергии рационов сенажно-концентрированного типа бычками разных пород / Т. М. Свиридова, И. А. Бабиков // Тр. Всероссийского НИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 1995.-Т. 48.-С. 110−118.
- Северин, В.П. Кислотность и ферментная активность содержимого пищеварительных органов / В. П. Северин // Биологические основы высокой продуктивности с.-х. животных. Боровск, 1990. — Т. 1. — С. 45−46.
- Сенченко, Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства и растительного происхождения / Б. С. Сенченко // Серия «Технология пищевых производств». — Ростов-на-Дону: Изд. центр «МарТ», 2001.-С. 13.
- Сивков, А.И. Совершенствование продуктивных качеств скота черно-пестрой породы в условиях Нижнего Поволжья: монография / А. И. Сивков. Москва: Вестник РАСХН, 2006. — 287 с.
- Сидоренко, Р.П. Продуктивность и биохимические показатели крови свиноматок при использовании карнитина / Р. П. Сидоренко // Свиноводство промышленное и племенное. — 2007. — № 1. — С. 36−38.
- Сизов, Ф.М. Транспортный стресс и его влияние на физиологическое состояние и потери продукции животных в зависимости от возраста и пола / Ф. М. Сизов // Сб. науч. тр. ВНИИ мясного скотоводства. — Оренбург, 1999.-Вып. 51.-С. 80−84.
- Сиразетдинов, Ф.Х. Повышение продуктивности скота и современная оценка качества говядины / Ф. Х. Сиразетдинов, С. С. Гуткин, JI.3. Мазу-ровский. — Уфа, 1997. 262 с.
- Скворцов, A.A. Техника исследования кровообращения, газоэнергетического обмена и легочного дыхания у с.-х. животных / A.A. Скворцов,
- И.И. Хренова // Практическое руководство. — М. Л.: АН СССР, 1961. — С. 84−90.
- Слесарев, И.К. Обмен веществ и продуктивность бычков при включении в рационы рапсового шрота / И. К. Слесарев, Н. Я. Яцко, Н. В. Сташенко // Научные основы развития животноводства в БССР. — Минск, 1988. — С. 58−63.
- Смит, К. Питательная ценность подсолнечникового шрота / К. Смит // Сельское хозяйство за рубежом. — 1969. — № 7. — С. 8−12.
- Смолянский, Б.Л. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров /Б.Л. Смолянский, Ж. И. Абрамова. Л.: Медицина, 1984. — С. 29−35.
- Совершенствование нормирования кормления свиней / Е. А. Махаев и др. // Зоотехния. 1988. — № 2. — С. 49−52.
- Соколов, A.A. Технология мяса и мясопродуктов / A.A. Соколов. М.: Пищевая промышленность, 1970. — 740 с.
- Соколов, В.М. Переработка и использование семян рапса в рационах крупного рогатого скота / В. М. Соколов, A.M. Еранов // Науч-техн. бюлл. ВАСХНИЛ. 1986. -№ 36. — С. 73−75.
- Солнцев, K.M. Применение бактериальных ферментов в рационах животных и птицы / K.M. Солнцев, С. С. Васильченко // Тез. докл. и сообщ. II Всесоюзного совещания по применению ферментных препаратов в животноводстве. М., 1974.-С. 10−11.
- Солун, A.C. 0бмен веществ и протеиновое питание растущих свиней / A.C. Солун // Сельское хозяйство за рубежом (Животноводство). — 1973. -№ 7.-С. 2−10.
- Спиридонов, И.П. Кормление сельскохозяйственной птицы от, А до Я / И. П. Спиридонов. Омск, 2002. — 704 с.
- Справочник по кормовым добавкам / Под ред. K.M. Солнцева. — 2-е изд., перераб. и доп. Минск: Ураджай, 1990. — 397 с.
- Стародуб, Н.Ф. Гетерогенная система гемоглобина / Н. Ф. Стародуб, В. И. Назозенко, JI. Стайер. — Киев: Наукова думка, 1987. — С. 5−14.
- Струк, В.Н. Научно-практические приемы повышения эффективности производства мяса сельскохозяйственных животных в условиях Нижнего Поволжья: монография / В. В. Соломатин, И. Ф. Горлов, И. В. Водянников. Москва: Вестник РАСХН, 2006. — 218 с.
- Таранов, М.Т. Биохимия и продуктивность животных / М. Т. Таранов. — М.: Колос, 1976. 148 с.
- Таранов, М.Т. Изучение сдвигов обмена веществ у животных / М. Т. Таранов // Животноводство. 1983. — № 9. — С. 49−50.
- Татаренкова, H.H. Использование бишофита и фосфатидного концентрата в кормлении свиней / H.H. Татаренкова, В. Г. Дикусаров, О.В. Чепрасо-ва // Материалы V регион, конф. Молодых исследователей Волгоградской обл. -Волгорад: ВГСХА, 2001. С. 9.
- Тащилин, В.А. Производство кормового протеина в Российской Федерации / В. А. Тащилин, Д. В. Якушев // Зоотехния. 1993. — № 1. — С. 25−29.
- Темираев, Р. Использование ферментного препарата и витамина U свиньями на откорме / Р. Темираев // Свиноводство. 2001. — № 6. — С. 12−13.
- Теняев, А. Ронозим WX — ферментный препарат для пшеничных рационов / А. Теняев // Комбикорма. 2002. — № 4. — С. 39−40.
- Технология интенсивного производства свинины: Методические указания / Л. В. Тимофеев, Н. В. Пономарев, Л. Г. Юшкова и др. -М., 2005. 74 с.
- Тихонов, И.Т. Откорм свиней/ И. Т. Тихонов. — М.: Росагропромиздат, 1991.-64 с.
- Ткачев, Е.З. Влияние факторов питания на пищеварительные и обменные функции желудочно-кишечного тракта / Е. З. Ткачев // Повышение эффективности свиноводства. -М.: ВО Агропромиздат, 1991. С. 74−78.
- Ткачев, Е.З. Пищеварительные и обменные процессы в желудочно-кишечном тракте свиней / Е. З. Ткачев // Труды ВИЖ. М., 1989. — Т. 52. -С. 112−118.
- Ткаченко, Т.Е. Кальций в жизнедеятельности сельскохозяйственных животных / Т. Е. Ткаченко // Зоотехния. 2002. — № 11. — С. 11−13.
- Томмэ, М.Ф. Методика взятия образцов для химического анализа / М. Ф. Томмэ. -М., 1969.-360 с.
- Томмэ, М.Ф. Потребность животноводства в фосфорных подкормках иих эффективность / М. Ф. Томмэ, A.M. Венедиктов // Минеральное питание сельскохозяйственных животных. М., 1973. —С. 14−18.
- Трончук, И.С. Кормление свиней / И. С. Трончук и др. М.: Агропромиздат, 1990. — 175 с.
- Ухтверов, А. Развитие внутренних органов у молодняка свиней при разных уровнях кормления /А. Ухтверов, А. Нечаев // Свиноводство. — 2002. — № 2.-С. 3−4.
- Федорова, В: М. Продуктивность сельскохозяйственной птицы при включении в рационы концентрата из растительного сырья «Сарепта» /
- В.М. Федорова, K.B. Эзергайль, С. И. Николаев // Материалы Всероссийской научно-практической конференции. — Дубровицы, 2006. — С. 189−191.
- Ферментные препараты в кормлении животных / Л. Г. Боярский и др. — М.: Россельхозиздат, 1985. — 110 с.
- Филатов, А. Генетический потенциал племенных свиней и его использование/А. Филатов//Свиноводство. 2002.—№ 1.—С. 2−4.
- Филатов, В.И. Повышение энергетической, протеиновой и биологической ценности кормов в Сибири: автореф. дис.. д-ра с.-х. наук / Филатов
- B.И. Новосибирск, 2000.- 35 с.••у.. •
- Филипович, Э.Г. Потребность свиней в протеине и лизине на заключительном этапе откорма / Э. Г. Филиппович // Кормление с.-х. животных (Бюллет. научн. работ). — Дубровины, 1986. — Вып. 84. — С. 53−55.
- Фролова, О.И. Откормочные, мясные качества и биологические особенности свиней в зависимости от живого веса при убое: автореф. дис. канд. с.-х. наук/О.И. Фролова — Саратов, 2000. — 23 с.
- Цюпко, В.В. Принципы нормирования кормления жвачных животных на основе содержания переваримой доступной для обмена и чистой энергии в рационе / В. В. Цюпко // Сельскохозяйственная биология. 1984. — № 3. —1. C. 111−120.
- Цюпко, В.В. Изменение закономерностей превращения энергетических соединений в пищеварительном тракте жвачных животных / В. В. Цюпко // Энергетическое питание с.-х. животных. Тр. ин-та ВНИИФБиП. — Боровск, 1987. Т. 34. — С. 57−59.
- Черепанов, С. Ферментные препараты в кормлении животных / С. Чере>панов, С. Кислюк // Комбикормовая промышленность. — 1996. — № 6. — С. 18−20.
- Черных, Р.Н. Эффективность кормов из рапса / Р. Н. Черных, В.А. Пере-пелина // Кормопроизводство. — 1997. — № 4. С.25−28.
- Черных, Р.Н. Эффективность кормовых бобов и рапсового жмыха в рационах коров / Р. Н. Черных, Н. Болотова // Молочное и мясное скотоводство. 2003. — № 8. — С. 27−28.
- Чечеткин, A.B. Биохимия животных /A.B. Чечеткин и др. — М.: Высшая школа, 1982. — 511 с.
- Шавло, В.Ф. Динамика накопления глюкозинолатов в семенах рапса в зависимости от сортовых особенностей /В.Ф. Шавло // Вопросы биохимии масличных культур в связи с задачами селекции: сб. науч. работ. ВАСХ-НИЛ. ВНИИМК. Краснодар, 1981. — С. 106−109.
- Шавло. В.Ф. Методы определения глюкозинолатов в семенах крестоцветных / В. Ф. Шавло // Бюллетень научно-технической информации по масличным культурам. Краснодар, 1980. — Вып. 3. — 24 с.
- Ширнина, Н.М. Использование питательных веществ и энергии типовых рационов бычков герефордской породы, выращиваемых на племя: ав-тореф. дис.. канд. с.-х. наук / Ширнина Н. М. Оренбург, 1993. — 22 с.
- Шкункова, Ю.С. Кормление свиней на фермах и комплексах / Ю. С. Шкункова, А. П. Постовалов. — Л.: Агропромиздат, Ленинградское отделение, 1988. — 225 с.
- Шмаков, П.Ф. Некоторые показатели крови у бычков при разном уровне сурепного жмыха в рационах / П. Ф. Шмаков, И. А. Лошкомойников,
- B.В. Баранов // Материалы науч. тр. Омск: ОмГАУ, 2003. — С. 362−366.
- Шмаков, П.Ф. Эффективность выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы на промышленной основе / П. Ф. Шмаков / Повышение мясной и молочной продуктивности крупного рогатого скота. Омск: СХИ, 1984. — С. 11−18.
- Шмаков, П.Ф. Эффективность откорма бычков при использовании в рационах концентратных смесей со жмыхами масличных культур / П. Ф. Шмаков, И. А. Лошкомойников // Кормление с.-х. животных и кормопроизводство. 2008. -№ 2. — С. 14−21.
- Шманенков, H.A. Обмен аргинина в организме поросят / Бюлл. ВНИ-ИФБиП. Боровск, 1982. — Вып. 4 (68). — С. 3−7.
- Шманенков, H.A. Физиология с.-х. животных /H.A. Шманенков. — Л.: Наука, 1978. С. 310−341.
- Шнайдер, Р.В. Теонин и Бишофит в рационах молодняка свиней / Р. В. Шнайдер, В. И. Водяников, А. Т. Варакин // Вестник АПК. 2005. — № 10. -С. 25−26.
- Шперов, A.C. Селеноорганические препараты в рационах свиней на доращивании и откорме / A.C. Шперов, А. Ф. Злепкин // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образорвание. — 2010. — № 3(19) —С. 117−121.
- Шупик, В.М. Пектофоетидин ГЗх в рационах свиней на откорме / В. М. Шупик // Биологически активные вещества в комбикормах и белко-во-витаминные подкормки в рационах сельскохозяйственных животных. — М.: Агропромиздат, 1987. С. 65−68.
- Щеглов, В.В. Аминокислотное питание свиней / В. В. Щеглов, А.И. Фи-цев. Минск: Урожай, 1996. — 6 с.
- Щеглов, В.В., Теоретические и практические основы нормированного питания с.-х. животных /В.В. Щеглов // Материальные и духовные основы калмыцкой государственности в составе России: материалы Между-нар. конф. Элиста, 2000. — С. 139−151.
- Щербаков, В.Г. Химия и биохимия переработки масличных семян / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов // Пищевая промышленность, 2003. — С. 111−118.
- Эзергайль, К.В. Биотехнологические увеличения производства говядины и улучшение ее качества за счет коррекции стрессов у молодняка крупного рогатого скота: Монография / К. В. Эзергайль, И. Ф. Горлов, В. И. Левахин //.Волгоград: Изд-во ВГСХА, 2002. 274 с.
- Эйдригевич, Е.В. Интерьер с.-х. животных / Е. В. Эйдригевич, В. В. Раевская. -2-е изд., переб. и доп. М.: Колос, 1978. — С. 70−89.
- Энговатов, В. Новый фермент для молодняка свиней / В. Энговатов, Р. Балобаев, В. Гейнель // Свиноводство. 2006. — № 2. — С. 17−19.
- Эрнст, Л.К. Животноводство России 2001−2010 гг./ Л. К. Эрнст // Зоотехния.-2001.-№ 10.-С. 2−8.
- Эрнст, Л.К. Интенсификация технологий производства свинины / Л. К. Эрнст, Э. Г. Филиппович // Сб. научн. тр. Виж. — Дубровицы, 1987. — Вып. 48.-С. 5. '
- Эффективность использования нетрадиционных кормовых средств в рационах с.-х. животных / И. Ф. Горлов и др.: Методические рекомендации // РАСХН- ВНИТИ ММС и ППЖ. Волгоград: Перемена, 1999. — 45 с.
- Эффективность использования природного бишофита волгоградского месторождения в кормлении свиней: информ. листок № 558−92 / В. М. Куликов и др. — Волгоград: Волгоградский ЦНТИ, 1992. — 3 с.
- Эффективность использования футазы и комплексного ферментного препарата в комбикормах / Г. М. Шулаев, В. Н. Добрынин, В. Ф. Энговатов,
- B.В. Храмцов //Науч. Тр. ВИЖа. Дубровицы, 2004. — Вып. 62. — Т. 3.1. C. 246−250.
- Эффективность комбикормов с нетрадиционными компонентами и ферментными препаратами для поросят-сосунов / Г. Шулаев и др. // Свиноводство. 2005. — № 5. — С. 9−11.
- Эхерн, Ф.К. Жмыхи и шроты в кормлении крупного рогатого скота / Ф. К. Эхерн, Д. Д. Кеннелли // Новейшие достижения в исследовании питания животных. — М.: Агропромиздат, 1985. — С. 49−113.
- Юрков, В.М. Влияние света на резистентность и продуктивность животных /В.М. Юрков. 2-е изд., доп. и перераб. — М.: Росагропромиздат, 1991.-192 с.
- Яров, И.И. Влияние аминокислот на откорм и показатели крови свиней / И. И. Яров, Е. Т. Калинникова // Вестник с.-х. науки. 1968. — № 4. — С. 71−75.
- Яткаускас, А.И. Семена и жмыхи рапса для кормления животных / А. И. Яткаускас, В. А- Вротнякенс, А. А. Гинкявичюс // Рекомендации по ведению животноводства. — Вильнюс, 1990. — С. 23−28.
- Яцко, Н.А. Переваримость и использование питательных веществ рационов бычками при скармливании им рапсового и сурепного жмыхов / Н. А. Яцко, В. А. Панов, А. П. Ядкевич // Сб. науч. тр. Белоруссии НИИЖ. — 1988.-Т. 29.-С. 60−65.
- Яхин, А.Я. Использование рапсового шрота в комбикормах для откармливаемых свиней /А.Я. Яхин // Бюлл. науч. работ ВИЖа. — 1985. — № 80-С. 67−68.
- Яхин, А.Я. Комбикорма с рапсовым шротом в рационах свиней // Сб. Оптимизация кормления сельскохозяйственных животных / А. Я. Яхин. -М.: Агропромиздат, 1991.-С. 144−149.
- Anon Т. Heating soybean meal han little effect on coma-perfor-mance. Fec-da-tuffs, 1986, 58, -p. 12−13.
- Asrat, Y.T. Prevalence of vitamin A deficiency among preschool and school-aged children in Arssi Zone / Y.T. Asrat, A.M. Omwega, J.W. Muita. -Ethiopia. East. Afr. Med. J. 2002 Sep. 79(9). — P. 501.
- Bodiy, S. Bioenergeties growth / S. Bodiy // New Yorks Beinoed. 1945.
- Botterweck, A.A. Vitamins, carotenoids, dieyary fiber, and the risk of gastric car-cinoma: results from a prospective study after 6.3 years of follow-up. / A.A. Botterweck, P.A. Brandt, R.A. Goldbohm. Cancer. — 2000. — № 2. — 88(4). — P. 737−748.
- Campbell, J.D. Lifestyle, minerals and health / J.D. Campbell. Med Hypothese, 2001. — № 57(5):521−31.
- Chari, S. Assessment of the potential of exogenous enzymes for improving the nutritive value of soyabean meal for poultry / S. Chari, J.A. Rooke //11 Eu-ropear Science Revue de Science avicole Europeenne. Bremen, 2002. — p. 120.
- Chiang, E.P. Abnormal vitamin B status is associated with severity of symptoms in patients with rheumatoid arthritis / E.P. Chiang, P.J. Bagley, J. Selhub, M. Nadeau, R. Rpubenoff. Am. J. Med. — 2003 Mar-l 14(4):283−259.
- Christian, P. Jr. Effects of alternative maternal micronutrient supplements on low birth weight in rural Nepal: double randomized community trial / P. Christian, S.K. Khatry, K. Katz, E. K. Pradhan, S.C. LeClerq et al. BMJ, 2003-Mar 15−326(7389):571
- Choet, M. Use of enzymes in non-cereal grain feedstuffs / M. Choet, A. Kocher //XXI World’s Poultry Congress. Montreal. — 2000. — P. 256.
- Clark, L.C. Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin / L.C. Clark, G.F.I. Combs, B.W. Turnbull //1. Amer. Med. Assoc. 1996. — Vol. 276. — P. 157−163.
- Collier, D. The use of enzymes in pigs and poultry feeds. 2. Results of animal trials /D. Collier //Feed Compaunder. 1986. Vol. 6. — № 4. — P. 28−30.
- Dierick, N.A. Biotehnology aids to improve feed and feed digestion enzymes and fermentation /N.A. Dierick //Arch. anim. Nutril. 1989. Vol. 39. № 3.- P. 268.
- Dowall, L.R. Minerals in animal and human nutrition / L.R. Dowall // Academic Press Limited, UK. 1992.
- Drackley, J. K'. Schingoethe Extruded blend of soy bean meal anc ssunflower seeds for dairy cettle in sarly lactation/ J.K. Drackley // 1986. 69.2.- p. 371−384.
- Erfle G.D., Sauer F.D., Vfhadevan S. Response of lactating dairy cows to formal dehydctreated sobean neal when bea. 1986.
- Ericsson, K.E. Eur. J. Biohem / K.E. Ericsson, B. Pettersson. // J. Animal
- Science. 1975-Vol. 51.-P. 193−196.
- Gartner L.M. Prevention of rickets and vitamin D deficiency: new guidelines for vitamin D intake / L.M. Gartner, F.R. Greer. — Pediatrics. — 2003 Apr.- 111(4 Ptl):908−10.
- Gore, M.T. Growth and development of bovine fetuses and neonates representing three genotypes /M.T. Gore, R.B. Young, M.C. Claeys //J. Anim. Science 1994. — Vol. 72. — № 9. — P. 2307−2318.
- Gross, K.I. Ende der Fahnenstange. / K.I. Gross // Agra Praxis, 1987, 4. — P. 71−72.
- Hartman, D.A. Digestive enzymedevelopment in the young pig / D.A. Hartman // Anim. Science 1961. — № 20. — P. 114.
- Hegarty, V.M. Tea drinkin and bone mineral density in older womer / V. M. May, K.T. Khaw. Am. J. Clin. Nutr. — 2000 Apr., 71(4). — P. 1003 — 1007.
- Hess, V. and Seve B., 1999. Effects of body weight and feed intake level on basal ileal endogenous losses in growing pigs. J Anim Sci 77:3281−3288.
- Hoffer, L.J. A tale of two homocysteines and two hemodialysis units / L.J. Hoffer, I. Bank, P. Hongsprabhas, I. Shrier, F. Saboohi at al. — Metabolic, 2000 Feb, 49(2). — P. 215−219.
- Ikurior S.A., Fetuga B.L.A. Equi-protein substitution of cottonsseed meal for groundnut cake in diets for weaner-grower pigs. J.Sc. Foud Agr. 1988.
- In. a Enzymes improve broilers body weight and uniformity // Poultry Interment. 2001. -№ 10. — p.62.
- Kelly, D. Effect of creep feeding on structural in veter. science /D. Kelly //Ann. Fac. Med. Veter. 1990. Vol. 48. — № 3. — P. 350−356.
- Klopsttei, N. Soybean hulls: An energy supplement for ruminants / N. Klopsttei, F. // Owen. Anim. Nutrit., 1987, 42-p 28−32.
- Kohrle, J. Selenium in biology: facts and medical per-pectives / J. Kohrle, R. Brigelius-Flohe, A. Bock, R. Gartner, O. Meyer, L. Flohe // Bios. Chem. 2000.
- Kruger, M.C. Calcium metabolism, osteoporosis and essential fatty adtasj aireview M.C. Kruger, D.F. Horrobin. Prog. Lipid. Res. — 1997 Sep., 36(2−3). -P. 131−151.
- Laue, H. Den optimale pasning of fodring of stragtesvin /H. Laue // Hyol. Tidsskr. Svinet. 1989. — Agr. 11. — № 8. — P. 42−44.
- Layal, J.D. Biochemishe und nahrwertmabige Beurteilung von versohledenen Getreideverarbeitungsmethoden / J.D. Layal, L.P. Borgida //Die Muhle-Misohfuttertechn, 1976.-Bd. 113.-№ 9.-P. 121.
- Lech, T. Value of magnesium and calcium in serum and hair of children Ta-dolescents with neurologic diseases / T. Lech, A. Garlicka. — Przergl Lek, 2000, 57(7−8): 378−381.
- Lee, B.L. HPLC method for routine determina-tjpif of vitamin A and vitamin E and p-carotene in plasma / B.L. Lee, S.C. Chua, Y. Ong, C.N. Ong/ J. Chromatogr, 1992. — № 591. — p. 41−47.
- Lenox, R.H. Overview of the mechanism of action of lithium in the brain: Trftyyear update / R.H. Lenox, C.G. Hahn.- RJ.Clin.Psychiary, 2000, 61 Suppl 9.-P. 5- 15.
- Lentfonr G. Wachstumsfordernde Futterzusatzstoffe in der Schweinemastein Fraxisversuch / G. Lentfonr: — Kraftfutter. — 1990. — vol.63. — № 6.
- Low, A.G. In. Proc. EAAP Symtomius on Protein Metabolism and Nutrition / A.G. Low, RJ. Pittman, RJ. Fulford. Braunschweig. — 1980. — P. 680.
- Lundguist R.C., Otterby D.E., Linn J.C. Influenced of formal dehyde-treated soybean meal on milk produetion. J. Dairy Sc., 1986, 69. p. 1137−1143.
- Magatova D., Pasieka J., Sommer A. Vplyv rozneho podielu vlakniny na stravitel nost zivin a retenciu dusika v krmnych zmesiach pre osipane. -Zivocisna Vyroba. 1992. — R.37, С 10−15.
- MMT Rehutaulukot ja ruokintasuositukset (Feed Tables and feeding recommendations), Maa—ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, 2004.
- Morgan, A.J. Advances in the development and application of feed enzymes /A.J. Morgan, M.R. Bedford //Austral. Poultry Sc. Symposyum. 1995. — Vol. 7.-P. 105−115.
- Mulky M.J. Utilisation of oilseed meal for animal and human nutrition. Oilseed production constraints and opportunities. 1985. 611−624.
- Raymon, M.P. The use of high selenium yeast to raise selenium status: how does it measure up? / M.P. Raymon // Brit. J. Nutr. 2004. Vol. 92.
- Rerat, A.A. Particularites of digestion in the pig: nutzitional and pathologicalconsequences. XXI Всемир. вет. конгресс. — M, 1979. — T. 6. — С. 15−19.
- Rikans, L.E. Mechanisms of cadmium-mediated acute hepatotoxicity / L.E. Rikans, T.J. Yamano. Biochem. Mol. Toxicol. — 2000,14(2). — P. 110−117.
- Saha S.K. Singhai K.K. Degradation and metabolisme of glucosinolates in cat-Indian Journal of Animal Sciences 63 (2): 184−187, February, 1993. I
- Schultz. E. Einsatz von Rapsexfmctionsschrot in der Ernahrung land-wirtschaltlieher Nutztiere/E. Schultz, P. Libzien// Landbauforsch. Volkenwie. -1988, -Bd. 38, № 1. — P. 49−55.
- Stein, H.H., N. L. Trottier, C. Bellaver, and R.A. Easter. 1999. The effect of feeding level and physiological status on total flow and amino acid composition of endogenous protein at the distal ileum in swine. J- Anim Sci. 77:1180−1187.
- Tamulis, T.R. Pasaru chemine sudets ir maistingumas Zynynas / T.R. Ta-mulis. V.: Mokslas, 1986. — 278 p.
- Veyna, R.S. Magnesiun sulfate therapy after aneurismal subarachnoid hemorrhage / R.S. Veyna, D. Seyfried, D.G. Burke et al. — J. Neurosurg, 2002. Mar, 96(3):510 4.